＼清水清三郎商店の『作』『鈴鹿川』秋の飲み比べ2本セット(750ml×2本)／ 森下酒店のスタッフが厳選したおすすめ日本酒『作』『鈴鹿川』秋の特別な贅沢飲み比べ2本セットです！ 秋ならではの豊かな風味と、奥深い味わいの違いをぜひお楽しみください。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております！ ○作 純米吟醸 ひやおろし 750ml 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 味わい：「作（ざく）」の夏を越した数量限定ひやおろしです。 夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り、どこか涼やかで落ち着いた後味が特徴です。 ○鈴鹿川 純米 ひやおろし 750ml 蔵元名：清水清三郎商店 株式会社／三重県鈴鹿市 原料米：国産米 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 味わい：夏を越えて熟成した、まろやかで落ち着いた味わいの純米酒です。 ※本商品は化粧箱なし商品となります。宅急便ボトルボックス２本用のダンボール箱にてのお送りとなります。 化粧箱をご希望の方は別途こちらを一緒にご注文下さい。 720ml × 2本用化粧箱(エスポアルージュ森下酒店名入り) ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/109722455 720ml × 2本用化粧箱 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101774250 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) 日本酒／nihonnsyu／nihonnshu／地酒／sake／ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

＼『あたごのまつ』&『鳳凰美田』飲み比べ4本セット（720ml×4本）／ 森下酒店のスタッフが厳選したおすすめの秋の日本酒です！ 蔵の華・彗星・山田錦・五百万石という異なる酒米で醸された、秋ならではの味わいを一度に楽しめます。2つの人気の蔵が誇る酒米違いの魅力を、ぜひこの機会に飲み比べてみてください。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております！ ○あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸 720ml 蔵元名：新澤醸造店／宮城県大崎市 使用米：蔵の華（宮城）、扁平精米 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋4 酸度：1.6 アミノ酸：1.1 使用酵母：宮城酵母 仕込水：蔵王連峰伏流水（軟水） 味わい：バナナやメロンを思わせる心地よい香味がパッと広がっては消え、キレイな酸味が爽やかさを演出します。ひと夏越えたことによる滑らかさや柔らかさを感じながらもフレッシュ感も楽しめます。 ○あたごのまつ 特別純米 冷卸 720ml 蔵元名：新澤醸造店／宮城県大崎市 使用米：彗星（北海道）、扁平精米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋3 酸度：1.6 アミノ酸：1.2 使用酵母：宮城酵母 仕込水：蔵王連峰伏流水（軟水） 味わい：柔らかな口当たりに、メロンやブドウに似た穏やかな香味が滑り込みます。 使用米である「彗星」らしい軽快さとキレ味にひと夏超えた柔らかさが冷卸らしさを演出します。 ○鳳凰美田 冷卸(ひやおろし) 純米吟醸 山田錦(白ラベル) 720ml 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：山田錦（兵庫県西脇産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 味わい：熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わいが感じられるひやおろし純米吟醸です。 ○鳳凰美田 冷卸(ひやおろし) 純米吟醸 五百万石(黒ラベル) 720ml 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：五百万石（富山県なんと産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 味わい：落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した上品で円みのある味わいが感じられる純米吟醸です。 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

