三重県の酒米『神の穂』と三重酵母『ＭＫ1』を使用し、低温でじっくり醸した特別純米酒を１度の火入れのみで新鮮な味わいを引き出しました。純米酒らしい米の旨みを感じながら、フレッシュな口あたりでさらりと飲めるお酒です。金魚のラベルが涼しげな夏季限定酒です。（蔵元コメントより） 夏を装う特別純米酒。三重の酒米「神の穂」を三重酵母「MK-1」にて醸しました。シャープな口当たりとジューシーな酸味、上品な米の香りと心地よいミネラル感が特徴。シーフードBBQ、鰹のタタキ、生春巻きなどの料理と好相性。冷やしてお楽しみください。 ○開栓には、十分気をつけてください。（裏ラベルより） 夏季限定酒『半蔵 特別純米 金魚ラベル』×「カルパッチョ」「みょうがのせ冷奴」「薬味の効いたお料理」などのお料理とのペアリングをぜひお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：神の穂（三重） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+5 使用酵母：MK-1 仕込水：鈴鹿山系伏流水 hanzo／tokubetsujunmai／ryouka／kingyo／label／はんぞう

三重県の酒米『神の穂』と三重酵母『ＭＫ1』を使用し、低温でじっくり醸した特別純米酒を１度の火入れのみで新鮮な味わいを引き出しました。純米酒らしい米の旨みを感じながら、フレッシュな口あたりでさらりと飲めるお酒です。金魚のラベルが涼しげな夏季限定酒です。（蔵元コメントより） 夏を装う特別純米酒。三重の酒米「神の穂」を三重酵母「MK-1」にて醸しました。シャープな口当たりとジューシーな酸味、上品な米の香りと心地よいミネラル感が特徴。シーフードBBQ、鰹のタタキ、生春巻きなどの料理と好相性。冷やしてお楽しみください。 ○開栓には、十分気をつけてください。（裏ラベルより） 夏季限定酒『半蔵 特別純米 金魚ラベル』×「カルパッチョ」「みょうがのせ冷奴」「薬味の効いたお料理」などのお料理とのペアリングをぜひお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：神の穂（三重） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+5 使用酵母：MK-1 仕込水：鈴鹿山系伏流水 hanzo／tokubetsujunmai／ryouka／kingyo／label／はんぞう

～生きてるお酒　ハジケル美味さ！～   オリがらみのガス感で スガスガしさをプラスした ココロオドル「ニホンシュ」。 瓶内二次発酵で生まれる 自然なガスが爽やかに口の中でオドリます。   ※発泡性があるおりがらみのお酒です。 保管状態により開栓時に 吹きこぼれる恐れがあります。 お取扱いには十分お気を付け下さい。 （蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 原材料：米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：-11.1 酸度：2.5 アミノ酸度：0.5 仕込水：青山高原の伏流水

森下酒店のスタッフが厳選したおすすめお花見セットです！ 三重県鈴鹿市の蔵元「清水清三郎商店」さんが造る日本酒「作」（ざく）の季節限定新米新酒を今年も販売中。 『作 純米大吟醸 新酒』は季節酒ということもあり毎年たくさんのお客様にお求め頂きとても感謝しています。ぜひ、大人気の森下酒店 オリジナルロゴ入り きき猪口と一緒に味わってください。 醤油味調味液で漬け込んだチーズと日本酒の相性は◎ チーズをちびちびかじりながら「作の新酒」をお楽しみください。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております！ ○作 純米大吟醸 新酒2025 1800ml 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米：国産米 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社保存酵母 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 コメント：『作 純米大吟醸 新酒』は、一口飲めば 華やかで若々しい香りが立ち上がり、はじける味わいが口中に広がります。 これは生まれたてだからある柔らかな口当たりです。 『作 純米大吟醸 新酒』はリピーター続出のため、たくさんご用意させて頂きました。 期間限定で数量限定ということも有り、『作 純米大吟醸 新酒』のお求めはお早めに！ ○森下酒店 オリジナルロゴ入り きき猪口(3勺) デザイン：お猪口の底に青い二重丸「蛇の目」の模様入り。 ○たまり漬けチーズ140g 製造元：アーベストフーズ株式会社 販売元：株式会社 山久 原材料：乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、還元水あめ、ショートニング、その他）（国内製造）、還元水あめ、しょうゆ、砂糖・異性化液糖、たん白加水分解物、食塩、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酒精、酸味料、ビタミンB1、（一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む） コメント：チーズ加工品を独自の醤油味調味液で漬け込みました。日本酒やお茶によく合います。 おつまみはもちろん、お料理にもどうぞ。ご飯のお供にも。残った漬け汁はお料理にもご利用いただけます。 ※クール便の発送となります。 日本酒／sake／サケ／ちーず／cheese／きき猪口／お猪口／おちょこ／choko／cyoko／tyoko／おはなみ／お花見／OHANAMI／ohanami／ギフト／贈答品／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い

