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醸し人九平次 別設 第二章 第三幕 Rue du Faubourg Saint-Honoré(フォーブール=サントノレ通り) 720ml
¥3,850
SOLD OUT
「Rue du Faubourg Saint-Honoré(フォーブール=サントノレ通り)」 この品は九平次らしい気品を礎にしながら、 これまでとは異なる酸の表情を重ね、鮮やかな華やぎを湛えています。 それはParisのフォーブール=サントノレ通りを想い起こさせるのです。 歴史ある街並みの中に、現代の感性が自然と息づくような感覚。 華やかでありながら決して過剰ではなく、端正な佇まいの中に、 新鮮な表情が静かに現れていきます。 山田錦が本来持つ、豊かな旨味とふくらみ。 この酒ではその魅力を大切にしながら、どこか新しい。そんな均衡を目指します。 口に含むと、まず感じられるのは、気品ある透明感。 そこへ瑞々しい酸が重なり、味わいを軽やかに引き締めながら、 華やかな印象を描いていきます。 山田錦のやわらかな旨味と酸が響き合い、余韻には清らかさと奥行きが残ります。 変わらないものの中に、新しい感性を宿すこと。 華やかさを纏いながらも、その奥には九平次らしい静かな気品が流れています。 飲み進めるほどに、鮮やかさと端正さ、 その二つの表情がゆっくりと重なり合っていきます。 情報やスペックではなく、グラスの中で生まれる感覚を。 伝統と現代が交わる、その新たな表情を、どうぞゆっくりとお愉しみください。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫(5〜10度以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米:山田錦(兵庫県黒田庄) アルコール度数:15度 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 kamosibitokuheji/かもしびとくへいじ/日本酒/酒/地酒/sake/nihonshu/jizake/森下酒店/酒乃店もりした/morishitasaketen/sakenomisemorishita
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醸し人九平次飲み比べ2本セット(720ml×2本)/お歳暮/ギフト/プレゼント/贈り物
¥4,730
\『醸し人九平次』お米違い飲み比べ2本セット(720ml×2本)/ あの『醸し人九平次』の2種飲み比べセットです。 酒米「山田錦」と「雄町」の飲み比べをご堪能ください。 日本酒も品種によって味わいが変わります。 山田錦の女性的な優しさ。 雄町の男性的な強さをイメージしながら、飲み比べて頂くと、その差をわかりやすく感じ取ることができます。 品種による違いをお楽しみください。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております! ○醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR 720ml 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米:麹米:山田錦(兵庫県産)・掛米:山田錦(兵庫県産) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 『EAU DU DÉSIR (オー・デュ・デジール)』とは「希望の水」という意味。 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、そしてクミン等のスパイスの香。 熟す直前の果実のニュアンスとエキゾチックな香り、様々な要素を内包しています。 ○醸し人九平次 純米大吟醸 雄町50 SAUVAGE 720ml 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米: 麹米:雄町(岡山県赤磐市)・掛米:雄町(岡山県赤磐市) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 『SAUVAGE (ソヴァージュ)』とは「野性味」という意味。 香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。 ※本商品は化粧箱なし商品となります。宅急便ボトルボックス2本用のダンボール箱にてのお送りとなります。 化粧箱をご希望の方は別途こちらを一緒にご注文下さい。 720ml × 2本用化粧箱(エスポアルージュ森下酒店名入り) ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/109722455 720ml × 2本用化粧箱 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101774250 熨斗・包装をご希望の方はこちらを一緒にご注文ください。 ▶︎▶︎▶︎https://morishita.base.ec/items/101698055 ※クール便の発送となります。 ※他にご注文がございます場合、ご注文本数に応じリユース梱包箱にておまとめ発送とさせていただく事がございます。(7本以上になる場合/1800ml商品を含む場合) kamoshibitokuheiji/日本酒/nihonnsyu/nihonnshu/地酒/sake/ギフト/gift/プレゼント/present/贈答品/日本酒セット/お正月/新年/クリスマス/Xmas/バレンタイン/Valentine/御歳暮/お歳暮/冬ギフト/お中元/御中元/夏ギフト/御祝い/御礼/誕生日/新築祝い/内祝い/母の日/父の日/敬老の日/退職/omiyage/temiyage/森下酒店/酒乃店もりした/morishitasaketen/sakenomisemorishita
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醸し人九平次「いのね」4つ星 720ml
¥6,050
SOLD OUT