＼秋酒『るみ子の酒』&『やまいし』&『作』&『半蔵』&『瀧自慢』&『寒紅梅』の豪華三重の飲み比べ6本セット(720ml×5本、750ml×1本)／ 【数量限定】森下酒店スタッフ厳選！秋の日本酒飲み比べセット 旨味がのった旬の味覚には、じっくり熟成された秋の酒を。皆様におすすめしたい三重県の秋酒6本を厳選しました。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております！ ○るみ子の酒 特別純米 秋上がり 山田錦 720ml 蔵元名：森喜酒造／三重県伊賀市 使用米：山田錦(兵庫) 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋9 酸度：1.5 アミノ酸：0.8 使用酵母：協会9号酵母 仕込水：中軟水 味わい：兵庫県産山田錦を使用した純米酒です。秋の夜長にピッタリ。常温やぬる燗でそうぞ！ ○やまいし 特別純米 ひやおろし もみじボトル(蔵付酵母) 720ml 蔵元名：石川酒造／三重県四日市 使用米：神の穂 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：-3 酸度：2 アミノ酸度：0.9 仕込水：鈴鹿山系の伏流水（超軟水） 味わい：蔵に根付く伝統の「蔵付酵母」と「鈴鹿山系の伏流水（超軟水）」で丁寧に醸した特別純米を、ひと夏じっくりと寝かせることで、米本来のまろやかな旨味とコクがより感じられる1本です。 ○作 純米吟醸 ひやおろし 750ml 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 味わい：「作（ざく）」の夏を越した数量限定ひやおろしです。 夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り、どこか涼やかで落ち着いた後味が特徴です。 ○半蔵 特別純米酒 ひやおろし原酒 720ml 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 仕込水：鈴鹿山系伏流水 味わい：旨みと酸味のバランスのとれたまろやかで深みのあるお酒。 食欲の秋を盛り立てる、飲み飽きしないコクのある味わいをどうぞご賞味ください。 ○瀧自慢 純米酒 神の穂 秋あがり 720ml 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：神の穂 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：+6 酸度：1.5 使用酵母：蔵内自家培養 仕込水：赤目四十八滝の湧水 味わい：酒米「神の穂」の魅力であるふくよかな旨味を、ひと夏寝かせさらに引き立たせました。冷やでももちろん美味ですが、お燗を付けると口当たりがまろやかに。 ○寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろうラベル 720ml 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米： 国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：1401号 仕込水：鈴鹿山系の伏流水 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、リユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただきます。 日本酒／nihonnsyu／nihonnshu／地酒／sake／ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

＼秋酒『鈴鹿川』&『やまいし』&『るみ子の酒』&『寒紅梅』&『半蔵』&『瀧自慢』の豪華三重の飲み比べ6本セット(720ml×6本)／ 【数量限定】森下酒店スタッフ厳選！秋の日本酒飲み比べセット 旨味がのった旬の味覚には、じっくり熟成された秋の酒を。皆様におすすめしたい三重県の秋酒6本を厳選しました。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております！ ○鈴鹿川 純米 ひやおろし 750ml 蔵元名：清水清三郎商店 株式会社／三重県鈴鹿市 原料米：国産米 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 味わい：夏を越えて熟成した、まろやかで落ち着いた味わいの純米酒です。 ○やまいし 特別純米 ひやおろし もみじボトル(蔵付酵母) 720ml 蔵元名：石川酒造／三重県四日市 使用米：神の穂 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：-3 酸度：2 アミノ酸度：0.9 仕込水：鈴鹿山系の伏流水（超軟水） 味わい：蔵に根付く伝統の「蔵付酵母」と「鈴鹿山系の伏流水（超軟水）」で丁寧に醸した特別純米を、ひと夏じっくりと寝かせることで、米本来のまろやかな旨味とコクがより感じられる1本です。 ○るみ子の酒 特別純米 秋上がり 山田錦 720ml 蔵元名：森喜酒造／三重県伊賀市 使用米：山田錦(兵庫) 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋9 酸度：1.5 アミノ酸：0.8 使用酵母：協会9号酵母 仕込水：中軟水 味わい：兵庫県産山田錦を使用した純米酒です。秋の夜長にピッタリ。常温やぬる燗でそうぞ！ ○寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろうラベル 720ml 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米： 国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：1401号 仕込水：鈴鹿山系の伏流水 味わい：開栓の際に感じられるのは、寒紅梅らしいガス感…開栓後はこのガス感が抜けてきますのでまた違った表情で私たちを楽しませてくれます。冷酒・常温・お燗など様々な温度帯でお楽しみいただけますので、ぜひ香りや風味などの違いを感じてください。 ○半蔵 特別純米酒 ひやおろし原酒 720ml 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 仕込水：鈴鹿山系伏流水 味わい：旨みと酸味のバランスのとれたまろやかで深みのあるお酒。 食欲の秋を盛り立てる、飲み飽きしないコクのある味わいをどうぞご賞味ください。 ○瀧自慢 純米酒 神の穂 秋あがり 1800ml 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：神の穂 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：+6 酸度：1.5 使用酵母：蔵内自家培養 仕込水：赤目四十八滝の湧水 味わい：酒米「神の穂」の魅力であるふくよかな旨味を、ひと夏寝かせさらに引き立たせました。冷やでももちろん美味ですが、お燗を付けると口当たりがまろやかに。 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、リユース梱包箱にておまとめ発送となります。 日本酒／nihonnsyu／nihonnshu／地酒／sake／ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

