岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」を60％まで磨き、超低温発酵でゆっくりと醸しました。 上品な香りと澄み透る綺麗な味わいの純米酒です。 ラベルは社員が手書きでデザインしたこだわりのラベルです。酒造りから出荷まで、１本１本想いを込めてお届けしております。 柔らかな白桃を想わせる瑞々しい香りの奥から、フィニッシュにかけてはグレープフルーツのような透明感ある爽やかな果実香。 お米のふわふわとした旨味をしっかりと感じることができ、柑橘類を想わせるシャープな酸味が全体をバランスよく締めてくれる。 魚の煮付、焼き鳥や牛のローストなど甘みのあるソースを使った料理のアクセントになり、綺麗でライトな飲み口から食事とともにスイスイと飲めてしまいます。 冷やして（5～10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：岩手県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水 junmai／あかぶ

岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」を60％まで磨き、超低温発酵でゆっくりと醸しました。 上品な香りと澄み透る綺麗な味わいの純米酒です。 ラベルは社員が手書きでデザインしたこだわりのラベルです。酒造りから出荷まで、１本１本想いを込めてお届けしております。 柔らかな白桃を想わせる瑞々しい香りの奥から、フィニッシュにかけてはグレープフルーツのような透明感ある爽やかな果実香。 お米のふわふわとした旨味をしっかりと感じることができ、柑橘類を想わせるシャープな酸味が全体をバランスよく締めてくれる。 魚の煮付、焼き鳥や牛のローストなど甘みのあるソースを使った料理のアクセントになり、綺麗でライトな飲み口から食事とともにスイスイと飲めてしまいます。 冷やして（5～10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：岩手県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水 junmai／あかぶ