＼『あたごのまつ』&『鳳凰美田』飲み比べ4本セット（720ml×4本）／ 森下酒店のスタッフが厳選したおすすめの秋の日本酒です！ 蔵の華・彗星・山田錦・五百万石という異なる酒米で醸された、秋ならではの味わいを一度に楽しめます。2つの人気の蔵が誇る酒米違いの魅力を、ぜひこの機会に飲み比べてみてください。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております！ ○あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸 720ml 蔵元名：新澤醸造店／宮城県大崎市 使用米：蔵の華（宮城）、扁平精米 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋4 酸度：1.6 アミノ酸：1.1 使用酵母：宮城酵母 仕込水：蔵王連峰伏流水（軟水） 味わい：バナナやメロンを思わせる心地よい香味がパッと広がっては消え、キレイな酸味が爽やかさを演出します。ひと夏越えたことによる滑らかさや柔らかさを感じながらもフレッシュ感も楽しめます。 ○あたごのまつ 特別純米 冷卸 720ml 蔵元名：新澤醸造店／宮城県大崎市 使用米：彗星（北海道）、扁平精米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋3 酸度：1.6 アミノ酸：1.2 使用酵母：宮城酵母 仕込水：蔵王連峰伏流水（軟水） 味わい：柔らかな口当たりに、メロンやブドウに似た穏やかな香味が滑り込みます。 使用米である「彗星」らしい軽快さとキレ味にひと夏超えた柔らかさが冷卸らしさを演出します。 ○鳳凰美田 冷卸(ひやおろし) 純米吟醸 山田錦(白ラベル) 720ml 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：山田錦（兵庫県西脇産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 味わい：熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わいが感じられるひやおろし純米吟醸です。 ○鳳凰美田 冷卸(ひやおろし) 純米吟醸 五百万石(黒ラベル) 720ml 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：五百万石（富山県なんと産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 味わい：落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した上品で円みのある味わいが感じられる純米吟醸です。 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

＼『田光』&『黒龍』&『風の森』の豪華季節限定の飲み比べ3本セット(720ml×3本)／ 【数量限定】森下酒店スタッフ厳選！季節限定日本酒飲み比べセット 秋の味覚と共に今が旬の美味しい酒を食卓で。 皆様におすすめしたい季節限定日本酒3本を厳選しました。 ○田光 関取米(せきとりまい) 火入れ 720ml 蔵元名：早川酒造／三重県菰野町 使用米：関取米(菰野町) 精米歩合：70％ アルコール度数：15度 使用酵母：三重酵母MK-1 仕込水：鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水 味わい：お米本来の力強い旨味と、土俵際で粘る力士のような鋭いキレ。歴史の重みを感じるいっぱいを、ぜひご堪能ください。 ○黒龍 山田錦 720ml 蔵元名：黒龍酒造／福井県吉田郡永平寺町 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：九頭竜川の伏流水 味わい：厳選した国産山田錦から生み出される上質な米の旨味が、熟成によってよりふくよかになりました。秋の完熟した果物を思わせる香りと共にお楽しみください。 ○風の森 Weekend 2026 ヒノヒカリ607 生酒 720ml 蔵元名：油長酒造／奈良県御所市 使用米：ヒノヒカリ(奈良県産特別栽培) 精米歩合：60％ アルコール度数：13度 仕込水：金剛葛城山麓の深層地下水（超硬水 高度250mg／l前後） 味わい：イベント「風の森 Weekend」を記念した特別な風の森の限定酒。生酒でフレッシュなガス感とすっきりとした味わいで飲みやすい1本です。 化粧箱をご希望の方はこちらを一緒にご注文下さい。 720ml × 3本用化粧箱 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/122740080 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