ご好評をいただいております限定酒「夏吟醸」を、今年も山田錦×神の穂の酒米タッグでご用意いたしました。瑞々しい吟醸香から、一瞬弾ける甘味とキリリとした酸味。 爽やかな口当たりから一転して、「神の穂」の柔らかな旨味がしっかりと感じられます。 夏酒らしい爽快感と、飲むほどに拡がる心地よい余韻で、暑さに疲れた身体を潤す癒しのひとときを。揚げ物や夏のスタミナ料理と合わせていただくのもオススメです。 山田錦の気品ある含み香と、神の穂特有の滑らかな口当たりがさわやかな夏向き吟醸酒です。 飲むほどに拡がる余韻は、厳しい暑さに疲れた体を癒します。 きりりと冷やしてご賞味ください。（蔵元サイトより） 爽やかに香り立つ吟醸の含み香と、神の穂の特徴である柔らかな旨みが絶妙にバランスしたお酒です。暑い夏に、きりりと冷やしてご賞味いただくと、赤目四十八滝の峡谷を吹き抜ける涼風を感じていただけることでしょう。 さっぱりした和え物から季節の天ぷら、揚げ物、煮込み物、炒め物等、がっつり系の夏のお料理まで、幅広く合わせていただけます。 「瀧自慢 夏吟醸」×「お刺身」「冷しゃぶ」など色々お好みでペアリングをお楽しみください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：麹米・山田錦（三重）55% 　　　　掛米・神の穂（三重）55% アルコール度数：15度 日本酒度：+4 酸度：1.3 使用酵母：蔵内自家培養 仕込水：赤目四十八滝の湧水 takijiman／natsu／ginjo／natsuginjyou／たきじまん／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

ご好評をいただいております限定酒「夏吟醸」を、今年も山田錦×神の穂の酒米タッグでご用意いたしました。瑞々しい吟醸香から、一瞬弾ける甘味とキリリとした酸味。 爽やかな口当たりから一転して、「神の穂」の柔らかな旨味がしっかりと感じられます。 夏酒らしい爽快感と、飲むほどに拡がる心地よい余韻で、暑さに疲れた身体を潤す癒しのひとときを。揚げ物や夏のスタミナ料理と合わせていただくのもオススメです。 山田錦の気品ある含み香と、神の穂特有の滑らかな口当たりがさわやかな夏向き吟醸酒です。 飲むほどに拡がる余韻は、厳しい暑さに疲れた体を癒します。 きりりと冷やしてご賞味ください。（蔵元サイトより） 爽やかに香り立つ吟醸の含み香と、神の穂の特徴である柔らかな旨みが絶妙にバランスしたお酒です。暑い夏に、きりりと冷やしてご賞味いただくと、赤目四十八滝の峡谷を吹き抜ける涼風を感じていただけることでしょう。 さっぱりした和え物から季節の天ぷら、揚げ物、煮込み物、炒め物等、がっつり系の夏のお料理まで、幅広く合わせていただけます。 「瀧自慢 夏吟醸」×「お刺身」「冷しゃぶ」など色々お好みでペアリングをお楽しみください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：麹米・山田錦（三重）55% 　　　　掛米・神の穂（三重）55% アルコール度数：15度 日本酒度：+4 酸度：1.3 使用酵母：蔵内自家培養 仕込水：赤目四十八滝の湧水 takijiman／natsu／ginjo／natsuginjyou／たきじまん／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

