フルーティーで華やかな香り、そして厚みのある酸味と柔らかで芳醇な口当たりが特徴のスパークリング日本酒です。 瓶内二次発酵の繊細な泡立ちが高級感ある仕上がり。 また、こちらの商品は箱入となっており、大切な方へのご贈答用としてもおススメのお酒となっております。 〜お願い〜 【開栓注意】【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管いただき、3ヶ月を目安にお召し上がりください。 ※ガス圧が強いため、開栓まで静置で冷蔵庫にて保管ください。 ※発酵時の炭酸ガスが溶存し栓が飛ぶことがあります。開栓後瓶は立てて保存。 ※クール便での発送となります。 ※こちらの商品は750mlサイズです。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：愛山 精米歩合：45％ アルコール度数：16度以上17度未満 仕込水：日光連山の伏流水 sparkling／hoobiden／aiyama／junmaidaiginjo／ほうおうびでん／あいやま／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦』は、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わいが感じられるひやおろし純米吟醸です。 「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。 保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 白桃を思わせるジューシーな香りで従来の鳳凰美田よりもさらに深みが増し、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わい。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：山田錦（兵庫県西脇産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度 仕込水：日光連山の伏流水 hoobiden／junmaiginjo／ほうおうびでん／やまだにしき／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦』は、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わいが感じられるひやおろし純米吟醸です。 「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。 保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 白桃を思わせるジューシーな香りで従来の鳳凰美田よりもさらに深みが増し、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わい。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：山田錦（兵庫県西脇産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 hoobiden／junmaiginjo／ほうおうびでん／やまだにしき／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 五百万石』は、落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した上品で円みのある味わいが感じられる純米吟醸です。 「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した円みある味わい。夏の疲れを癒す優しい甘味がじんわりと染み込む上品な味わいが感じられます。 秋酒である『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 五百万石』×「椎茸と海老の中国風炒め」「鶏肉と焼き豆腐の治部煮」「さんまと厚揚げのポン酢煮」「さんまの塩焼き」「焼き椎茸のチーズのせ」「ウニ半炙り」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして、または常温・ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：五百万石（富山県なんと産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 senkin／hoobiden／gohyakumangoku／junmaiginjo／ほうおうびでん／ごひゃくまんごく／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 五百万石』は、落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した上品で円みのある味わいが感じられる純米吟醸です。 「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した円みある味わい。夏の疲れを癒す優しい甘味がじんわりと染み込む上品な味わいが感じられます。 秋酒である『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 五百万石』×「椎茸と海老の中国風炒め」「鶏肉と焼き豆腐の治部煮」「さんまと厚揚げのポン酢煮」「さんまの塩焼き」「焼き椎茸のチーズのせ」「ウニ半炙り」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして、または常温・ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：五百万石（富山県なんと産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 senkin／hoobiden／gohyakumangoku／junmaiginjo／ほうおうびでん／ごひゃくまんごく／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

小林酒造にて醸される鳳凰美田の純米酒『鳳凰美田 剱 辛口純米』は、酒造好適米である「五百万石（ごひゃくまんごく）」を精米歩合55％で醸したお酒です。 この商品は鳳凰美田シリーズの中でも常に皆様の身近にお届けしたいと考えているお酒です。 お酒の甘みをベースとしキレのある後味、日本酒ならではの四季折々で変化する熟成のタッチなど、お米と麹と水だけで醸し出される純米酒の素晴らしさをお楽しみいただけます。 保管は冷所暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 この度は、弊社商品をお求めいただき蔵内一同心より御礼申し上げます。（裏ラベルより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：国産米 精米歩合：55％ アルコール度数：16度以上17度未満 仕込水：日光連山の伏流水 hoobiden／tsurugi／karakuchi

芳醇・旨味・コク！鳳凰美田 純米吟醸 「大地」 酒造好適米である「雄町」を100％使用、精米歩合55％で生まれた『鳳凰美田 純米吟醸 「大地」』。 芳醇さや旨味、そしてコクといった非常にバランスのよい純米吟醸酒です。また、ラベルはアースカラーの落ち着いた色合いが特徴的です。 歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。赤磐の美しい風景の中で作られる本物の雄町をという信念のもと農家と我々の信頼関係により作り続けられています。雄町という米は赤磐地区という特別な「大地」で永い時を刻み続けているからこそ圧倒的な存在感を表現することができます。芳醇なボディーに圧倒的な存在感を表現しつつ、それでいて懐かしい優しさを纏っているオリジナリティー溢れる、豊かな味わいをお楽しみいただけます。 『鳳凰美田 純米吟醸 「大地」』×「肉味噌」「ミートソース」「牛肉時ときのこのチャプチェ風」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：雄町（岡山県産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度 仕込水：日光連山の伏流水 日本酒／酒／sake／nihonshu／nihonsyu／おまち／omachi／omati／だいち／daichi／daiti／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

本商品は日光二社一寺の御神水で仕込まれた醪を、しぼったまま、生まれたままののナチュラルな姿でお届けさせていただきます。ガス感を有するため吹きだしなど開栓にはご注意いただきますようお願い申し上げます。（裏ラベルより） しぼったまま、生まれたままの日本酒を可能な限りそのままお届けする新時代の日本酒です。 生まれたままの日本酒は、醪が発酵しているシュワシュワという「チリっ」とした微炭酸の酒質は、醪由来の程よい良い泡の量がナチュラルで繊細な味わいを表現し、スパークリングワインほど強い泡を持たず小さな泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、その軽やかな味わいはアペリティフや軽食との相性も抜群です。アルコール度数も比較的低いためペアリングフレッシュな飲み口をお楽しみください。（蔵元コメントより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：栃木県産米 精米歩合：50％ アルコール度数：15度以上16度未満 仕込水：日光連山の伏流水 mikumari／日本酒／ニホンシュ／nihonshu／nihonnsyu／酒／sake／サケ／ほうおうびでん／hououbiden／森下酒店／morisitasaketen／酒乃店もりした／sakenomisemorishita

＼全国新酒鑑評会金賞受賞酒／ 兵庫県産特A地区東条特等米を精米歩合35％で醸した贅沢な限定酒です。 華やかな香り、そしてやや辛口の日本酒です。しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 ※容量は500mlです。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：山田錦(兵庫県産特A地区東条特等米) 精米歩合：35％ アルコール度数：16度 hoobiden／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

＼『あたごのまつ』&『鳳凰美田』飲み比べ4本セット（720ml×4本）／ 森下酒店のスタッフが厳選したおすすめの秋の日本酒です！ 蔵の華・彗星・山田錦・五百万石という異なる酒米で醸された、秋ならではの味わいを一度に楽しめます。2つの人気の蔵が誇る酒米違いの魅力を、ぜひこの機会に飲み比べてみてください。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております！ ○あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸 720ml 蔵元名：新澤醸造店／宮城県大崎市 使用米：蔵の華（宮城）、扁平精米 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋4 酸度：1.6 アミノ酸：1.1 使用酵母：宮城酵母 仕込水：蔵王連峰伏流水（軟水） 味わい：バナナやメロンを思わせる心地よい香味がパッと広がっては消え、キレイな酸味が爽やかさを演出します。ひと夏越えたことによる滑らかさや柔らかさを感じながらもフレッシュ感も楽しめます。 ○あたごのまつ 特別純米 冷卸 720ml 蔵元名：新澤醸造店／宮城県大崎市 使用米：彗星（北海道）、扁平精米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋3 酸度：1.6 アミノ酸：1.2 使用酵母：宮城酵母 仕込水：蔵王連峰伏流水（軟水） 味わい：柔らかな口当たりに、メロンやブドウに似た穏やかな香味が滑り込みます。 使用米である「彗星」らしい軽快さとキレ味にひと夏超えた柔らかさが冷卸らしさを演出します。 ○鳳凰美田 冷卸(ひやおろし) 純米吟醸 山田錦(白ラベル) 720ml 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：山田錦（兵庫県西脇産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 味わい：熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わいが感じられるひやおろし純米吟醸です。 ○鳳凰美田 冷卸(ひやおろし) 純米吟醸 五百万石(黒ラベル) 720ml 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：五百万石（富山県なんと産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 味わい：落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した上品で円みのある味わいが感じられる純米吟醸です。 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) ギフト／gift／プレゼント／present／贈答品／日本酒セット／お正月／新年／クリスマス／Xmas／バレンタイン／Valentine／御歳暮／お歳暮／冬ギフト／お中元／御中元／御祝い／御礼／誕生日／新築祝い／内祝い／母の日／父の日／敬老の日／退職／omiyage／temiyage／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／autumn／Autumn／オータム