たかちよ 試験醸造酒 扁平精米無ろ過無加水 限定直汲み＃フレッシュ＃FURUITY＃メロン＃バナナ＃旨味 2028-29年度に「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」は発売開始20周年をむかえます。その20周年に向け今期R7BY (2025年)より試験醸造うを開始いたしました。2029年にはこれらの中からレギュラー商品が選出されます。 (ラベルより) 〜お願い〜 【要冷蔵】【横倒厳禁】 ※商品が到着しましたら縦置き冷蔵庫にて保管ください。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりがうっすら沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：国産米 精米歩合：非公開／扁平精米 アルコール度数：10度 日本酒度：非公開／甘酸系 酸度：非公開／やや高め アミノ酸：非公開／低め 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／chiyora／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

たかちよ 試験醸造酒 扁平精米無ろ過無加水 限定直汲み＃フレッシュ＃FURUITY＃メロン＃バナナ＃旨味 2028-29年度に「豊醇無盡(ほうじゅんむじん)たかちよ」は発売開始20周年をむかえます。その20周年に向け今期R7BY (2025年)より試験醸造うを開始いたしました。2029年にはこれらの中からレギュラー商品が選出されます。 (ラベルより) 〜お願い〜 【要冷蔵】【横倒厳禁】 ※商品が到着しましたら縦置き冷蔵庫にて保管ください。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりがうっすら沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：国産米 精米歩合：非公開／扁平精米 アルコール度数：10度 日本酒度：非公開／甘酸系 酸度：非公開／やや高め アミノ酸：非公開／低め 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／chiyora／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

立香はカプエチ芳香でクセも少ない 含み甘酸パンチ強めでお題目通りPINEAPPLE感満載 後口は酸をまといながら、グルコースがかなり高いが比較的甘ベタは少ない 同じPINEAPPLE感の「たかちよ 吟」よりはパンチ有 完熟パイナップルのイメージです。トロピカルな酒質をお楽しみください。 ※マイクロバブル洗米を採用。（蔵元コメントより） 〜南国感漂う〜たかちよ PINEAPPLE GOLD ゴージャスかつ爽醇なパイナップルフレーバー。円熟味がありながら年齢を感じさせない大人の綺麗さが特徴。ジューシー旨口のお酒。南国感あふれるゴールデンパイナップル。完熟したフルーツのような甘味と酸味をお楽しみいただけます。 『たかちよ 純米大吟醸 PINEAPPLEGOLD CUSTOMMADE 無濾過生原酒』×「酢豚」「唐揚げ（レモンと）」「アヒージョ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／junmaidaiginjo／パイナップルゴールド／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／natsu／natsuzake／夏酒／夏

立香はカプエチ芳香でクセも少ない 含み甘酸パンチ強めでお題目通りPINEAPPLE感満載 後口は酸をまといながら、グルコースがかなり高いが比較的甘ベタは少ない 同じPINEAPPLE感の「たかちよ 吟」よりはパンチ有 完熟パイナップルのイメージです。トロピカルな酒質をお楽しみください。 ※マイクロバブル洗米を採用。（蔵元コメントより） 〜南国感漂う〜たかちよ PINEAPPLE GOLD ゴージャスかつ爽醇なパイナップルフレーバー。円熟味がありながら年齢を感じさせない大人の綺麗さが特徴。ジューシー旨口のお酒。南国感あふれるゴールデンパイナップル。完熟したフルーツのような甘味と酸味をお楽しみいただけます。 『たかちよ 純米大吟醸 PINEAPPLEGOLD CUSTOMMADE 無濾過生原酒』×「酢豚」「唐揚げ（レモンと）」「アヒージョ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／junmaidaiginjo／パイナップルゴールド／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／natsu／natsuzake／夏酒／夏

お題目はメロン 立香は酢酸イソアミルでメロン香、含みは甘酸でパンチあり 最初は青肉系のあっさりしたメロンだが追熟で甘みが乗りより果肉感が増します 昨年より滓は少な目ですがガス感はあります (蔵元コメントより) もぎたてのメロンをイメージし、果肉感やとろみ感を重視した仕上げになっております。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／セブン／seven／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

