ワイナリーで役目を終えた樽を五町田酒造が譲り受け、「東一 山田錦 純米吟醸」を数カ月間貯蔵しました。樽の風味が感じられる日本酒。価値観もマリアージュの幅も広がります。 穏やかな樽香。樽と調和した個性的な酸味が全体の味を引き締めます。 （蔵元コメントより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：五町田酒造／佐賀県嬉野市 使用米：山田錦 精米歩合：49％ アルコール度数：15度 日本酒度：-1 酸度：1.6 アミノ酸：1.1 使用樽：醸造元 勝沼醸造（山梨） 　　　　品種 甲州 　　　　樽の種類 フレンチオーク樽　

ワイナリーで役目を終えた樽を五町田酒造が譲り受け、「東一 山田錦 純米吟醸」を数カ月間貯蔵しました。樽の風味が感じられる日本酒。価値観もマリアージュの幅も広がります。 タンニンはほんのり感じる程度で、ふわりと香る樽香と見事に調和しています。 （蔵元コメントより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：五町田酒造／佐賀県嬉野市 使用米：山田錦 精米歩合：49％ アルコール度数：15度 日本酒度：-1.5 酸度：1.6 アミノ酸：1.0 使用樽：醸造元 平川ワイナリー（北海道） 　　　　品種 ピノ・ノワール 　　　　樽の種類 フレンチオーク樽