～生きてるお酒　ハジケル美味さ！～   オリがらみのガス感で スガスガしさをプラスした ココロオドル「ニホンシュ」。 瓶内二次発酵で生まれる 自然なガスが爽やかに口の中でオドリます。   ※発泡性があるおりがらみのお酒です。 保管状態により開栓時に 吹きこぼれる恐れがあります。 お取扱いには十分お気を付け下さい。 （蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 原材料：米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：-11.1 酸度：2.5 アミノ酸度：0.5 仕込水：青山高原の伏流水

～表情豊かな酵母の力を季節の便りに～ お酒の香りや味わいに大きく影響する酵母。 私たちは数々の酵母に携わり個性豊かなお酒を醸してきました。 このシリーズは酵母の生み合わせでココロオドル味わいを季節ごとにお届けします。 華やかなマスカット系の三重県MK３酵母＋伸びやかな青りんご系の熊本KA１酵母 香りと味わい ベルガモットを思わせる柑橘系のさわやかな香り、パイナップル様の豊かなジューシーさと旨味 相性の良い料理 鶏肉とカシューナッツの炒め、馬刺し、からし蓮根 お酒の特性 その品質をできるだけそのままお届けするために瓶詰時の必要最低限のろ過処理のみ行っています。 そのため滓（白い沈殿物）がある場合があります。 非常にデリケートな酒質なため必ず冷蔵庫で保管し開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 使用米：（掛）神の穂（三重）、（麹）伊賀山田錦（三重県伊賀産） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：-4.3 酸度：1.9 アミノ酸度：0.9 使用酵母：MK３、KA１ 仕込水：青山高原の伏流水

～表情豊かな酵母の力を季節の便りに～ お酒の香りや味わいに大きく影響する酵母。 私たちは数々の酵母に携わり個性豊かなお酒を醸してきました。 このシリーズは酵母の生み合わせでココロオドル味わいを季節ごとにお届けします。 華やかなマスカット系の三重県MK３酵母＋伸びやかな青りんご系の熊本KA１酵母 香りと味わい ベルガモットを思わせる柑橘系のさわやかな香り、パイナップル様の豊かなジューシーさと旨味 相性の良い料理 鶏肉とカシューナッツの炒め、馬刺し、からし蓮根 お酒の特性 その品質をできるだけそのままお届けするために瓶詰時の必要最低限のろ過処理のみ行っています。 そのため滓（白い沈殿物）がある場合があります。 非常にデリケートな酒質なため必ず冷蔵庫で保管し開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 使用米：（掛）神の穂（三重）、（麹）伊賀山田錦（三重県伊賀産） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：-4.3 酸度：1.9 アミノ酸度：0.9 使用酵母：MK３、KA１ 仕込水：青山高原の伏流水