岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」を60％まで磨き、超低温発酵でゆっくりと醸しました。 上品な香りと澄み透る綺麗な味わいの純米酒です。 ラベルは社員が手書きでデザインしたこだわりのラベルです。酒造りから出荷まで、１本１本想いを込めてお届けしております。 柔らかな白桃を想わせる瑞々しい香りの奥から、フィニッシュにかけてはグレープフルーツのような透明感ある爽やかな果実香。 お米のふわふわとした旨味をしっかりと感じることができ、柑橘類を想わせるシャープな酸味が全体をバランスよく締めてくれる。 魚の煮付、焼き鳥や牛のローストなど甘みのあるソースを使った料理のアクセントになり、綺麗でライトな飲み口から食事とともにスイスイと飲めてしまいます。 冷やして（5～10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：岩手県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水

岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」を60％まで磨き、超低温発酵でゆっくりと醸しました。 上品な香りと澄み透る綺麗な味わいの純米酒です。 ラベルは社員が手書きでデザインしたこだわりのラベルです。酒造りから出荷まで、１本１本想いを込めてお届けしております。 柔らかな白桃を想わせる瑞々しい香りの奥から、フィニッシュにかけてはグレープフルーツのような透明感ある爽やかな果実香。 お米のふわふわとした旨味をしっかりと感じることができ、柑橘類を想わせるシャープな酸味が全体をバランスよく締めてくれる。 魚の煮付、焼き鳥や牛のローストなど甘みのあるソースを使った料理のアクセントになり、綺麗でライトな飲み口から食事とともにスイスイと飲めてしまいます。 冷やして（5～10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：岩手県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水

赤武酒造の｢AKABU 純米 夏霞｣に代わる新たな夏の定番酒『AKABU 翡翠（ひすい） 純米吟醸』。 翡翠のようなツヤのある輝き、初花の若葉や花の爽やかな香り、透明感あふれるクリアな味わいをお楽しみ下さい。AKABUがめざしたNEWスタイルの夏酒です。（裏ラベルより） ○微量なオリが現れる事がございます。 ※クール便の発送となります。 ※数量限定商品の為、お一人様2本までのご購入でお願い致します。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：岩手県産米 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水

赤武酒造の｢AKABU 純米 夏霞｣に代わる新たな夏の定番酒『AKABU 翡翠（ひすい） 純米吟醸』。 翡翠のようなツヤのある輝き、初花の若葉や花の爽やかな香り、透明感あふれるクリアな味わいをお楽しみ下さい。AKABUがめざしたNEWスタイルの夏酒です。（裏ラベルより） ○微量なオリが現れる事がございます。 ※クール便の発送となります。 ※数量限定商品の為、お一人様2本までのご購入でお願い致します。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：岩手県産米 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水

「純米吟醸酒」は吟醸特有のフルーティーな香りを創りだす酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出します。 瓶内に白い成分が沈殿する場合がありますが清酒のオリ成分です。 リンゴのような華やかな果実香から、ほのかにバニラや杏仁を想わせるまろやかな香りが口の中に広がり、全体を調和してくれます。 爽やかな甘みをともなった淡い酸味が心地良く、アフターには穏やかな渋みが絶妙に飛び込むことで、短い余韻からアルコールであることを忘れてしまう様な飲み心地。 柑橘類をアクセントにしたシーフードのマリネなど爽やかな料理に、華やかさと甘みが加わり、お料理をより一層引き立たせてくれます。 よく冷やして（0～5℃）ワイングラスなどでお楽しみください。 若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した日本酒です。目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：吟ぎんが（岩手） 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：岩手県産酵母 仕込水：北上川伏流水

「純米吟醸酒」は吟醸特有のフルーティーな香りを創りだす酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出します。 瓶内に白い成分が沈殿する場合がありますが清酒のオリ成分です。 リンゴのような華やかな果実香から、ほのかにバニラや杏仁を想わせるまろやかな香りが口の中に広がり、全体を調和してくれます。 爽やかな甘みをともなった淡い酸味が心地良く、アフターには穏やかな渋みが絶妙に飛び込むことで、短い余韻からアルコールであることを忘れてしまう様な飲み心地。 柑橘類をアクセントにしたシーフードのマリネなど爽やかな料理に、華やかさと甘みが加わり、お料理をより一層引き立たせてくれます。 よく冷やして（0～5℃）ワイングラスなどでお楽しみください。 若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した日本酒です。目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：吟ぎんが（岩手） 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：岩手県産酵母 仕込水：北上川伏流水

若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した日本酒です。目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。 兵庫県「山田錦」を使用。 これがAKABUの醸す山田錦です。 岩手の空の様に透き通るのど越し… 心を癒すほのかな甘み… 日本最高峰の酒米を楽しんでください。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：山田錦（兵庫県） 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 日本酒度 ±0 酸度：1.4 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水

GENERATIONS中務裕太さんとコラボレーション日本酒となる『AKABU 中務 純米大吟醸』第二 弾！ 中務裕太さんとは2度目の酒造りになります。 杜氏の龍之介とも年が近く、職業は違えど同じ同世代で一緒に日本酒造りに取り組めたことを大変嬉しく思います。 また違う業種だからこそ、日本酒を新たに知っていただけるきっかけ作りになれたら嬉しいです。 2度目の赤武酒造との酒造り。更に研ぎ澄まされた情熱と愛情と根性を感じ、ワクワクが止まりませんでした。 赤武の魂を感じられる味を是非体感してください。 - 中務裕太一 （蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米： 吟ぎんが（岩手県産） 精米歩合：45％ アルコール度数：14度