お題目はメロン 立香は酢酸イソアミルでメロン香、含みは甘酸でパンチあり 最初は青肉系のあっさりしたメロンだが追熟で甘みが乗りより果肉感が増します 昨年より滓は少な目ですがガス感はあります (蔵元コメントより) もぎたてのメロンをイメージし、果肉感やとろみ感を重視した仕上げになっております。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／セブン／seven／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

こちらは鮮やかな紫のラベルで、テーマは葡萄。 フレッシュな香りと柔らかな甘さがあり、ピチピチとした微発泡感で口中に甘酸っぱい味わいが広がります。後からじんわり感じる渋みがまさに葡萄のよう…。 『たかちよ 紫 うすにごり活性生』×「焼き鳥」「豚のソテー」「鴨肉のロースト」「舞茸と豚肉のオイスター炒め」「大根と鶏もも肉のチーズ煮」「ボロネーゼパスタ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして爽快にお楽しみください。 〜お願い〜 【発泡性】【噴き出し注意】【振らない】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ■必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ■お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ■瓶を激しく振るとお酒が噴き出すことがあります。 ■いっきにキャップを開けると中身が噴き出すおそれがありますので、少し開けて泡が上がってきたら締めるを繰り返し、お酒が噴き出さない事を確認してから開封してください。 ■瓶は立てて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：髙千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／murasaki／ぶどう／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／morishitasaketen／sakenomisemorishita

こちらは鮮やかな紫のラベルで、テーマは葡萄。 フレッシュな香りと柔らかな甘さがあり、ピチピチとした微発泡感で口中に甘酸っぱい味わいが広がります。後からじんわり感じる渋みがまさに葡萄のよう…。 『たかちよ 紫 うすにごり活性生』×「焼き鳥」「豚のソテー」「鴨肉のロースト」「舞茸と豚肉のオイスター炒め」「大根と鶏もも肉のチーズ煮」「ボロネーゼパスタ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして爽快にお楽しみください。 〜お願い〜 【発泡性】【噴き出し注意】【振らない】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ■必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ■お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ■瓶を激しく振るとお酒が噴き出すことがあります。 ■いっきにキャップを開けると中身が噴き出すおそれがありますので、少し開けて泡が上がってきたら締めるを繰り返し、お酒が噴き出さない事を確認してから開封してください。 ■瓶は立てて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：髙千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／murasaki／ぶどう／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／morishitasaketen／sakenomisemorishita

ジューシー&フルーティーでとても爽やかで飲みやすい食中酒です。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりが沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 ※瓶は立てて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：吟ぎんが(岩手) 精米歩合：59％(扁平精米) アルコール度数：16度 使用酵母：きょうかい1801 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 shintakachiyo／たかちよ／高千代／takachiyo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／morishitasaketen／sakenomisemorishita

ジューシー&フルーティーでとても爽やかで飲みやすい食中酒です。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりが沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 ※瓶は立てて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：吟ぎんが(岩手) 精米歩合：59％(扁平精米) アルコール度数：16度 使用酵母：きょうかい1801 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 shintakachiyo／たかちよ／高千代／takachiyo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／morishitasaketen／sakenomisemorishita

花梨の蜜のような雰囲気や1801酵母らしい華やかさがあり、含み酸と軽いガス感を伴い程よく甘みと滑らかさを感じていただけます。キレも良好で甘ベタではありません。ややパンチ不足(軽快)だがちょっと追熟すると良いかも。上槽後即瓶詰、-5度で2週間保管後出荷しております。 (蔵元コメントより) 酒造好適米である「出羽燦々（でわさんさん）」を精米歩合59％で醸した純米吟醸。フレッシュ感とフルーティーな味わいが特徴な「Takachiyo59 純米吟醸 出羽燦々」！！食中酒としてぜひお楽しみください。 おすすめの温度帯は、5～15度ですので一度お試しください。 品質保持のため、できるだけ冷蔵保管をお願い致します。開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 甘さ控えめな『Takachiyo59 純米吟醸 出羽燦々』は、やや辛口よりなお酒。 『Takachiyo59 純米吟醸 出羽燦々』×「ベーコンソテー」「かぼちゃの煮物」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして、ワイングラスでお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりが沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：出羽燦々（山形） 精米歩合：59％ アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 junmaiginjo／dewasansan／たかちよ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

