鈴鹿山脈釈迦ヶ岳の山おろしと伏流水の恵みを受け、全量純米釀造総槽搾りの酒造りをしています。それぞれのお米の特徴を引き出しお酒全体のバランスを大切に心からの蔵元の想いをお届けします。 このお酒は搾ってから濾過処理をおこなっていない為オリや白い沈殿物がありますが品質には問題ありません。 開栓後も冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：早川酒造／三重県菰野町 使用米：神の穂 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水 tabika／junmaiginjo／kitasizuku／たびか／そうしゅん／早春

鈴鹿山脈釈迦ヶ岳の山おろしと伏流水の恵みを受け、全量純米釀造総槽搾りの酒造りをしています。それぞれのお米の特徴を引き出しお酒全体のバランスを大切に心からの蔵元の想いをお届けします。 このお酒は搾ってから濾過処理をおこなっていない為オリや白い沈殿物がありますが品質には問題ありません。 開栓後も冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：早川酒造／三重県菰野町 使用米：神の穂 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水 tabika／junmaiginjo／kitasizuku／たびか／そうしゅん／早春

「町田酒造 特別純米55 五百万石 直汲み」は、新潟県産の酒造好適米「五百万石」を精米歩合55％で醸した生酒！ぴちぴちとしたガス感が感じられ、とってもフルーティな飲み心地です。 ぜひ、冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓には十分ご注意ください。 ※無濾過ですのでおりがあります。 ※直汲みのため、若干のガスを含みます。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：町田酒造店／群馬県前橋市 使用米：五百万石（新潟） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度 日本酒度：-1 酸度：1.4 使用酵母：協会1801酵母+群馬KAZE酵母 仕込水：利根川の伏流水

本醸造なのですが、町田酒造らしいプチプチとしたフレッシュな酒質が特徴。 爽やかな香りでとても綺麗な味わい。 アルコール度数は18度と高めになっており、軽快ながらも飲みごたえのある一本です。 本醸造ならではのキレ味で、飲み飽きせずにお楽しみいただけます。 お料理とはどんなものでも合わせやすいです. この「清嘹」のしぼりたては生きたままのお酒です。 冷やでお召し上がりください。 開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、お早くお飲みください。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】【開栓注意】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓の際には十分ご注意ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：町田酒造店／群馬県前橋市 使用米：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール アルコール度数：18度 仕込水：蔵の敷地に湧き出た井戸水（中硬水） machidashuzo／seiryo／shinshu／shiboritate

本醸造なのですが、町田酒造らしいプチプチとしたフレッシュな酒質が特徴。 爽やかな香りでとても綺麗な味わい。 アルコール度数は18度と高めになっており、軽快ながらも飲みごたえのある一本です。 本醸造ならではのキレ味で、飲み飽きせずにお楽しみいただけます。 お料理とはどんなものでも合わせやすいです. この「清嘹」のしぼりたては生きたままのお酒です。 冷やでお召し上がりください。 開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、お早くお飲みください。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】【開栓注意】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓の際には十分ご注意ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：町田酒造店／群馬県前橋市 使用米：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール アルコール度数：18度 仕込水：蔵の敷地に湧き出た井戸水（中硬水） machidashuzo／seiryo／shinshu／shiboritate

今年もようやく直汲が出来ました。暑い日が続き米は硬く中々溶けにくい中、試行錯誤をし、柔らかな味わいの中に芯のある「貴」らしい味わいに仕上げました。年の瀬、お正月のお酒としてもぜひ応援よろしくお願いします。 ●10℃以下で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 (裏ラベルより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(10℃以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：永山本家酒造場／山口県宇部市 使用米：八反錦75％、山田錦25％ 精米歩合：60% アルコール度数：15度 仕込水：厚東側地下水 taka／たか

今年もようやく直汲が出来ました。暑い日が続き米は硬く中々溶けにくい中、試行錯誤をし、柔らかな味わいの中に芯のある「貴」らしい味わいに仕上げました。年の瀬、お正月のお酒としてもぜひ応援よろしくお願いします。 ●10℃以下で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 (裏ラベルより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(10℃以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：永山本家酒造場／山口県宇部市 使用米：八反錦75％、山田錦25％ 精米歩合：60% アルコール度数：15度 仕込水：厚東側地下水 taka／たか