＼秋酒『二兎』&『孝の司』&『黒龍』の豪華秋酒の飲み比べ3本セット(720ml×3本)／ 【数量限定】森下酒店スタッフ厳選！秋の日本酒飲み比べセット 旨味がのった旬の味覚には、じっくり熟成された秋の酒を。皆様におすすめしたい秋酒3本を厳選しました。 ○二兎 二狼(NIRO) 火入れ 2026 720ml 蔵元名：丸石醸造／愛知県岡崎市 原材料：非公開 精米歩合：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：乙川の伏流水 味わい：辛口だけど甘さを感じる日本酒。そんなお酒に仕上がっていると思います。二兎シリーズでは初めての辛口酒となります。 ○孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 秋風 720ml 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：60％ アルコール度数：15％ 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) 味わい：優しく穏やかな香りで上品な口当たり、落ち着いたお米の旨味とコクが口の中に柔らかく広がります。程よい酸が全体を引き締め、超軟水ならではの滑らかさで後味はスッキリと軽やかです。 ○黒龍 山田錦 720ml 蔵元名：黒龍酒造／福井県吉田郡永平寺町 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：九頭竜川の伏流水 味わい：厳選した国産山田錦から生み出される上質な米の旨味が、熟成によってよりふくよかになりました。秋の完熟した果物を思わせる香りと共にお楽しみください。 化粧箱をご希望の方はこちらを一緒にご注文下さい。 720ml × 3本用化粧箱 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/122740080 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

＼秋酒『るみ子の酒』&『半蔵』&『瀧自慢』の豪華三重の飲み比べ3本セット(720ml×3本)／ 【数量限定】森下酒店スタッフ厳選！秋の日本酒飲み比べセット 旨味がのった旬の味覚には、じっくり熟成された秋の酒を。皆様におすすめしたい三重県の秋酒3本を厳選しました。 ○るみ子の酒 特別純米 秋上がり 山田錦 720ml 蔵元名：森喜酒造／三重県伊賀市 使用米：山田錦(兵庫) 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋9 酸度：1.5 アミノ酸：0.8 使用酵母：協会9号酵母 仕込水：中軟水 味わい：兵庫県産山田錦を使用した純米酒です。秋の夜長にピッタリ。常温やぬる燗でそうぞ！ ○半蔵 特別純米酒 ひやおろし原酒 720ml 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 仕込水：鈴鹿山系伏流水 味わい：旨みと酸味のバランスのとれたまろやかで深みのあるお酒。 食欲の秋を盛り立てる、飲み飽きしないコクのある味わいをどうぞご賞味ください。 ○瀧自慢 純米酒 神の穂 秋あがり 720ml 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：神の穂 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：+6 酸度：1.5 使用酵母：蔵内自家培養 仕込水：赤目四十八滝の湧水 味わい：酒米「神の穂」の魅力であるふくよかな旨味を、ひと夏寝かせさらに引き立たせました。冷やでももちろん美味ですが、お燗を付けると口当たりがまろやかに。 化粧箱をご希望の方はこちらを一緒にご注文下さい。 720ml × 3本用化粧箱 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/122740080 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

＼秋酒『鈴鹿川』&『やまいし』&『瀧自慢』の豪華三重の飲み比べ3本セット(750ml×1本、720ml×2本)／ 【数量限定】森下酒店スタッフ厳選！秋の日本酒飲み比べセット 旨味がのった旬の味覚には、じっくり熟成された秋の酒を。皆様におすすめしたい三重県の秋酒3本を厳選しました。 ○鈴鹿川 純米 ひやおろし 750ml 蔵元名：清水清三郎商店 株式会社／三重県鈴鹿市 原料米：国産米 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 味わい：夏を越えて熟成した、まろやかで落ち着いた味わいの純米酒です。 ○やまいし 特別純米 ひやおろし もみじボトル(蔵付酵母) 720ml 蔵元名：石川酒造／三重県四日市 使用米：神の穂 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：-3 酸度：2 アミノ酸度：0.9 仕込水：鈴鹿山系の伏流水（超軟水） 味わい：蔵に根付く伝統の「蔵付酵母」と「鈴鹿山系の伏流水（超軟水）」で丁寧に醸した特別純米を、ひと夏じっくりと寝かせることで、米本来のまろやかな旨味とコクがより感じられる1本です。 ○瀧自慢 純米酒 神の穂 秋あがり 1800ml 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：神の穂 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：+6 酸度：1.5 使用酵母：蔵内自家培養 仕込水：赤目四十八滝の湧水 味わい：酒米「神の穂」の魅力であるふくよかな旨味を、ひと夏寝かせさらに引き立たせました。冷やでももちろん美味ですが、お燗を付けると口当たりがまろやかに。 化粧箱をご希望の方はこちらを一緒にご注文下さい。 720ml × 3本用化粧箱 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/122740080 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／夏ギフト／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