花梨の蜜のような雰囲気や1801酵母らしい華やかさがあり、含み酸と軽いガス感を伴い程よく甘みと滑らかさを感じていただけます。キレも良好で甘ベタではありません。ややパンチ不足(軽快)だがちょっと追熟すると良いかも。上槽後即瓶詰、-5度で2週間保管後出荷しております。 (蔵元コメントより) 酒造好適米である「出羽燦々（でわさんさん）」を精米歩合59％で醸した純米吟醸。フレッシュ感とフルーティーな味わいが特徴な「Takachiyo59 純米吟醸 出羽燦々」！！食中酒としてぜひお楽しみください。 おすすめの温度帯は、5～15度ですので一度お試しください。 品質保持のため、できるだけ冷蔵保管をお願い致します。開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 甘さ控えめな『Takachiyo59 純米吟醸 出羽燦々』は、やや辛口よりなお酒。 『Takachiyo59 純米吟醸 出羽燦々』×「ベーコンソテー」「かぼちゃの煮物」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして、ワイングラスでお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりが沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：出羽燦々（山形） 精米歩合：59％ アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 junmaiginjo／dewasansan／たかちよ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

立香は酢酸イソアミル　含むと甘み豊かで最初はバナナor 青いメロンのような雰囲気ガス感は強めで生熟してくるとより一層バナナ感が増します。たかちよの中では「酸味」は少な目の品種でJANコードは「とっくり」型です。 (蔵元コメントより) 夏感満載の南国バナナをイメージした生原酒！元気が出るビタミンカラーのYELLOWとハイビスカスのラベルが夏にピッタリ。 たかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求。 ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいが楽しめます。 「たかちよ 扁平精米無濾過生酒 YELLOWラベル とこなつむすめ」のテーマは、バナナとなっております。生酒の表記がございますが、生原酒です。昨年よりもフルーティーで、ミルキーなバナナ香り。 『たかちよ 扁平精米無濾過生酒 YELLOWラベル とこなつむすめ』×「酢豚」「チーズオムレツ」「マグロとアボカドのポキ」等とのペアリングをぜひお楽しみください。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。ロックで吞むのもアリです。 ※炭素濾過をしていない商品ですので滓がうっすら沈殿する場合もございますが品質には問題はありません。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：髙千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：15度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／takachiyo／tokonatsumusume／banana／季節限定／natsu／natsuzake／

立香は酢酸イソアミル　含むと甘み豊かで最初はバナナor 青いメロンのような雰囲気ガス感は強めで生熟してくるとより一層バナナ感が増します。たかちよの中では「酸味」は少な目の品種でJANコードは「とっくり」型です。 (蔵元コメントより) 夏感満載の南国バナナをイメージした生原酒！元気が出るビタミンカラーのYELLOWとハイビスカスのラベルが夏にピッタリ。 たかちよシリーズは「果実」を連想させる味わいを追求。 ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいが楽しめます。 「たかちよ 扁平精米無濾過生酒 YELLOWラベル とこなつむすめ」のテーマは、バナナとなっております。生酒の表記がございますが、生原酒です。昨年よりもフルーティーで、ミルキーなバナナ香り。 『たかちよ 扁平精米無濾過生酒 YELLOWラベル とこなつむすめ』×「酢豚」「チーズオムレツ」「マグロとアボカドのポキ」等とのペアリングをぜひお楽しみください。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。ロックで吞むのもアリです。 ※炭素濾過をしていない商品ですので滓がうっすら沈殿する場合もございますが品質には問題はありません。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：髙千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：15度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／takachiyo／tokonatsumusume／banana／季節限定／natsu／natsuzake／

果実をイメージした「濃醇旨口」な、たかちよ豊醇無盡シリーズ。 青ラベルは一回火入れおりがらみ酒です。 グレープフルーツをイメージしおり、みずみずしく爽やかな香りとジューシーな旨味がお楽しみいただけます。後口のキレが良く、のどごしもスムーズです。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：髙千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／junmai／grape fruit／ブルー／たかちよ

果実をイメージした「濃醇旨口」な、たかちよ豊醇無盡シリーズ。 青ラベルは一回火入れおりがらみ酒です。 グレープフルーツをイメージしおり、みずみずしく爽やかな香りとジューシーな旨味がお楽しみいただけます。後口のキレが良く、のどごしもスムーズです。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：髙千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：16度 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 takachiyo／junmai／grape fruit／ブルー／たかちよ

メロン・バナナ系でアルコール度数14度代だが程よい酸味で夏向けの酒質に仕上げました。 膨らみの中にもキレがあり、マイナス3度で1ケ月保管(氷温熟成)しており、甘みも程よく乗っています。 (蔵元コメントより) 新潟の名峰「巻機山」の名を冠した夏限定酒。 清らかな飲み心地の純米生酒です。 フレッシュな口当たり、穏やかなお米の旨みで余計な雑味がなく、身体に染み渡るようなキレの良さが特徴です。 冷酒でキリッとお楽しみください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】【開栓注意】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓には十分注意してください。 ※滓が沈殿する場合がございますが品質には問題ございません。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：髙千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：14度 日本酒度：非公開 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 まきはた／ryo／なつ／夏酒／natsuzake／takachiyo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

メロン・バナナ系でアルコール度数14度代だが程よい酸味で夏向けの酒質に仕上げました。 膨らみの中にもキレがあり、マイナス3度で1ケ月保管(氷温熟成)しており、甘みも程よく乗っています。 (蔵元コメントより) 新潟の名峰「巻機山」の名を冠した夏限定酒。 清らかな飲み心地の純米生酒です。 フレッシュな口当たり、穏やかなお米の旨みで余計な雑味がなく、身体に染み渡るようなキレの良さが特徴です。 冷酒でキリッとお楽しみください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】【開栓注意】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓には十分注意してください。 ※滓が沈殿する場合がございますが品質には問題ございません。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：髙千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：14度 日本酒度：非公開 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 まきはた／ryo／なつ／夏酒／natsuzake／takachiyo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

契約栽培米山田錦を100％使用し、麹米には純米大吟醸規格の麹を用いて仕込み、透明感のある口当たりと淡麗でやさしい淡麗スイートな味わいに仕上げました。 淡麗×FRUITY (SWEET)で「青りんご」・「和梨」もようなみずみずしい果実感が特徴です。アルコール度数15％(無加水)でしっかりととした飲みごたえと爽やかな酸味からくる爽快感とキレを感じていただけます。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【開栓注意】【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓には十分注意してください。 ※滓が沈澱する場合もございますが品質には問題はありません。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：山田錦 精米歩合：麹45％、掛米65％(扁平精米) アルコール度数：15度 日本酒度：-6 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 あくあまりん／aquamarine／アクアマリン／takachiyo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／natsu／natsuzake／

契約栽培米山田錦を100％使用し、麹米には純米大吟醸規格の麹を用いて仕込み、透明感のある口当たりと淡麗でやさしい淡麗スイートな味わいに仕上げました。 淡麗×FRUITY (SWEET)で「青りんご」・「和梨」もようなみずみずしい果実感が特徴です。アルコール度数15％(無加水)でしっかりととした飲みごたえと爽やかな酸味からくる爽快感とキレを感じていただけます。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【開栓注意】【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓には十分注意してください。 ※滓が沈澱する場合もございますが品質には問題はありません。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：山田錦 精米歩合：麹45％、掛米65％(扁平精米) アルコール度数：15度 日本酒度：-6 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 あくあまりん／aquamarine／アクアマリン／takachiyo／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／natsu／natsuzake／