＼秋酒『二兎』&『孝の司』&『黒龍』の豪華秋酒の飲み比べ3本セット(720ml×3本)／ 【数量限定】森下酒店スタッフ厳選！秋の日本酒飲み比べセット 旨味がのった旬の味覚には、じっくり熟成された秋の酒を。皆様におすすめしたい秋酒3本を厳選しました。 ○二兎 二狼(NIRO) 火入れ 2026 720ml 蔵元名：丸石醸造／愛知県岡崎市 原材料：非公開 精米歩合：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：乙川の伏流水 味わい：辛口だけど甘さを感じる日本酒。そんなお酒に仕上がっていると思います。二兎シリーズでは初めての辛口酒となります。 ○孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 秋風 720ml 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：60％ アルコール度数：15％ 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) 味わい：優しく穏やかな香りで上品な口当たり、落ち着いたお米の旨味とコクが口の中に柔らかく広がります。程よい酸が全体を引き締め、超軟水ならではの滑らかさで後味はスッキリと軽やかです。 ○黒龍 山田錦 720ml 蔵元名：黒龍酒造／福井県吉田郡永平寺町 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：九頭竜川の伏流水 味わい：厳選した国産山田錦から生み出される上質な米の旨味が、熟成によってよりふくよかになりました。秋の完熟した果物を思わせる香りと共にお楽しみください。 化粧箱をご希望の方はこちらを一緒にご注文下さい。 720ml × 3本用化粧箱 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/122740080 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

「Rue du Faubourg Saint-Honoré(フォーブール＝サントノレ通り)」 この品は九平次らしい気品を礎にしながら、 これまでとは異なる酸の表情を重ね、鮮やかな華やぎを湛えています。 それはParisのフォーブール＝サントノレ通りを想い起こさせるのです。 歴史ある街並みの中に、現代の感性が自然と息づくような感覚。 華やかでありながら決して過剰ではなく、端正な佇まいの中に、 新鮮な表情が静かに現れていきます。 山田錦が本来持つ、豊かな旨味とふくらみ。 この酒ではその魅力を大切にしながら、どこか新しい。そんな均衡を目指します。 口に含むと、まず感じられるのは、気品ある透明感。 そこへ瑞々しい酸が重なり、味わいを軽やかに引き締めながら、 華やかな印象を描いていきます。 山田錦のやわらかな旨味と酸が響き合い、余韻には清らかさと奥行きが残ります。 変わらないものの中に、新しい感性を宿すこと。 華やかさを纏いながらも、その奥には九平次らしい静かな気品が流れています。 飲み進めるほどに、鮮やかさと端正さ、 その二つの表情がゆっくりと重なり合っていきます。 情報やスペックではなく、グラスの中で生まれる感覚を。 伝統と現代が交わる、その新たな表情を、どうぞゆっくりとお愉しみください。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫（5〜10度以下）にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：萬乗醸造／愛知県名古屋市 使用米：山田錦(兵庫県黒田庄) アルコール度数：15度 仕込水：愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 kamosibitokuheji／かもしびとくへいじ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

飲み頃を迎えた、雄町米を「生もと仕込み」という古来の製法にて醸した日本酒です。口に含むとトロっとした粘性のある味わいの中に秋の味わいを予感させられます。 １杯目はひや（常温）で、２杯目からはぬる燗（40℃）がオススメです。（蔵元サイトより） 秋から冬にかけては、鍋料理やおでんなど出汁の旨味を生かした料理が美味しい季節です。熟成によって旨味が深まった日本酒は、こうした料理と合わせることで、冷酒を前提に設計されたお酒とは異なる魅力を発揮します。 一杯目はひや(常温)で、二杯目ぬる燗で。温度による味わいの変化もお楽しみいただける一本に仕上がっております。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：永山本家酒造場／山口県宇部市 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：非公開 仕込水：厚東側地下水 taka／hukamari／fukamari／aki／nagayamahonnkesyuzoujyou／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

飲み頃を迎えた、雄町米を「生もと仕込み」という古来の製法にて醸した日本酒です。口に含むとトロっとした粘性のある味わいの中に秋の味わいを予感させられます。 １杯目はひや（常温）で、２杯目からはぬる燗（40℃）がオススメです。（蔵元サイトより） 秋から冬にかけては、鍋料理やおでんなど出汁の旨味を生かした料理が美味しい季節です。熟成によって旨味が深まった日本酒は、こうした料理と合わせることで、冷酒を前提に設計されたお酒とは異なる魅力を発揮します。 一杯目はひや(常温)で、二杯目ぬる燗で。温度による味わいの変化もお楽しみいただける一本に仕上がっております。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：永山本家酒造場／山口県宇部市 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：非公開 仕込水：厚東側地下水 taka／hukamari／fukamari／aki／nagayamahonnkesyuzoujyou／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

