＼秋酒『二兎』&『孝の司』&『黒龍』の豪華秋酒の飲み比べ3本セット(720ml×3本)／ 【数量限定】森下酒店スタッフ厳選！秋の日本酒飲み比べセット 旨味がのった旬の味覚には、じっくり熟成された秋の酒を。皆様におすすめしたい秋酒3本を厳選しました。 ○二兎 二狼(NIRO) 火入れ 2026 720ml 蔵元名：丸石醸造／愛知県岡崎市 原材料：非公開 精米歩合：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：乙川の伏流水 味わい：辛口だけど甘さを感じる日本酒。そんなお酒に仕上がっていると思います。二兎シリーズでは初めての辛口酒となります。 ○孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 秋風 720ml 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：60％ アルコール度数：15％ 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) 味わい：優しく穏やかな香りで上品な口当たり、落ち着いたお米の旨味とコクが口の中に柔らかく広がります。程よい酸が全体を引き締め、超軟水ならではの滑らかさで後味はスッキリと軽やかです。 ○黒龍 山田錦 720ml 蔵元名：黒龍酒造／福井県吉田郡永平寺町 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：九頭竜川の伏流水 味わい：厳選した国産山田錦から生み出される上質な米の旨味が、熟成によってよりふくよかになりました。秋の完熟した果物を思わせる香りと共にお楽しみください。 化粧箱をご希望の方はこちらを一緒にご注文下さい。 720ml × 3本用化粧箱 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/122740080 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

酒蔵のある神水地域は、お盆を過ぎると夕風に秋の気配を感じます。春に搾ったお酒を夏の間じっくりと熟成させて、味わいが落ち着いた頃に出荷します。すこし切ない晩夏から秋にゆったりとお楽しみください。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：65％ アルコール度数：15％ 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

酒蔵のある神水地域は、お盆を過ぎると夕風に秋の気配を感じます。春に搾ったお酒を夏の間じっくりと熟成させて、味わいが落ち着いた頃に出荷します。すこし切ない晩夏から秋にゆったりとお楽しみください。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：65％ アルコール度数：15％ 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

現在のラインナップでは「綺麗で穏やかな酸」がメインですが、今回は自社米・低精白ならではの「厚みと奥行きのある味わい」に、弾けるような酸のアクセントを加え、メリハリのある味わいを目指して試験醸造いたしました。暑い夏にぴったりの爽やかな酸が効いた、いつもの「孝の司」とは一味違う表情をお楽しみください。 〈コンセプト〉 「自社栽培・夢山水の低精白米(80％)」で、超軟水『神水(かんずい)』のミネラルを補う」というコンセプトはそのままに、今期の試験酒はさらに「多酸性酵母」を掛け合わせました。お米本来の豊かな旨みと奥行き、そして神水由来の柔らかな口当たりに、爽快な酸が加わることで生まれる新たな可能性を追求しています。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：自社米夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：80％ アルコール度数：13％ アミノ酸：0.8 酸度：2.8 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／jishamai／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／morishitasaketen／sakenomisemorishita／森下酒店／酒乃店もりした

超軟水の柔らかさを活かした孝の司の辛口酒。「心カラセヨ」は、150年を迎えた地元の小学校の最古の校訓。酒造りをはじめ、すべてにおいて心を込めて本気でやっているか？先人達から問われている気がします。心を「空」に、「軽」やかに。食事にそっと寄り添う「辛」口のお酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg／L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) アルコール度数：14％ 日本酒度：+4.5 酸度：1.3 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／kokorokaraseyo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

超軟水の柔らかさを活かした孝の司の辛口酒。「心カラセヨ」は、150年を迎えた地元の小学校の最古の校訓。酒造りをはじめ、すべてにおいて心を込めて本気でやっているか？先人達から問われている気がします。心を「空」に、「軽」やかに。食事にそっと寄り添う「辛」口のお酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg／L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) アルコール度数：14％ 日本酒度：+4.5 酸度：1.3 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／kokorokaraseyo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

このお酒の火入れ定番酒は令和7年度名古屋国税局酒類鑑評会、燗酒部門で2年連続優等賞をいただきました。これからの季節は、燗酒としてもおすすめです。 〈コンセプト〉 定番酒こそ自分たちが持つ技術、哲学を詰め込むと共に、新しく設備も導入し、自分たちが理想とする酒質【一番の特徴であるドイツ硬度0.2ML／Lの超軟水神水(かんずい)を生かし雑味なくキレイな味わい】の実現を目指しました。 (蔵元コメントより) 「神水」の水脈のもと、微生物の営みや造り手の精神、自然の恵、目に見えないものに心を通わせ生み出される孝の司。このお酒は自分たちの技術や哲学を注いだ定番酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg／L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：65％ アルコール度数：14％ アミノ酸：0.8 酸度：1.2 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) 日本酒／sake／kounotukasa／kanzui

このお酒の火入れ定番酒は令和7年度名古屋国税局酒類鑑評会、燗酒部門で2年連続優等賞をいただきました。これからの季節は、燗酒としてもおすすめです。 〈コンセプト〉 定番酒こそ自分たちが持つ技術、哲学を詰め込むと共に、新しく設備も導入し、自分たちが理想とする酒質【一番の特徴であるドイツ硬度0.2ML／Lの超軟水神水(かんずい)を生かし雑味なくキレイな味わい】の実現を目指しました。 (蔵元コメントより) 「神水」の水脈のもと、微生物の営みや造り手の精神、自然の恵、目に見えないものに心を通わせ生み出される孝の司。このお酒は自分たちの技術や哲学を注いだ定番酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg／L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：65％ アルコール度数：14％ アミノ酸：0.8 酸度：1.2 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) 日本酒／sake／kounotukasa／kanzui

「夏嶺(なつね)」とは、夏の山を表す季語です。青々とした緑に覆われた涼しげな山の姿を指します。この季語を知ったとき、神水地区の夏の風景にぴったりな言葉だなと感じました。そして、風鈴や花火の音、蝉の声、夏祭りが奏でる「夏音(なつね)」とともにこのお酒を楽しんでいただければと思います。この言葉の通り爽やかなうすにごり酒に仕上げました。 孝の司は、地名にもなっているこの神水という土地と超軟水という個性を、日本酒を通じて表現し、美味しさと共に伝えていくことをテーマとしております。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【発泡性】【噴き出し注意】【振らない】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ※瓶を激しく振るとお酒が噴き出すことがあります。 ※いっきにキャップを開けると中身が噴き出すおそれがありますので、少し開けて泡が上がってきたら締めるを繰り返し、お酒が噴き出さない事を確認してから開封してください。 ※瓶は立てて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) アルコール度数：13％ アミノ酸：0.8 酸度：1.5 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) natsune／kounotukasa／madoromi／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake