大嶺酒造の新酒「ohmine 冬のおとずれ」は、まるで本物の雪のように白く美しい冬季限定のにごり酒です。大嶺酒造の大人気冬季限定日本酒コレクション。初めての日本酒にもオススメできる逸品です。「ohmine 冬のおとずれ」のラベルには雪が降る中、美しい女性が竹スキーのストックを手にこちらを振り返っている姿が印象的なイラストが描かれています。イラストは、人気イラストレーターのたなかみさきさんによるもの。大嶺酒造と人気イラストレーターたなかみさきの冬季コラボレーション「ゆきおんな」の色香に酔いしれそうです。 ぜひ、皆様にご堪能していただきたい冬にマストな大嶺の新酒です。 ゆきおんなが佇むイメージそのままに。泡と澱がしんしんと降る雪を連想させる。 マスカットとメロンのような瑞々しい甘味。乳製品を感じさせる生き生きとした酸は中盤に活気ある高まりを持たせている。最後の余韻は雪解けのように名残惜しくふわっと消えていく。 真鯛のマリネ、冬野菜のクリームシチュー、ラクレットチーズ、カレイの山椒煮がおすすめ。 ワイングラスに注いでお召し上がりください。 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：14.5度 仕込水：弁天の湧き水 huyunootozure／3粒／おおみね

果実味溢れるトロピカルな香り。甘酸っぱさとミネラル由来の旨味を感じる。生き生きとしたガス感と酸味がクリーンな余韻をもたらす。（蔵元コメントより） ミネラル豊富な「弁天の湧き水」を仕込み水に使用。 大嶺酒造で使用する仕込み水は、日本名水百選に数えられる「弁天の湧き水」。 昔から神様の水と言われ、「ひと口飲めば1年寿命がが延びる」という言い伝えもあります。特徴は、酒造りに欠かせないミネラルが豊富なこと。 その柔らかい水が発酵に良い影響を及ぼし、Ohmineの美味しさの基礎を作っています。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：14.5度 仕込水：弁天の湧水 3粒／おおみね