広島県産の「八反錦」を使用した1タンク限定の純米吟醸です。 ぎゅっと濃縮感のある口当たりからパワフルに広がる、爽やかでジューシーな風味。 ほどよい酸味とほのかな甘さで、まさに初夏にぴったりな味わいです。 重なり合う風味に杯が進む、豊かな余韻をお楽しみください。 広島県産の「八反錦（はったんにしき）」を50％まで精米した、瀧自慢の限定純米吟醸。 瑞々しい口当たりから、じわっと染み渡る旨味。キレのいい後味から感じる、芳醇な味わい。重なり合う風味のバランスの良さに、みるみる杯が進む味わい深い1本。（蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：八反錦（広島） 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+2 酸度：1.3 使用酵母：三重酵母 takijiman／junmaiginjo／hattannishiki／たきじまん／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

広島県産の「八反錦」を使用した1タンク限定の純米吟醸です。 ぎゅっと濃縮感のある口当たりからパワフルに広がる、爽やかでジューシーな風味。 ほどよい酸味とほのかな甘さで、まさに初夏にぴったりな味わいです。 重なり合う風味に杯が進む、豊かな余韻をお楽しみください。 広島県産の「八反錦（はったんにしき）」を50％まで精米した、瀧自慢の限定純米吟醸。 瑞々しい口当たりから、じわっと染み渡る旨味。キレのいい後味から感じる、芳醇な味わい。重なり合う風味のバランスの良さに、みるみる杯が進む味わい深い1本。（蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：八反錦（広島） 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+2 酸度：1.3 使用酵母：三重酵母 takijiman／junmaiginjo／hattannishiki／たきじまん／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

「SHIKI｜式」は、神秘的で瑞々しいエネルギーを持つ伊勢の大地から生まれました。伊勢神宮の禊川となる水質日本一となった宮川水系の水と、厳選した地元の酒米によって作られています。「SHIKI｜式」は、新しい伊勢を代表する日本酒にしたいという蔵人たちの熱い想いで造られた日本酒です。 柔らかく丸いリズムが刻むように心地よい飲み心地。香りは花のようで品があり繊細さも持ち合わせている。ほどよい余韻を感じさせつつフィニッシュはシャープに仕上げました。 冷やしてワイングラスなどでお楽しみください。 また、こちらの商品は箱入となっており、大切な方へのご贈答用としてもおススメのお酒となっております。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：河武醸造／三重県多気郡多気町 使用米：弓形穂35%・山田錦40％・五百万石22％・三重の夢3％ 精米歩合：65％ アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：1.4 使用酵母：B-33、MK-3、K-1801、MLA-12 仕込水：湧水「二つ井」 shiki／tokubetsujunmai／hokosugi／kawabu／amayadori／しき／メロー／ほこすぎ／かわぶ／あまやどり／鉾杉

果実の様に柔らかく優しい香りと、菰野の水の柔らかさ、雄町のふくよかな旨味を感じ酸味が余韻を引き締める純米吟醸生酒です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：早川酒造／三重県菰野町 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水 tabika／junmaiginjo／omachi／murokanama／たびか／そうしゅん／早春／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

果実の様に柔らかく優しい香りと、菰野の水の柔らかさ、雄町のふくよかな旨味を感じ酸味が余韻を引き締める純米吟醸生酒です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：早川酒造／三重県菰野町 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水 tabika／junmaiginjo／omachi／murokanama／たびか／そうしゅん／早春／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

【作 酒米限定シリーズ】 作　伊勢錦（三重県産「伊勢錦」全量使用） 山田錦のルーツとされる復刻米「伊勢錦」。瑞々しい香りと奥深い旨みが特徴。 (蔵元サイトより) ※限定商品の為お一人様２本までの販売とさせていただきます。 〜お願い〜 ※皆様にお召し上がりいただきたい商品でございますので10本を超える大量注文はお断りいたしております。お電話にてご相談させていただきますので鳥羽本店までお問合せ下さい。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米：伊勢錦(三重) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 zaku／isenishiki／junmaidaiginjo／ざく／ザク／suzukagawa／すずかがわ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