飲み頃を迎えた、雄町米を「生もと仕込み」という古来の製法にて醸した日本酒です。口に含むとトロっとした粘性のある味わいの中に秋の味わいを予感させられます。 １杯目はひや（常温）で、２杯目からはぬる燗（40℃）がオススメです。（蔵元サイトより） 秋から冬にかけては、鍋料理やおでんなど出汁の旨味を生かした料理が美味しい季節です。熟成によって旨味が深まった日本酒は、こうした料理と合わせることで、冷酒を前提に設計されたお酒とは異なる魅力を発揮します。 一杯目はひや(常温)で、二杯目ぬる燗で。温度による味わいの変化もお楽しみいただける一本に仕上がっております。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：永山本家酒造場／山口県宇部市 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：非公開 仕込水：厚東側地下水 taka／hukamari／fukamari／aki／nagayamahonnkesyuzoujyou／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

飲み頃を迎えた、雄町米を「生もと仕込み」という古来の製法にて醸した日本酒です。口に含むとトロっとした粘性のある味わいの中に秋の味わいを予感させられます。 １杯目はひや（常温）で、２杯目からはぬる燗（40℃）がオススメです。（蔵元サイトより） 秋から冬にかけては、鍋料理やおでんなど出汁の旨味を生かした料理が美味しい季節です。熟成によって旨味が深まった日本酒は、こうした料理と合わせることで、冷酒を前提に設計されたお酒とは異なる魅力を発揮します。 一杯目はひや(常温)で、二杯目ぬる燗で。温度による味わいの変化もお楽しみいただける一本に仕上がっております。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：永山本家酒造場／山口県宇部市 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：非公開 仕込水：厚東側地下水 taka／hukamari／fukamari／aki／nagayamahonnkesyuzoujyou／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

令和8年の酒作りがスタートしました。令和7年の熟成したお酒はこちらのあかとんぼを含めて残り僅か。毎年恒例ですがシーズン終盤の5月ごろ。そこから4ヶ月の熟成を経てあかとんぼは完成します。設計当初のシャープな酸味の角は取れ、奥行きと発散する甘味は秋の食材との相性も良さそうです。 蒸きょうは、外気温が高く湿度が高い場合では限定吸水したお米も非常に水分がバラツキます。昨今の日本の5月の高い外気温では酒造りは非常に厳しい環境にあります。 お米を溶かすのが酒造りの本筋ですが、5月にはあえて汲水をシメ、あかとんぼ本来の酸味を確保し、4ヶ月間で奥行きのある酸味へと進化します。 かぶとむしとは一味二味違う心地よい酸味をお楽しみください。 (蔵元コメントより) ※クール便での発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県 使用米：山田錦 アルコール度数：13度（原酒） 仕様：生酛、無濾過原酒、火入 仕込水：鬼怒川伏流水 トンボ／赤とんぼ／とんぼ／あかとんぼ／akatonbo／ドラゴンフライ／dragonfly／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。この時期だけ楽しんでいただける味わいの限定商品です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：車多酒造／石川県白山市 使用米：五百万石 精米歩合：65% アルコール度数：18度 日本酒度：＋3 酸度：1.8 仕込水：白山水系の伏流水 tengumai／てんぐ舞／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。この時期だけ楽しんでいただける味わいの限定商品です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：車多酒造／石川県白山市 使用米：五百万石 精米歩合：65% アルコール度数：18度 日本酒度：＋3 酸度：1.8 仕込水：白山水系の伏流水 tengumai／てんぐ舞／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。8月に発売する「緑ラベル」よりキレイな酸味や旨味が特徴です。食欲の秋、秋の旬なものと合わせてお召し上がりください。季節限定の商品です。 【おすすめのペアリング】 カツオのたたき、サンマの塩焼き、秋ナスの煮物、すだち(かぼす)蕎麦、梨のコンポート等 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】【開栓注意】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※常温での開栓は中栓が跳ぶ恐れがあります。冷えた状態で開栓してください。 ※醪の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：八戸酒造／青森県八戸市 使用米：麹米／華吹雪、掛米／まっしぐら 精米歩合：麹米55%、掛米55% アルコール度数：16度 日本酒度：-2 酸度：1.7 使用酵母：まほろば華 仕込水：八戸市蟹沢地区の湧水「がんじゃの水」 orange label／hassen／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。8月に発売する「緑ラベル」よりキレイな酸味や旨味が特徴です。食欲の秋、秋の旬なものと合わせてお召し上がりください。季節限定の商品です。 【おすすめのペアリング】 カツオのたたき、サンマの塩焼き、秋ナスの煮物、すだち(かぼす)蕎麦、梨のコンポート等 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】【開栓注意】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※常温での開栓は中栓が跳ぶ恐れがあります。冷えた状態で開栓してください。 ※醪の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：八戸酒造／青森県八戸市 使用米：麹米／華吹雪、掛米／まっしぐら 精米歩合：麹米55%、掛米55% アルコール度数：16度 日本酒度：-2 酸度：1.7 使用酵母：まほろば華 仕込水：八戸市蟹沢地区の湧水「がんじゃの水」 orange label／hassen／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

