白バラを思わせる香りと甘さ。マスカットのようなはじける酸が大胆に絡み合う。最後にミネラルが包み、滓とともに深い余韻を織りなします。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：雄町 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 仕込水：弁天の湧き水 ※1800ml商品は業務用となります 　ご入用の飲食店様は鳥羽本店へ直接ご連絡下さい aki／akirei／omachi／3粒／おおみね／おまち

甘酸っぱく爽やかなフリージアの香りを想起させる。 米のふくよかな旨味と酸味、仕込み水由来のミネラルのレイヤーが深い余韻をもたらす。（蔵元コメントより） 『Ohmine 3grain ひやおろし 山田錦』×「銀杏の炙り焼き」「鰹とアボカドのタルタル」「ドライフルーツ」「舞茸の天ぷら」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして～ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：14.5度 仕込水：弁天の湧き水 ※1800ml商品は業務用となります。 natsu／hiyaoroshi／yamadanishiki／3粒／おおみね／やまだにしき

ダリアを思わせるほのかなフローラルの香り。 とろみのあるテクスチャーで濃縮された甘味と旨味が幾重にも重なる。（蔵元コメントより） 秋限定酒である『Ohmine 3grain ひやおろし 雄町』×「鴨のロースト」「秋刀魚の塩焼き」「ブルーチーズ」「レーズンとクリームチーズ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして～ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：雄町 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 仕込水：弁天の湧き水 ※1800ml商品は業務用となります natsu／hiyaoroshi／omachi／3粒／おおみね／おまち