【御前酒 菩提元 にごり酒ライト 純米生原酒】 伝統の「菩提酛造り」を夏らしくカジュアルに楽しんでいただけるよう、原酒で13度の低アルコールの薄にごりに仕立てました。酵母由来による爽やかなリンコ酸と、乳酸由来の重層的な旨みが溶け合い 心地よい果実味のある余韻が続きます。一口飲めばクセになる、キュートな甘酸っぱさをお楽しみください。(蔵元サイトより) ※今期の販売は純米生原酒です。また、画像の首かけは付属しません。 【御前酒 菩提元 にごり酒火入れライト】 「菩提もとにごり酒ライト」は御前酒の酒造りでは初となるリンゴ酸酵母を採用。原酒で13度の低アルコールにごり酒です。ごく薄く舞うにごりの中にキュートな甘酸っぱさが濃縮されています。はっとするような直感的な美味しさは、従来の御前酒にはあまりなかったタイプかもしれません。オンザロックや炭酸割、ぬる燗でアップルパイのような甘さを楽しんでいただくのもおすすめです。（蔵元サイトより） 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：辻本店／岡山県真庭市 使用米：雄町（岡山） 精米歩合：65％ アルコール度数：13度（生原酒） 日本酒度：-23.0 酸度：3.8 アミノ酸度：1.1 仕込水：一級河川「旭川」の地下伏流水 gozenshu／bodaimoto／nigorizake／ごぜんしゅ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

【御前酒 菩提元 にごり酒ライト 純米生原酒】 伝統の「菩提酛造り」を夏らしくカジュアルに楽しんでいただけるよう、原酒で13度の低アルコールの薄にごりに仕立てました。酵母由来による爽やかなリンコ酸と、乳酸由来の重層的な旨みが溶け合い 心地よい果実味のある余韻が続きます。一口飲めばクセになる、キュートな甘酸っぱさをお楽しみください。(蔵元サイトより) ※今期の販売は純米生原酒です。また、画像の首かけは付属しません。 【御前酒 菩提元 にごり酒火入れライト】 「菩提もとにごり酒ライト」は御前酒の酒造りでは初となるリンゴ酸酵母を採用。原酒で13度の低アルコールにごり酒です。ごく薄く舞うにごりの中にキュートな甘酸っぱさが濃縮されています。はっとするような直感的な美味しさは、従来の御前酒にはあまりなかったタイプかもしれません。オンザロックや炭酸割、ぬる燗でアップルパイのような甘さを楽しんでいただくのもおすすめです。（蔵元サイトより） 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：辻本店／岡山県真庭市 使用米：雄町（岡山） 精米歩合：65％ アルコール度数：13度（生原酒） 日本酒度：-23.0 酸度：3.8 アミノ酸度：1.1 仕込水：一級河川「旭川」の地下伏流水 gozenshu／bodaimoto／nigorizake／ごぜんしゅ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

晴れやかな清涼感に満ち溢れた、ワイングラスが似合う夏の爽快酒。フレッシュな林檎、シャルドネを思わせる果実香と甘酸っぱさが広がります。（蔵元サイトより） ミネラル豊富な「弁天の湧き水」を仕込み水に使用。 大嶺酒造で使用する仕込み水は、日本名水百選に数えられる「弁天の湧き水」。 昔から神様の水と言われ、「ひと口飲めば1年寿命がが延びる」という言い伝えもあります。特徴は、酒造りに欠かせないミネラルが豊富なこと。 その柔らかい水が発酵に良い影響を及ぼし、Ohmineの美味しさの基礎を作っています。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 仕込水：弁天の湧き水 natsu／natsunootozure／3粒／おおみね

夏の冷酒は辛口がいい　 超辛口だが口当たりはやさしい、ピリ辛、薄辛ではありません。 何故、どうして？ 一つには仕込み水が軟水でやわらかい味わいを表現してくれます。ご先祖様からの贈り物です。 お酒通の方はおっしゃいます。 「からくちを」欲しいと。 日本酒度で＋11まで発酵させました。 甘味は感じません。 味わいは熟成した旨き味で後味はすっきりです。 お米の白さ（60％磨き）と酒米の力、それにヒミツ酵母の力でしょう。 季節商品なので売り切れの可能性もございます。 (蔵元サイトより) 「恋するシリーズ」の夏バージョン。真夏の涼しい木陰をイメージしたお酒です。自家製米機で60％まで磨いたお米を花酵母で醸した特別純米。超辛口の酒質でありながらしっかりとお米の味わいが感じられ、ほのかな香りとスパッときれる後味が特徴です。真夏にキンキンに冷やして食事とともに飲んでほしいお酒です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：天吹酒造／佐賀県三養基郡 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 日本酒度：+10 酸度：1.6 使用酵母：花酵母 仕込水：脊振山系の伏流水 amabuki／natsu／tokubetsujunmai／あまぶき／日本酒／nihonnshu