酒造好適米五百万石（ごひゃくまんごく）を使用、精米歩合57％。 穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴の「大那 特別純米 ひやおろし」。 旨味ののった秋の味覚とも相性抜群の美味しさ。 常温～お燗といった高めの温度帯ではよりお米の風味が増し、秋の夜長の食中酒としてお楽しみいただけるお酒です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：菊の里酒造／栃木県大田原市 使用米：五百万石(那須産) 精米歩合：57％ アルコール度数：16度 日本酒度：+5 酸度：1.9 使用酵母：協会10号 仕込水：那須山系伏流水 daina/kikunosato/菊の里酒造／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

酒造好適米五百万石（ごひゃくまんごく）を使用、精米歩合57％。 穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴の「大那 特別純米 ひやおろし」。 旨味ののった秋の味覚とも相性抜群の美味しさ。 常温～お燗といった高めの温度帯ではよりお米の風味が増し、秋の夜長の食中酒としてお楽しみいただけるお酒です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：菊の里酒造／栃木県大田原市 使用米：五百万石(那須産) 精米歩合：57％ アルコール度数：16度 日本酒度：+5 酸度：1.9 使用酵母：協会10号 仕込水：那須山系伏流水 daina/kikunosato/菊の里酒造／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

福島県産有機栽培米「五百万石」×自社山湧水(軟水) 「おだやか」ブランド秋季限定・タンク熟成 ひやおろし(生詰め原酒) 夏に瑞々しいフレッシュさをお届けした「おだやか」から、実りの秋にふさわしい「冷やおろし」のご案内です。 冬から秋にかけて上槽(しぼり)した新酒を、一度だけ火入れし大切にタンクへ。 外気と遮断された蔵の中でひと夏を越させ、じっくりと熟成を進めました。お酒の角が取れ、最も味のりしてまろやかになった絶妙な頃合いを見極め、2回目の火入れをせず「生詰め」の原酒としてそのまま瓶詰めし、出荷いたします。 原料米(有機栽培米五百万石)や自社山湧水(軟水)、精米歩合、アルコール度数は夏のおだやか と同じでありながら、「時間(熟成)」という魔法が加わることで、全く異なる表情を見せてくれます。 【テイスティング】 香り：穏やかで落ち着きのある、お米本来のふくよかな香り。 味わい：独自の微生物たちが生み出した複雑性に、円熟したまろやかさが融合。原酒ならではの濃厚でリッチな旨味が広がります。 後味：秋の夜長にじっくりと付き合える、深みのあるリッチな余韻。 【ペアリングの提案】 夏のさっぱりとした料理向けから一転、秋の「おだやか」は脂の旨味やスパイスを受け止める懐の深さがあります。 ●ごま油を効かせた鰤(ぶり)や鮪(まぐろ)のカルパッチョ：魚の脂とごま油のコクが、熟成した米の旨味と見事に調和します。 ●鶏モモ肉の岩塩焼き：シンプルな塩気とジューシーな肉汁が、お酒のまろやかさを引き立てます。 ●エビチリなどのスパイシーな中華料理：ピリッとした辛みや酸味に、原酒の力強いボディが負けず、素晴らしい相乗効果を発揮します。 季節の移ろいをお酒の味わいで感じる。そんな贅沢なひとときを「おだやか ひやおろし」と共にお過ごしください。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※無濾過のため、澱(おり)が褐色し、黒く見えることがございますが、品質には問題ございません。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：仁井田本家／福島県郡山市 使用米：五百万石(福島県産有機JAS認証) 精米歩合：65％ アルコール度数：15度 仕込水：軟水湧き水 おだやか／odayaka／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