令和8年の酒作りがスタートしました。令和7年の熟成したお酒はこちらのあかとんぼを含めて残り僅か。毎年恒例ですがシーズン終盤の5月ごろ。そこから4ヶ月の熟成を経てあかとんぼは完成します。設計当初のシャープな酸味の角は取れ、奥行きと発散する甘味は秋の食材との相性も良さそうです。 蒸きょうは、外気温が高く湿度が高い場合では限定吸水したお米も非常に水分がバラツキます。昨今の日本の5月の高い外気温では酒造りは非常に厳しい環境にあります。 お米を溶かすのが酒造りの本筋ですが、5月にはあえて汲水をシメ、あかとんぼ本来の酸味を確保し、4ヶ月間で奥行きのある酸味へと進化します。 かぶとむしとは一味二味違う心地よい酸味をお楽しみください。 (蔵元コメントより) ※クール便での発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県 使用米：山田錦 アルコール度数：13度（原酒） 仕様：生酛、無濾過原酒、火入 仕込水：鬼怒川伏流水 トンボ／赤とんぼ／とんぼ／あかとんぼ／akatonbo／ドラゴンフライ／dragonfly／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。この時期だけ楽しんでいただける味わいの限定商品です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：車多酒造／石川県白山市 使用米：五百万石 精米歩合：65% アルコール度数：18度 日本酒度：＋3 酸度：1.8 仕込水：白山水系の伏流水 tengumai／てんぐ舞／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。この時期だけ楽しんでいただける味わいの限定商品です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：車多酒造／石川県白山市 使用米：五百万石 精米歩合：65% アルコール度数：18度 日本酒度：＋3 酸度：1.8 仕込水：白山水系の伏流水 tengumai／てんぐ舞／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

長野県東御市八重原で栽培された酒米「金紋錦」を、精米歩合55％まで磨き上げた純米吟醸酒です。 ぶどうを思わせる果実の甘みと、柔らかな口当たり。 米の旨味もしっかりと感じられる、まろやかで奥行きのある味わいです。 今回は火入れにすることで、フルーティーさを残しながら、より落ち着きとまとまりのある味わいに仕上がりました。 後味はすっきりとしたキレ。 料理に寄り添い、その味わいをそっと引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。 ※山三酒造では、すべて一仕込みあたり600kgという小仕込みで、すべて手作業にて丁寧に醸しております。少量仕込みならではの繊細な温度管理ときめ細やかな工程管理により、 酒米の個性を最大限に引き出した、上質な酒造りを実現しています。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：山三酒造／長野県上田市 使用米：金紋錦（長野） 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：獨鈷（とっこ）山系伏流水（軟水） yamasan／junmaiginjo／kinmonnishiki／やまさん／きんもんにしき／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

長野県東御市八重原で栽培された酒米「金紋錦」を、精米歩合55％まで磨き上げた純米吟醸酒です。 ぶどうを思わせる果実の甘みと、柔らかな口当たり。 米の旨味もしっかりと感じられる、まろやかで奥行きのある味わいです。 今回は火入れにすることで、フルーティーさを残しながら、より落ち着きとまとまりのある味わいに仕上がりました。 後味はすっきりとしたキレ。 料理に寄り添い、その味わいをそっと引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。 ※山三酒造では、すべて一仕込みあたり600kgという小仕込みで、すべて手作業にて丁寧に醸しております。少量仕込みならではの繊細な温度管理ときめ細やかな工程管理により、 酒米の個性を最大限に引き出した、上質な酒造りを実現しています。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：山三酒造／長野県上田市 使用米：金紋錦（長野） 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：獨鈷（とっこ）山系伏流水（軟水） yamasan／junmaiginjo／kinmonnishiki／やまさん／きんもんにしき／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

低精米シリーズ「山形正宗 稲造(イナゾー) 70」。 自社田で大切に育てられた「出羽燦々」を100％使用！ ぜひ精米歩合80％、90％の商品と飲み比べて味の違いをお楽しみください。 ----------------------------------------------- 稲造米を70％、80％、90％の精米歩合で仕込みました。 それぞれの個性をぜひお楽しみください。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：出羽燦々(自社田産) 精米歩合：70％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：奥羽山系伏流水 やまがたまさむね／yamagatamasamune／いなぞう／inazo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