AGRI KUHEIJIー4つ星自社評価基準認定米にて醸造ー 「稲」の語源ですが、所説ある中の一つが「命の根」です。紛れもなくSAKEの主原料は「お米」であり、日本人の主食は「お米」です。縄文時代後期、我々の祖先は稲という植物から生れる米を手にする事で、食料獲得手段が狩猟から農耕に変わるのです。言わば命を繋ぐ手段が激変するのです。それは飢えを満たす命の源だったに違いありません。 弊社は2010年より兵庫県黒田庄にて自ら山田錦を育てております。 育てれば育てる程に、日本のお米に纏わる歴史を遡り、そこで起きていた祖の営みに思いを馳せる私達がおります。何千年と紡がれて来た「米=命の根」に慈しみ・尊びをもって、「いのね・Inone」と名付けさせて頂きました。 この品は自社基準で4つ星認定されたお米のみを使用して醸しています。 良き素材で醸した際の特徴である、香と酸の豊かさ、余韻の長さ、陶酔感 が表現出来ており、長期熟成に耐える品となっております。(蔵元サイトより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫(5〜10度以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米:山田錦 アルコール度数:16度 日本酒度:非公開 酸度:非公開 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 kamosibitokuheji/inone/yotsuboshi/かもしびとくへいじ
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醸し人九平次「いのね」5つ星 750ml
¥14,300
AGRI KUHEIJIー5つ星自社評価基準認定米にて醸造ー 「稲」の語源ですが、所説ある中の一つが「命の根」です。紛れもなくSAKEの主原料は「お米」であり、日本人の主食は「お米」です。縄文時代後期、我々の祖先は稲という植物から生れる米を手にする事で、食料獲得手段が狩猟から農耕に変わるのです。言わば命を繋ぐ手段が激変するのです。それは飢えを満たす命の源だったに違いありません。 弊社は2010年より兵庫県黒田庄にて自ら山田錦を育てております。 育てれば育てる程に、日本のお米に纏わる歴史を遡り、そこで起きていた祖の営みに思いを馳せる私達がおります。何千年と紡がれて来た「米=命の根」に慈しみ・尊びをもって、「いのね・Inone」と名付けさせて頂きました。 この品は自社基準で5つ星認定されたお米のみを使用して醸しています。 良き素材で醸した際の特徴である、香と酸の豊かさ、余韻の長さ、陶酔感 が表現出来ており、長期熟成に耐える品となっております。(蔵元サイトより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫(5〜10度以下)にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米:山田錦 アルコール度数:16度 日本酒度:非公開 酸度:非公開 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 kamosibitokuheji/inone/itsutsuboshi/かもしびとくへいじ
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醸し人九平次 純米大吟醸 human 1800ml
¥6,600
香りはもぎたてのグレープフルーツなどの柑橘、リンゴ、そしてホワイトペッパー。 繊細な印象です。 スワリングすると一転、熟したメロンの香り、ボタニカルの要素も感じます。 口にすると旨味とともに心地よい苦みが広がり、苦みからは和のエッセンスを感じます。 非常に繊細かつ滑らかな味わい、柔らかさも感じます。 味わいの中に抑揚を感じ、1本を長時間にわたって楽しむことができます。 時間や酒器による味の変化、皆様の手でご自由にお楽しみください。(蔵元サイトより) また、こちらの商品は箱入となっており、大切な方へのご贈答用としてもおススメのお酒となっております。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米:兵庫県産山田錦 精米歩合:45% 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 kamosibitokuheji/junmaidaiginjo/かもしびとくへいじ
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醸し人九平次 純米大吟醸 雄町50 SAUVAGE 1800ml
¥4,994
SAUVAGEとは「野性味」という意味。 皆様に体感して頂ける日本でもっとも、古い品種の一つ。 云わば日本のお米の在来種の血を引くお米になります。 田圃で実るその立ち姿は、太陽のもと背を高く伸ばし、正に男・雄。 大粒の米を実らせる「雄町」は、非常に男性的です。 在来種とは、野生のお米と捉える事が出来ます。 その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。 雑草のような生命力は強く根を張り、植物の原始的な営みが、ダイレクトに伝わってきます。 日本酒も品種によって味わいが変わります。 山田錦の女性的な優しさ。 雄町の男性的な強さをイメージしながら、飲み比べて頂くと、その差をわかりやすく感じ取ることができます。 品種による違いをお楽しみください。 香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。 口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の旨味、柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。 この旨味、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。 そして時間の経過と共に苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。 香りは更に特徴的に、熟したバナナのような南国の果実をはっきりとイメージします。 最初は穏やかで、時間の経過と共に味・香りともに開き雄町特有のポテンシャルを感じます。時間軸での変化も是非お楽しみください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米: 麹米:雄町(岡山県赤磐市)・掛米:雄町(岡山県赤磐市) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 保管温度で、熟成のスピードが違って参ります。 お手元での保管は冷蔵をお選びいただくと、 複数年コンディション良き熟成を見せて行きます。 kamosibitokuheji/junmaidaiginjo/omachi/かもしびとくへいじ
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醸し人九平次 純米大吟醸 雄町50 SAUVAGE 720ml
¥2,497