2012年より販売されていてた「作」のPROTOTYPE（プロトタイプ）がIMPRESSION(インプレッション)として生まれ変わりました。インプレッションには「印象」「感銘」といった意味がありますが、このシリーズはその名を思わせる感銘する味わいがあります。ボトル外観には鈴鹿市の伝統工芸『伊勢型紙』 の模様を施しており他とは違った雰囲気があります。「作 IMPRESSION-G」の「G」とは「作 玄乃智」を意味し、「作 IMPRESSION-G」は玄乃智の無濾過直汲の原酒バージョンになります。 火入れながらも生酒のようなフレッシュ感がお楽しみいただける大人気シリーズです。 ピチピチとしたフレッシュ感の爽やかさある純米酒。 キレの良い酸味と旨味が飲み飽きさせないシャープな味わい。 『作 IMPRESSION-G』×「ペペロンチーノ」「ローストビーフ」「唐辛子の煮びたし」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米： 国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 zaku／ざく／ザク／suzukagawa／すずかがわ

立春から数えて八十八日。 【旬味を味わう、初夏の純米酒】 春から夏へと、生き生きと移ろう初夏。太陽が存在感を増す明るい季節に、さらりと飲める軽やかな純米酒を目指しました。山の緑は深まり、筍や山菜、カツオ、ホタルイカなど、若々しく旨味を含んだ旬の食材が豊富。行楽シーズンには屋外で日本酒を楽しむのも楽しみです。 そんな初夏の訪れを想像しながら、控えめで爽やかな香り、ほのかな甘みと軽やかな酸が調和した透明感のある味わいの純米酒を目指しました。「冬の朔旦」「春の雲雀」に続く季節酒の中でも、配合や製法が最もオーソドックスであり、八兵衛らしい酒質に仕上げています。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：元坂酒造／三重県多気郡大台町 使用米：山田錦(三重)、五百万石(三重) 精米歩合：60% アルコール度数：14度 使用酵母：MK-01 仕込水：宮川の伏流水 sakayahachibee／junmai／hachijyuuhachiya／hiire／hachibee／さかやはちべえ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

立春から数えて八十八日。 【旬味を味わう、初夏の純米酒】 春から夏へと、生き生きと移ろう初夏。太陽が存在感を増す明るい季節に、さらりと飲める軽やかな純米酒を目指しました。山の緑は深まり、筍や山菜、カツオ、ホタルイカなど、若々しく旨味を含んだ旬の食材が豊富。行楽シーズンには屋外で日本酒を楽しむのも楽しみです。 そんな初夏の訪れを想像しながら、控えめで爽やかな香り、ほのかな甘みと軽やかな酸が調和した透明感のある味わいの純米酒を目指しました。「冬の朔旦」「春の雲雀」に続く季節酒の中でも、配合や製法が最もオーソドックスであり、八兵衛らしい酒質に仕上げています。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：元坂酒造／三重県多気郡大台町 使用米：山田錦(三重)、五百万石(三重) 精米歩合：60% アルコール度数：14度 使用酵母：MK-01 仕込水：宮川の伏流水 sakayahachibee／junmai／hachijyuuhachiya／hiire／hachibee／さかやはちべえ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

森下酒店限定酒。SAHRU(サール) 純米吟醸 生酒！ 「河武醸造×森下酒店」新プライベートブランドが遂に販売開始です！！ 穏やかで優しい吟醸香が特徴。 希少な酒米「弓形穂(ゆみなりほ)」の旨味を最大限に引き出した、まろやかで心地よい上質な甘みが特徴です。 弓形穂とは 山田錦の元親と言われている伊勢錦の突然変異種を三重大学生物資源学部で固定された新しい酒米です。大学、多気町、営農組合、蔵元が連携して地域活性化を目指し、手塩に掛けて造り上げた日本酒です。香り柔らかで、コクがありながらも、旨味がある柔らかな味わい。料理との相性も良く、単体で飲むのも良いですが、食中酒として楽しめるお酒です。 (蔵元サイトより) 熟したメロンや洋ナシを想わせる華やかでフルーティーな上立ち。口に含むと果実を感じる甘さと共に爽やかな酸味も調和しジューシーかつフレッシュな味わい。 【おいしい飲み方】冷、常温 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：河武醸造／三重県多気郡多気町 使用米：弓形穂 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：湧水「二つ井」 日本酒／sake／あまやどり／アマヤドリ／雨宿り／shiki／junmai／hokosugi／kawabu／amayadori／しき／フラット／ほこすぎ／かわぶ／鉾杉

新しいるみ子の酒が誕生！ アルコール度数11度のRUMIKO ELEVEN。 山廃仕込みならではのしっかりとした酸と、米の力強い旨みが印象的な一本。 口に含むと乳酸由来のやわらかな酸味が広がり、コクのある味わいがじんわりと深みを与えます。 穏やかな香りで派手さはないものの、飲み進めるほどに旨みが膨らみ、後半はしっかりとしたキレで締まります。 常温や燗でさらに表情が豊かになり、食事とともにじっくり楽しめる奥行きのある味わいです。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：森喜酒造／三重県伊賀市 使用米：備前雄町（まめ農園） 精米歩合：60％ アルコール度数：11度 日本酒度：-45 酸度：4.2 アミノ酸：2.1 仕込水：中軟水 rumikonosake／junmaiginjo／murokanama／rumiko／るみこのさけ／森下酒店

新しいるみ子の酒が誕生！ アルコール度数11度のRUMIKO ELEVEN。 山廃仕込みならではのしっかりとした酸と、米の力強い旨みが印象的な一本。 口に含むと乳酸由来のやわらかな酸味が広がり、コクのある味わいがじんわりと深みを与えます。 穏やかな香りで派手さはないものの、飲み進めるほどに旨みが膨らみ、後半はしっかりとしたキレで締まります。 常温や燗でさらに表情が豊かになり、食事とともにじっくり楽しめる奥行きのある味わいです。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：森喜酒造／三重県伊賀市 使用米：備前雄町（まめ農園） 精米歩合：60％ アルコール度数：11度 日本酒度：-45 酸度：4.2 アミノ酸：2.1 仕込水：中軟水 rumikonosake／junmaiginjo／murokanama／rumiko／るみこのさけ／森下酒店

～表情豊かな酵母の力を季節の便りに～ お酒の香りや味わいに大きく影響する酵母。 私たちは数々の酵母に携わり個性豊かなお酒を醸してきました。 このシリーズは酵母の生み合わせでココロオドル味わいを季節ごとにお届けします。 華やかなマスカット系の三重県MK３酵母＋伸びやかな青りんご系の熊本KA１酵母 香りと味わい ベルガモットを思わせる柑橘系のさわやかな香り、パイナップル様の豊かなジューシーさと旨味 相性の良い料理 鶏肉とカシューナッツの炒め、馬刺し、からし蓮根 お酒の特性 その品質をできるだけそのままお届けするために瓶詰時の必要最低限のろ過処理のみ行っています。 そのため滓（白い沈殿物）がある場合があります。 非常にデリケートな酒質なため必ず冷蔵庫で保管し開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 使用米：（掛）神の穂（三重）、（麹）伊賀山田錦（三重県伊賀産） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：-4.3 酸度：1.9 アミノ酸度：0.9 使用酵母：MK３、KA１ 仕込水：青山高原の伏流水

～表情豊かな酵母の力を季節の便りに～ お酒の香りや味わいに大きく影響する酵母。 私たちは数々の酵母に携わり個性豊かなお酒を醸してきました。 このシリーズは酵母の生み合わせでココロオドル味わいを季節ごとにお届けします。 華やかなマスカット系の三重県MK３酵母＋伸びやかな青りんご系の熊本KA１酵母 香りと味わい ベルガモットを思わせる柑橘系のさわやかな香り、パイナップル様の豊かなジューシーさと旨味 相性の良い料理 鶏肉とカシューナッツの炒め、馬刺し、からし蓮根 お酒の特性 その品質をできるだけそのままお届けするために瓶詰時の必要最低限のろ過処理のみ行っています。 そのため滓（白い沈殿物）がある場合があります。 非常にデリケートな酒質なため必ず冷蔵庫で保管し開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 使用米：（掛）神の穂（三重）、（麹）伊賀山田錦（三重県伊賀産） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：-4.3 酸度：1.9 アミノ酸度：0.9 使用酵母：MK３、KA１ 仕込水：青山高原の伏流水

透明感のある芳醇なメロンの香り。 口当たりは柔らかでややミネラル感のあるパレット。甘味の程度は穏やかで味のキレが良く、全体的に軽快なバランスとなっています。 フレッシュで芳醇な香りと溌剌とした味のコントラストが楽しめる生酒としての魅力を持ちながらも、舌の中心をすっきりと流れていくように軽やかな酒質で、純米酒として「いつまでも飲み続けられる」コンセプト通りの味わいに仕上がっています。 ペアリングは和食や居酒屋の定番メニューで。酢締めにした青魚、酢醤油で食べる牡蠣やあん肝などで酸味の補完を。刺身にはたまり醤油で旨味を引き立てます。鰹節をたっぷりまぶした、湯豆腐や筍の土佐煮。出汁巻き玉子、さつま揚げ。終盤の糠漬けにもバッチリです。 白磁のぐい呑み、錫のお猪口などシャープさを際立たせる酒器が良いと思います。冷蔵管理にて低温でお楽しみいただけましたら幸いです。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(10℃以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：元坂酒造／三重県多気郡大台町 使用米：山田錦70％、五百万石30％ 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：宮川の伏流水 sakayahachibee／junmai／hachibee／さかやはちべえ

透明感のある芳醇なメロンの香り。 口当たりは柔らかでややミネラル感のあるパレット。甘味の程度は穏やかで味のキレが良く、全体的に軽快なバランスとなっています。 フレッシュで芳醇な香りと溌剌とした味のコントラストが楽しめる生酒としての魅力を持ちながらも、舌の中心をすっきりと流れていくように軽やかな酒質で、純米酒として「いつまでも飲み続けられる」コンセプト通りの味わいに仕上がっています。 ペアリングは和食や居酒屋の定番メニューで。酢締めにした青魚、酢醤油で食べる牡蠣やあん肝などで酸味の補完を。刺身にはたまり醤油で旨味を引き立てます。鰹節をたっぷりまぶした、湯豆腐や筍の土佐煮。出汁巻き玉子、さつま揚げ。終盤の糠漬けにもバッチリです。 白磁のぐい呑み、錫のお猪口などシャープさを際立たせる酒器が良いと思います。冷蔵管理にて低温でお楽しみいただけましたら幸いです。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(10℃以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：元坂酒造／三重県多気郡大台町 使用米：山田錦70％、五百万石30％ 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：宮川の伏流水 sakayahachibee／junmai／hachibee／さかやはちべえ

冷でも燗でもOK。瀧自慢のスタンダード酒。 （蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：米、米麹、醸造アルコール 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：赤目四十八滝の湧水 takijiman／ginjo／たきじまん／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

【限定品】 三重県鈴鹿市の蔵元「清水清三郎商店」さんが造る日本酒「作」（ざく）の季節限定新米新酒が今年も入荷いたしました。 『作 純米大吟醸 新酒』は季節酒ということもあり毎年たくさんのお客様にお求め頂きとても感謝しています。 この時期だかこそ飲める『作』の新酒とあって大変好評頂いています。 『作 純米大吟醸 新酒』は、一口飲めば 華やかで若々しい香りが立ち上がり、はじける味わいが口中に広がります。 これは生まれたてだからある柔らかな口当たりです。 『作 純米大吟醸 新酒』はリピーター続出のため、たくさんご用意させて頂きました。 期間限定で数量限定ということも有り、『作 純米大吟醸 新酒』のお求めはお早めに！ 「作 純米大吟醸 新酒」は香り高く華やかで上品な旨味があります。 『作 純米大吟醸 新酒』×「オイルサーディン」「豚肉のチーズケチャップ炒め」「ぶりしゃぶ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜 ※皆様にお召し上がりいただきたい商品でございますので10本を超える大量注文はお断りいたしております。お電話にてご相談させていただきますので鳥羽本店までお問合せ下さい。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米：国産米 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社保存酵母 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 zaku／shinshu／junmaidaiginjo／ざく／ザク／suzukagawa／すずかがわ