低精米シリーズ「山形正宗 稲造(イナゾー) 80」。 自社田で大切に育てられた「出羽燦々」を100％使用！ ぜひ精米歩合70％、90％の商品と飲み比べて味の違いをお楽しみください。 ----------------------------------------------- 稲造米を70％、80％、90％の精米歩合で仕込みました。 それぞれの個性をぜひお楽しみください。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：出羽燦々(自社田産) 精米歩合：80％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：奥羽山系伏流水 やまがたまさむね／yamagatamasamune／いなぞう／inazo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

低精米シリーズ「山形正宗 稲造(イナゾー) 90」。 自社田で大切に育てられた「出羽燦々」を100％使用！ ぜひ精米歩合70％、80％の商品と飲み比べて味の違いをお楽しみください。 ----------------------------------------------- 稲造米を70％、80％、90％の精米歩合で仕込みました。 それぞれの個性をぜひお楽しみください。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：出羽燦々(自社田産) 精米歩合：90％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：奥羽山系伏流水 やまがたまさむね／yamagatamasamune／いなぞう／inazo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

寛文時代に確立された、現代における段仕込みと低温発酵の礎となる寛文江戸返り。 鶴九皐に鳴いて声天に聞こゆ(つる きゅうこうにないて こえ てんにきこゆ)。 江戸時代の文献に基づく技法を調査して蘇らせて酒をつくります。 一、つくられる其のすべての酒が生もとです。 一、表示義務の有無に関わらず、酵素剤等の添加物は一切使用しません。 新しきことでも、古きことでもなく、 善きことを大切にしよう。 そして、自然とともに酒を造ろう。 伝統自然酒蔵 仙禽（蔵元コメント） ※クール便での発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県 使用米：減農薬 山田錦 アルコール度数：15度（原酒） 仕込水：鬼怒川伏流水 仕様：生酛、無濾過原酒、火入れ senkin／kakumei／issei／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

AKABUの瓶内二次発酵への挑戦！！ 煌めく夜空に思わず息をのむ銀河の美しさ。きめ細やかで優しく弾ける泡と酸が心地よく演出します。終盤にかけては、酸味甘味の調和したクリーミーなおりからみ。酵母からは泡、麹から酸、ギャラクティックな世界観をお楽しみください。 (裏ラベルより) お一人様１本のご購入に限らせていただきます。 〜お願い〜 【スパークリング】【発泡性】【噴き出し注意】【振らない】【おりがらみ生酒】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※必ず冷蔵庫にて-5〜5度で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ※瓶を激しく振るとお酒が噴き出すことがあります。 ※瓶は立てて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：吟ぎんが（岩手） 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水 あかぶ／ギャラクシー／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

フルーティーで華やかな香り、そして厚みのある酸味と柔らかで芳醇な口当たりが特徴のスパークリング日本酒です。 瓶内二次発酵の繊細な泡立ちが高級感ある仕上がり。 また、こちらの商品は箱入となっており、大切な方へのご贈答用としてもおススメのお酒となっております。 〜お願い〜 【開栓注意】【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管いただき、3ヶ月を目安にお召し上がりください。 ※ガス圧が強いため、開栓まで静置で冷蔵庫にて保管ください。 ※発酵時の炭酸ガスが溶存し栓が飛ぶことがあります。開栓後瓶は立てて保存。 ※クール便での発送となります。 ※こちらの商品は750mlサイズです。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：愛山 精米歩合：45％ アルコール度数：16度以上17度未満 仕込水：日光連山の伏流水 sparkling／hoobiden／aiyama／junmaidaiginjo／ほうおうびでん／あいやま／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

一白水成とは「白い米と水から成る、一番旨い酒」という意味。 華やかな香りに、酸・キレともにバランスがとれた味となっています。 (蔵元サイトより) 「一白水成 純米吟醸 渡船2号」は、旨味そしてバランスが感じられるます。お食事に寄り添ってくれる1本です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：福禄寿酒造／秋田県南秋田郡五城目町 使用米：渡船2号(兵庫)特等 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 日本酒度 : +1 酸度 : 1.3 使用酵母：秋田県酵母 仕込水：自社地下水 ippakusuisei／いっぱくすいせい／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