蔵人のロマンが、蔵と酒に命を与えるー。早朝のキリッとした静けさのなかで、白く暖かな一筋の蒸気が、天に向かって上がる。 蔵人たちが集い、やがて蔵の内側から、笑顔咲く賑やかな声があふれ、もろみの泡が弾ける音と重なっていく……。 まるで一つの生き物のように、絶え間なく躍動する蔵。 蔵人たちの語るロマンと伝承の業が酒に命を吹き込み、新たなロマンがZERO から始まります。 冷やしても、燗でもお楽しみ頂けます。 オリが発生することがありますが品質上問題ありません。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：花泉酒造／福島県南会津郡南会津町 使用米：麹米 五百万石、掛 米 夢の香、四段米 ヒメノモチ※会津産米 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 使用酵母：うつくしま夢酵母（F7-01） 仕込水：林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」、「地蔵沢水源」 roman／junmaiginjo／ぜろまん

蔵人のロマンが、蔵と酒に命を与えるー。早朝のキリッとした静けさのなかで、白く暖かな一筋の蒸気が、天に向かって上がる。 蔵人たちが集い、やがて蔵の内側から、笑顔咲く賑やかな声があふれ、もろみの泡が弾ける音と重なっていく……。 まるで一つの生き物のように、絶え間なく躍動する蔵。 蔵人たちの語るロマンと伝承の業が酒に命を吹き込み、新たなロマンがZERO から始まります。 冷やしても、燗でもお楽しみ頂けます。 オリが発生することがありますが品質上問題ありません。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：花泉酒造／福島県南会津郡南会津町 使用米：麹米 五百万石、掛 米 夢の香、四段米 ヒメノモチ※会津産米 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 使用酵母：うつくしま夢酵母（F7-01） 仕込水：林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」、「地蔵沢水源」 roman／junmaiginjo／ぜろまん

大人気の新酒です！ マスカットを思わせる果実の香りと、ふくよかな旨味が口の中に広がります。 搾りたてほやほやの純米酒を生のまま瓶に詰めました。マスカットを想わせるフレッシュで甘い果実の香り。口に含むと純米酒のもつ濃厚な味わいとふくよかな含み香がバランスよくマッチし、口中いっぱいに拡がり、淡雪のようにフェードアウトしていきます。出来立てそのままの瀧自慢の純米生酒を、どうぞお楽しみ下さい。 (蔵元サイトより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：五百万石 精米歩合：60% アルコール度数：16度 takijiman／junmai／たきじまん

香りは軽やかで軽快な酸が感じられます。味わいはドライでやわらかくとても飲みやすい１本。 『酒屋八兵衛 朔旦』×「田作り」「黒豆の甘煮」「メンチカツ」「牡蠣鍋」「野菜天ぷら」「鴨ロースト」などのペアリングがおすすめです。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(10℃以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：元坂酒造／三重県多気郡大台町 使用米：山田錦60％、五百万石40％ 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 仕込水：宮川の伏流水 hachibey／Hachibey／Sakaya Hachibey／sakayahachibee／hachibee／さかやはちべえ

香りは軽やかで軽快な酸が感じられます。味わいはドライでやわらかくとても飲みやすい１本。 『酒屋八兵衛 朔旦』×「田作り」「黒豆の甘煮」「メンチカツ」「牡蠣鍋」「野菜天ぷら」「鴨ロースト」などのペアリングがおすすめです。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(10℃以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：元坂酒造／三重県多気郡大台町 使用米：山田錦60％、五百万石40％ 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 仕込水：宮川の伏流水 hachibey／Hachibey／Sakaya Hachibey／sakayahachibee／hachibee／さかやはちべえ

大人気の新酒です！ ピチピチのフレッシュ感がたまらない！ 出来立てそのまま、生きたモロミを瓶につめました。瓶内での二次発酵により、炭酸ガスの自然な発泡感がお楽しみいただけます。保存状態により多少の差はありますが、開栓時に激しく噴きこぼれることがございます。特に、1.8Lご開栓の際は、栓が吹き飛ばないよう上から布をかぶせて、ゆっくり開けて下さいますようお願いいたします。 (蔵元サイトより) 〈開栓前にご一読ください〉 瀧自慢 純米 にごり生酒は、本来の風味をお楽しみ頂けるよう、酵母が生きたまま瓶詰めされていますので、ご保存は冷蔵庫にてお願いいたします。また、瓶内で発生した炭酸ガスの為、開栓時に中身が噴きこぼれることがあります。開栓直後は振動を避け、噴きこぼれても大丈夫な場所で、中のガスを徐々に抜きながらゆっくりとお開け下さい。 にごり酒特有の味わいをお気に召していただけましたら幸甚でございます。 （裏ラベルより） 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：五百万石 精米歩合：60% アルコール度数：16度 takijiman／junmai／たきじまん

新米三重県産「神の穂」で仕込む冬限定酒。 しぼりたてのお酒を無濾過でそのまま瓶詰めしました。 爽やかな香りとフレッシュでジューシーな口あたり、 スッキリとした後味が特徴です。カルパッチョや天おらなどによく合います。冷やしてお楽しみください。 (裏ラベルより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(-5℃〜5℃)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：神の穂（三重） 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 仕込水：鈴鹿山系伏流水 hanzo／junmaidaiginjyou／kaminoho／はんぞう

～ロゼの誘惑～ ロゼワインのような楽しくカッコよく飲める日本酒を造りたい！ そんな想いで醸したこの商品のロゼの色は 赤色酵母による物で発酵によって色づいた自然の色です。 おりがらみの生酒の為、良く冷えた状態で 一度開栓後ガスが抜けるのを確認して再度栓をして瓶を上下しおりを全体に絡ませてからワイングラスでお楽しみ下さい。 スタッフおすすめのペアリング 前菜系、チーズ、牡蠣料理、お寿司（マグロ、サーモン） スタッフおすすめの器 フルートグラス (蔵元サイトより) 〜お願い〜 【開栓注意】【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※ガスが残存していますので、開栓する際は十分お気をつけください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：中野酒造／大分県杵築市 原材料：ヒノヒカリ(大分) 精米歩合：70％ アルコール度数：13度 日本酒度：-50 使用酵母：赤色酵母 仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水 chiebijin／ラブピンク

酒槽からしたたり落ちる生原酒を、一番に汲みあげ限定蔵出し致します。 濾過前で白濁がありますが、これが旨味です。 底に溜まる事がありますので軽くまぜてから「冷や」でご賞味ください。 (ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：無手無冠／高知県高岡郡四万十町 使用米：国産米 精米歩合：70％ アルコール度数：18.5度 日本酒度：-3 仕込水： 四万十川上流域の伏流水 mutemuka／むてむか

酒槽からしたたり落ちる生原酒を、一番に汲みあげ限定蔵出し致します。 濾過前で白濁がありますが、これが旨味です。 底に溜まる事がありますので軽くまぜてから「冷や」でご賞味ください。 (ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：無手無冠／高知県高岡郡四万十町 使用米：国産米 精米歩合：70％ アルコール度数：18.5度 日本酒度：-3 仕込水： 四万十川上流域の伏流水 mutemuka／むてむか

創業時からの銘柄「廣戸川（ひろとがわ）」は松崎酒造に近い天栄村の東部を流れている、 現在の釈迦堂川（しゃかどうがわ）の旧名・広戸川にちなんで命名。 天栄村の地酒として地元の人たちに愛される酒を代々造ってきました。（蔵元サイトより） 〜お願い〜 【開栓注意】【発泡性】【噴き出し注意】【振らない】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※キャップにガス抜き用の小さな穴がございます。その為、縦置きで冷蔵庫にて要冷蔵で保管ください。 ※必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ※瓶を激しく振るとお酒が噴き出すことがあります。 ※いっきにキャップを開けると中身が噴き出すおそれがありますので、少し開けて泡が上がってきたら締めるを繰り返し、お酒が噴き出さない事を確認してから開封してください。 ※クール便の発送となります。 ※人気商品の為お一人様1本までの販売とさせていただきます。 蔵元名：松崎酒造／福島県岩瀬郡天栄村 使用米：夢の香(福島) 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：蔵の敷地に湧き出た井戸水（中硬水） hitogawa／junmai

創業時からの銘柄「廣戸川（ひろとがわ）」は松崎酒造に近い天栄村の東部を流れている、 現在の釈迦堂川（しゃかどうがわ）の旧名・広戸川にちなんで命名。 天栄村の地酒として地元の人たちに愛される酒を代々造ってきました。（蔵元サイトより） 〜お願い〜 【開栓注意】【発泡性】【噴き出し注意】【振らない】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※キャップにガス抜き用の小さな穴がございます。その為、縦置きで冷蔵庫にて要冷蔵で保管ください。 ※必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ※瓶を激しく振るとお酒が噴き出すことがあります。 ※いっきにキャップを開けると中身が噴き出すおそれがありますので、少し開けて泡が上がってきたら締めるを繰り返し、お酒が噴き出さない事を確認してから開封してください。 ※クール便の発送となります。 ※人気商品の為お一人様1本までの販売とさせていただきます。 蔵元名：松崎酒造／福島県岩瀬郡天栄村 使用米：夢の香(福島) 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：蔵の敷地に湧き出た井戸水（中硬水） hitogawa／junmai

新酒は、その年に収穫された酒米のヴィンテージを一番にお伝えするという役割があります。「初しぼり」nouveauヌーボとして新酒のフレッシュ感、若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。冷酒でお楽しみください。(蔵元コメントより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：五百万石(富山) 精米歩合：55％ 日本酒度：±0 酸度：1.8 アルコール度数：16度 仕込水：日光連山の伏流水 hoobiden／hatsushibori／junmaiginjo

新酒は、その年に収穫された酒米のヴィンテージを一番にお伝えするという役割があります。「初しぼり」nouveauヌーボとして新酒のフレッシュ感、若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。冷酒でお楽しみください。(蔵元コメントより) 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：五百万石(富山) 精米歩合：55％ 日本酒度：±0 酸度：1.8 アルコール度数：16度 仕込水：日光連山の伏流水 hoobiden／hatsushibori／junmaiginjo

精緻な造りがもたらす心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、仙台のお米と水とで伊達家御用蔵が醸した仙台生粋の酒です。 第18回宮城県清酒鑑評会の審査会が2016年9月に開催され、出品酒128点の中より県産米純米酒の部で特別純米「縁」が賞の最高位である宮城県知事賞を受賞いたしました。また、2015年に一般の方々が選ぶ審査会サポーターズセレクションにて金賞を受賞しております。 〜お願い〜【要冷蔵】【生酒】【横倒し厳禁】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓後は瓶を立てて保存し生酒ですのでお早めにお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：仙台伊達家勝山酒造／宮城県仙台市 使用米：ひとめぼれ 精米歩合：55% アルコール度数：15% 仕込水：硬度35度の軟水 katsuyama／en／かつやま／えん

精緻な造りがもたらす心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、仙台のお米と水とで伊達家御用蔵が醸した仙台生粋の酒です。 第18回宮城県清酒鑑評会の審査会が2016年9月に開催され、出品酒128点の中より県産米純米酒の部で特別純米「縁」が賞の最高位である宮城県知事賞を受賞いたしました。また、2015年に一般の方々が選ぶ審査会サポーターズセレクションにて金賞を受賞しております。 〜お願い〜【要冷蔵】【生酒】【横倒し厳禁】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓後は瓶を立てて保存し生酒ですのでお早めにお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：仙台伊達家勝山酒造／宮城県仙台市 使用米：ひとめぼれ 精米歩合：55% アルコール度数：15% 仕込水：硬度35度の軟水 katsuyama／en／かつやま／えん

今回は一年間にわたり続いてきた10周年のしめくくりということでくす玉を割って区切りとし、心も新たに良い酒を醸していこうという光男が描かれてます。 酒質について 今回も山形県の酒米、「出羽燦々」を使用したお酒となります。「出羽燦々」は山形県の酒米としては最もスタンダードな品種で、生産量も多い米です。時として低精白では独特のクセを指摘されることもあるようですが、高精白では味のきれいさ、柔らかさが際立ちます。山形市は柏倉門伝地区の契約栽培米を100％使用しました。 10周年にちなみ10号酵母を使用、弊社の酒としては珍しく若干の香りをともなう酒となっております。 (蔵元コメント) ※クール便の発送となります。 蔵元名：男山酒造／山形県山形市 原材料：出羽燦々 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 yamakawamitsuo／やまかわみつお／山形正宗／楯野川／東光／羽陽男山／水戸部酒造／楯の川酒造／小嶋総本店／男山酒造／冬／huyu／fuyu