福島県産有機栽培米「五百万石」×自社山湧水(軟水) 「おだやか」ブランド秋季限定・タンク熟成 ひやおろし(生詰め原酒) 夏に瑞々しいフレッシュさをお届けした「おだやか」から、実りの秋にふさわしい「冷やおろし」のご案内です。 冬から秋にかけて上槽(しぼり)した新酒を、一度だけ火入れし大切にタンクへ。 外気と遮断された蔵の中でひと夏を越させ、じっくりと熟成を進めました。お酒の角が取れ、最も味のりしてまろやかになった絶妙な頃合いを見極め、2回目の火入れをせず「生詰め」の原酒としてそのまま瓶詰めし、出荷いたします。 原料米(有機栽培米五百万石)や自社山湧水(軟水)、精米歩合、アルコール度数は夏のおだやか と同じでありながら、「時間(熟成)」という魔法が加わることで、全く異なる表情を見せてくれます。 【テイスティング】 香り：穏やかで落ち着きのある、お米本来のふくよかな香り。 味わい：独自の微生物たちが生み出した複雑性に、円熟したまろやかさが融合。原酒ならではの濃厚でリッチな旨味が広がります。 後味：秋の夜長にじっくりと付き合える、深みのあるリッチな余韻。 【ペアリングの提案】 夏のさっぱりとした料理向けから一転、秋の「おだやか」は脂の旨味やスパイスを受け止める懐の深さがあります。 ●ごま油を効かせた鰤(ぶり)や鮪(まぐろ)のカルパッチョ：魚の脂とごま油のコクが、熟成した米の旨味と見事に調和します。 ●鶏モモ肉の岩塩焼き：シンプルな塩気とジューシーな肉汁が、お酒のまろやかさを引き立てます。 ●エビチリなどのスパイシーな中華料理：ピリッとした辛みや酸味に、原酒の力強いボディが負けず、素晴らしい相乗効果を発揮します。 季節の移ろいをお酒の味わいで感じる。そんな贅沢なひとときを「おだやか ひやおろし」と共にお過ごしください。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※無濾過のため、澱(おり)が褐色し、黒く見えることがございますが、品質には問題ございません。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：仁井田本家／福島県郡山市 使用米：五百万石(福島県産有機JAS認証) 精米歩合：65％ アルコール度数：15度 仕込水：軟水湧き水 おだやか／odayaka／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

秋分の日も過ぎて、朝晩は秋らしい気候となってまいりました。 蔵の周辺の田んぼも黄金色に色づき始め、心地よい風が吹いております。 そのような秋におすすめのお酒をご紹介します。 「東一 山田錦純米酒 ひやおろし」です 山田錦純米酒の原酒を瓶貯蔵にて、ひと夏熟成した商品です。 穏やかな香りと旨みが豊かに膨らんだまろやかな味わいが特徴です。 今年は、後味のキレも感じられ、重くなりすきずお料理とも合わせやすいです。 ぜひ秋の食材とともにお楽しみください！（ぬる燗もおすすめです！） ラベルには、円熟した味わい、徳利、稲穂、赤とんぼをデザインしております。 この時期の田んぼには、赤とんぼがたくさん訪れて飛んでおります！ 10月末までの季節限定にてお出しいたします、よろしくお願いいたします。 （蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：五町田酒造／佐賀県嬉野市 使用米：山田錦 精米歩合：64％ アルコール度数：17度 仕込水：塩田川の伏流水 azumaichi／junmai／あずまいち／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