カプイソ複合香で含み香はフローラル様。 非常にソフトな出来上がりで甘酸のバランスも良好、軽めのタッチで苦みもほぼ無くガス感は程よくある生原酒。昨年のハロウィンから生まれ変わった新しい味わいをご堪能いただけます。 (蔵元コメントより) たかちよ シリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。 ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 (裏ラベルより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりが沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：国産米 精米歩合：非公開／扁平精米 アルコール度数：12度 日本酒度：非公開／甘酸系 酸度：非公開／やや高め アミノ酸：非公開／低め 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／chiyora／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

カプイソ複合香で含み香はフローラル様。 非常にソフトな出来上がりで甘酸のバランスも良好、軽めのタッチで苦みもほぼ無くガス感は程よくある生原酒。昨年のハロウィンから生まれ変わった新しい味わいをご堪能いただけます。 (蔵元コメントより) たかちよ シリーズは「果実」を連想させる味わいを追求した商品です。 ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 (裏ラベルより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりが沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：国産米 精米歩合：非公開／扁平精米 アルコール度数：12度 日本酒度：非公開／甘酸系 酸度：非公開／やや高め アミノ酸：非公開／低め 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／chiyora／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

キレのある辛口の食中酒を目指して醸した日本酒です。 精米歩合70％に統一して「ちえびじん」として初めての辛口の日本酒になります。 冷やして又はお燗してお楽しみ下さい。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品がお手元に届きましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：中野酒造／大分県杵築市 原材料：山田錦 精米歩合：70％ アルコール度数：14度 日本酒度：＋9 酸度：1.8 アミノ酸：1.2 仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水 からくち／カラクチ／日本酒 辛口／日本酒／sake／chiebijin／junmaishu／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

雄町は私にとって特に思い入れのある酒米です。私が理想とする日本酒の味わいを表現するうえで、自分の伝えたい個性を最も素直に引き出しやすい酒米だと感じています。山田錦には、バランスの良さはもちろん、多くの方に評価されやすい華やかな香りや透明感があります。一方、雄町は香りが穏やかで、造り方によっては熟成香が出たり、味わいが必要以上に重くなったりすることもあります。しかし、丁寧に仕上げれば、食事と合わせたときにほっとするような心地よさがあり、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる懐の深さを持っています。 (蔵元コメントより) ※クール便での発送となります。 蔵元名：永山本家酒造場／山口県宇部市 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒：非公開 酸度：非公開 アミノ酸：非公開 仕込水：厚東側地下水 taka／jyunmaiginjyou／omati／omachi／季節限定／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。8月に発売する「緑ラベル」よりキレイな酸味や旨味が特徴です。食欲の秋、秋の旬なものと合わせてお召し上がりください。季節限定の商品です。 【おすすめのペアリング】 カツオのたたき、サンマの塩焼き、秋ナスの煮物、すだち(かぼす)蕎麦、梨のコンポート等 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】【開栓注意】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※常温での開栓は中栓が跳ぶ恐れがあります。冷えた状態で開栓してください。 ※醪の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：八戸酒造／青森県八戸市 使用米：麹米／華吹雪、掛米／まっしぐら 精米歩合：麹米55%、掛米55% アルコール度数：16度 日本酒度：-2 酸度：1.7 使用酵母：まほろば華 仕込水：八戸市蟹沢地区の湧水「がんじゃの水」 orange label／hassen／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。8月に発売する「緑ラベル」よりキレイな酸味や旨味が特徴です。食欲の秋、秋の旬なものと合わせてお召し上がりください。季節限定の商品です。 【おすすめのペアリング】 カツオのたたき、サンマの塩焼き、秋ナスの煮物、すだち(かぼす)蕎麦、梨のコンポート等 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】【開栓注意】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※常温での開栓は中栓が跳ぶ恐れがあります。冷えた状態で開栓してください。 ※醪の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：八戸酒造／青森県八戸市 使用米：麹米／華吹雪、掛米／まっしぐら 精米歩合：麹米55%、掛米55% アルコール度数：16度 日本酒度：-2 酸度：1.7 使用酵母：まほろば華 仕込水：八戸市蟹沢地区の湧水「がんじゃの水」 orange label／hassen／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita