酒は「造られる」 人の手と、自然が織りなす不思議な力によって蔵つきの菌たちとともに じっくりと時間をかけ酛を育てる山廃のその深み、厚み、奥深さ 育酛 真秀ー真に秀でたうまし酒 搾る際に圧をかけず、滴り落ちる最良の部分を瓶詰めした、貴重な中取りです。雑味のない、豊かな香りと深みの増した味わいは、食中酒として最高の仕上がり。 冷やまたは燗でお楽しみください。 ♦︎そだてもと【育酛】 天然の菌の力を借りじっくりと醸す製法、生酛・山廃。 私たちはそれらを「育酛」と呼んでいます。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 使用米：出羽燦々(山形) 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：青山高原の伏流 maho／wakaebisu／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

酒は「造られる」 人の手と、自然が織りなす不思議な力によって蔵つきの菌たちとともに じっくりと時間をかけ酛を育てる山廃のその深み、厚み、奥深さ 育酛 真秀ー真に秀でたうまし酒 搾る際に圧をかけず、滴り落ちる最良の部分を瓶詰めした、貴重な中取りです。雑味のない、豊かな香りと深みの増した味わいは、食中酒として最高の仕上がり。 冷やまたは燗でお楽しみください。 ♦︎そだてもと【育酛】 天然の菌の力を借りじっくりと醸す製法、生酛・山廃。 私たちはそれらを「育酛」と呼んでいます。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 使用米：出羽燦々(山形) 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：青山高原の伏流 maho／wakaebisu／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

フレッシュで爽やかな夏の若戎 暑い夏を満喫するアイテムとして バーベキューをしながら　花火を眺めながら キーンと冷やしてお楽しみください 【香りと味わい】 　スーパーフレッシュな夏の香り、爽やかで軽やかなのどごし 【相性の良い料理】 　枝豆のかき揚げ、焼きトウモロコシ、豚と夏野菜のグリル （蔵元コメント） ※クール便の発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 使用米：掛米「みえのゆめ」三重県産／麹米「伊賀山田錦」三重県伊賀産 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+2.0前後 酸度：1.5前後 アミノ酸度：0.6前後 使用酵母：三重県MK3酵母 仕込水：青山高原の伏流水 日本酒／SAKE／wakaebisu／わかえびす／gizaemon／ぎざえもん

フレッシュで爽やかな夏の若戎 暑い夏を満喫するアイテムとして バーベキューをしながら　花火を眺めながら キーンと冷やしてお楽しみください 【香りと味わい】 　スーパーフレッシュな夏の香り、爽やかで軽やかなのどごし 【相性の良い料理】 　枝豆のかき揚げ、焼きトウモロコシ、豚と夏野菜のグリル （蔵元コメント） ※クール便の発送となります。 蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市 使用米：掛米「みえのゆめ」三重県産／麹米「伊賀山田錦」三重県伊賀産 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+2.0前後 酸度：1.5前後 アミノ酸度：0.6前後 使用酵母：三重県MK3酵母 仕込水：青山高原の伏流水 日本酒／SAKE／wakaebisu／わかえびす／gizaemon／ぎざえもん