SAUVAGEとは「野性味」という意味。 皆様に体感して頂ける日本でもっとも、古い品種の一つ。 云わば日本のお米の在来種の血を引くお米になります。 田圃で実るその立ち姿は、太陽のもと背を高く伸ばし、正に男・雄。 大粒の米を実らせる「雄町」は、非常に男性的です。 在来種とは、野生のお米と捉える事が出来ます。 その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。 雑草のような生命力は強く根を張り、植物の原始的な営みが、ダイレクトに伝わってきます。 日本酒も品種によって味わいが変わります。 山田錦の女性的な優しさ。 雄町の男性的な強さをイメージしながら、飲み比べて頂くと、その差をわかりやすく感じ取ることができます。 品種による違いをお楽しみください。 香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、ボタニカルな香りと穏やかではあるが色々な表情を見せてくれます。 口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の旨味、柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。 この旨味、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。 そして時間の経過と共に苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。 香りは更に特徴的に、熟したバナナのような南国の果実をはっきりとイメージします。 最初は穏やかで、時間の経過と共に味・香りともに開き雄町特有のポテンシャルを感じます。時間軸での変化も是非お楽しみください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米: 麹米:雄町(岡山県赤磐市)・掛米:雄町(岡山県赤磐市) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 保管温度で、熟成のスピードが違って参ります。 お手元での保管は冷蔵をお選びいただくと、 複数年コンディション良き熟成を見せて行きます。 kamosibitokuheji/junmaidaiginjo/omachi/かもしびとくへいじ
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醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50 EAU DU DÉSIR 1800ml
¥4,994
EAU DU DÉSIRとは「希望の水」という意味。 口にしたとき、希望というエネルギーを感じて欲しい。 日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい。 そんな思いを体現している品です。 お米には、早生(わせ)や晩生(おくて)があり、山田錦と雄町はどちらも晩生です。 晩生のお米は味わいが深く、長期熟成に向くそのお米は、ビロードのような滑らかさと共に心地よい陶酔感を表現してくれます。 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、そしてクミン等のスパイスの香。 熟す直前の果実のニュアンスとエキゾチックな香り、様々な要素を内包しています。 口にすると香りとは一転、層の厚さに圧倒されます。 苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。 果実の熟した旨味に加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。 層の厚さも山田錦という品種と、品種個性を余すことなく引き出してこそ。 そしてこの層の厚さが様々なお料理とのペアリングを可能にします。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米:麹米:山田錦(兵庫県産)・掛米:山田錦(兵庫県産) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 保管温度で、熟成のスピードが違って参ります。 お手元での保管は冷蔵をお選びいただくと、 複数年コンディション良き熟成を見せて行きます。 kamosibitokuheji/junmaidaiginjo/yamadanishiki/かもしびとくへいじ
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醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50 EAU DU DÉSIR 720ml
¥2,497
EAU DU DÉSIRとは「希望の水」という意味。 口にしたとき、希望というエネルギーを感じて欲しい。 日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい。 そんな思いを体現している品です。 お米には、早生(わせ)や晩生(おくて)があり、山田錦と雄町はどちらも晩生です。 晩生のお米は味わいが深く、長期熟成に向くそのお米は、ビロードのような滑らかさと共に心地よい陶酔感を表現してくれます。 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、そしてクミン等のスパイスの香。 熟す直前の果実のニュアンスとエキゾチックな香り、様々な要素を内包しています。 口にすると香りとは一転、層の厚さに圧倒されます。 苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。 果実の熟した旨味に加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。 層の厚さも山田錦という品種と、品種個性を余すことなく引き出してこそ。 そしてこの層の厚さが様々なお料理とのペアリングを可能にします。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:萬乗醸造/愛知県名古屋市 使用米:麹米:山田錦(兵庫県産)・掛米:山田錦(兵庫県産) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 仕込水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水 保管温度で、熟成のスピードが違って参ります。 お手元での保管は冷蔵をお選びいただくと、 複数年コンディション良き熟成を見せて行きます。 kamosibitokuheji/junmaidaiginjo/yamadanishiki/かもしびとくへいじ