秋分の日も過ぎて、朝晩は秋らしい気候となってまいりました。 蔵の周辺の田んぼも黄金色に色づき始め、心地よい風が吹いております。 そのような秋におすすめのお酒をご紹介します。 「東一 山田錦純米酒 ひやおろし」です 山田錦純米酒の原酒を瓶貯蔵にて、ひと夏熟成した商品です。 穏やかな香りと旨みが豊かに膨らんだまろやかな味わいが特徴です。 今年は、後味のキレも感じられ、重くなりすきずお料理とも合わせやすいです。 ぜひ秋の食材とともにお楽しみください！（ぬる燗もおすすめです！） ラベルには、円熟した味わい、徳利、稲穂、赤とんぼをデザインしております。 この時期の田んぼには、赤とんぼがたくさん訪れて飛んでおります！ 10月末までの季節限定にてお出しいたします、よろしくお願いいたします。 （蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：五町田酒造／佐賀県嬉野市 使用米：山田錦 精米歩合：64％ アルコール度数：17度 仕込水：塩田川の伏流水 azumaichi／junmai／あずまいち／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

酒造好適米「神の穂」で醸した純米酒を蔵の奥で静かにひと夏熟成させました。 すこし「やんちゃ」だったお酒が香味共に円熟味を増し、柔らかで芳醇な旨味のお酒になりました。 新酒の頃はまだまだ荒々しかった「神の穂」で醸した純米酒を一夏熟成させました。 熟成させる事により「神の穂」らしいすっきりとした上品な旨味をお楽しみいただけます。 秋酒である『颯 秋純米 ひやおろし 神の穂』×「さんまの水煮」「里芋とツナのトマト煮」「朴葉味噌（ほおばみそ）」などのペアリングがおすすめです。 様々な温度帯でお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：後藤酒造場／三重県桑名市 原料米：神の穂（三重） 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 仕込水：中軟水 hayate／akijunmai／hiyaoroshi／kaminoho／かみのほ／はやて／あき／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

酒造好適米「神の穂」で醸した純米酒を蔵の奥で静かにひと夏熟成させました。 すこし「やんちゃ」だったお酒が香味共に円熟味を増し、柔らかで芳醇な旨味のお酒になりました。 新酒の頃はまだまだ荒々しかった「神の穂」で醸した純米酒を一夏熟成させました。 熟成させる事により「神の穂」らしいすっきりとした上品な旨味をお楽しみいただけます。 秋酒である『颯 秋純米 ひやおろし 神の穂』×「さんまの水煮」「里芋とツナのトマト煮」「朴葉味噌（ほおばみそ）」などのペアリングがおすすめです。 様々な温度帯でお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：後藤酒造場／三重県桑名市 原料米：神の穂（三重） 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 仕込水：中軟水 hayate／akijunmai／hiyaoroshi／kaminoho／かみのほ／はやて／あき／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

蔵を取り囲む山々が、だんだんと黄色く、赤く、色づくように。村じゅうに広がる水田の稲が、だんだんと黄金色に変化するように……。 十ロ万もまた季節のうつろいとともに、蔵のなかでゆっくりと熟成され、味わいを深めてきました。 時を経て、丸みと奥深さの増した、秋出しのロマンです。 ●令和8年度「GI南会津」認定酒として認定されました。 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：花泉酒造／福島県南会津郡南会津町 使用米：麹米 五百万石 　　　　掛米 夢の香 　　　　四段米 ヒメノモチ 　　　　※使用米はすべて会津産米 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：うつくしま夢酵母（F7-01） 仕込水：林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」、「地蔵沢水源」 toroman／roman／とろまん／ろまん／ロマン／junmaidaiginjo／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム

蔵を取り囲む山々が、だんだんと黄色く、赤く、色づくように。村じゅうに広がる水田の稲が、だんだんと黄金色に変化するように……。 十ロ万もまた季節のうつろいとともに、蔵のなかでゆっくりと熟成され、味わいを深めてきました。 時を経て、丸みと奥深さの増した、秋出しのロマンです。 ●令和8年度「GI南会津」認定酒として認定されました。 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：花泉酒造／福島県南会津郡南会津町 使用米：麹米 五百万石 　　　　掛米 夢の香 　　　　四段米 ヒメノモチ 　　　　※使用米はすべて会津産米 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：うつくしま夢酵母（F7-01） 仕込水：林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」、「地蔵沢水源」 toroman／roman／とろまん／ろまん／ロマン／junmaidaiginjo／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム