和歌山県産玉栄（たまさかえ）を100%使用。901号酵母で力強く醸した純米酒を15度台まで加水し、一回火入れ。蔵の涼しい場所で瓶貯蔵し、フレッシュさの感じられる状態で出荷します。方ラベルの金魚と水色便が涼やかさを運ぶ、車坂定番の夏酒。 リンゴやマスカット系の香り、含と柑橘、ディルなどのハーブを思わせる香り。飲み口はフレッシュで、清涼感のある甘味と酸が感じられます。やや苦味を残しながら、ブレーキの効いた味わい。冷酒ですっきり。燗も良し。 アユの塩焼き、天ぷら、南蛮漬けなど、川魚とベストマッチ！鱧や太刀魚、冷やしトマト、カポナータなど、夏の食材と一緒にどうぞ。（蔵元コメントより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：吉村秀雄商店／和歌山県岩出市 使用米：玉栄（和歌山） 精米歩合：65％ アルコール度数：15.8度 日本酒度：±0 酸度：1.9 使用酵母：901号酵母 仕込水：紀の川の伏流水

和歌山県産玉栄（たまさかえ）を100%使用。901号酵母で力強く醸した純米酒を15度台まで加水し、一回火入れ。蔵の涼しい場所で瓶貯蔵し、フレッシュさの感じられる状態で出荷します。方ラベルの金魚と水色便が涼やかさを運ぶ、車坂定番の夏酒。 リンゴやマスカット系の香り、含と柑橘、ディルなどのハーブを思わせる香り。飲み口はフレッシュで、清涼感のある甘味と酸が感じられます。やや苦味を残しながら、ブレーキの効いた味わい。冷酒ですっきり。燗も良し。 アユの塩焼き、天ぷら、南蛮漬けなど、川魚とベストマッチ！鱧や太刀魚、冷やしトマト、カポナータなど、夏の食材と一緒にどうぞ。（蔵元コメントより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：吉村秀雄商店／和歌山県岩出市 使用米：玉栄（和歌山） 精米歩合：65％ アルコール度数：15.8度 日本酒度：±0 酸度：1.9 使用酵母：901号酵母 仕込水：紀の川の伏流水

通年の山廃純米大吟醸の肩ラベルを刷新したのに伴い、こちらの新酒ver.も装いを新たにしました。 原料米は全て山田錦を使い、杜氏の藤田晶子が、師である農口尚彦氏から受け継いだ金沢酵母や山廃造りの技を用いて醸しました。繊細でありながら腰のある酒質は、懐が深く、コース料理を通して楽しめます。 青リンゴやバナナを思わせる落ち着きある吟醸香と、みずみずしい甘み・新酒らしく若々しい酸をお楽しみください。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：吉村秀雄商店／和歌山県岩出市 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：17度

通年の山廃純米大吟醸の肩ラベルを刷新したのに伴い、こちらの新酒ver.も装いを新たにしました。 原料米は全て山田錦を使い、杜氏の藤田晶子が、師である農口尚彦氏から受け継いだ金沢酵母や山廃造りの技を用いて醸しました。繊細でありながら腰のある酒質は、懐が深く、コース料理を通して楽しめます。 青リンゴやバナナを思わせる落ち着きある吟醸香と、みずみずしい甘み・新酒らしく若々しい酸をお楽しみください。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：吉村秀雄商店／和歌山県岩出市 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：17度