フレッシュで軽快な口当たり、フルーティーな香りに優しく柔らかな味わいが感じられます。そして、アルコールを感じさせないまるで桃や梨のような風味です。 『Takachiyo59 純米吟醸 愛山』×「細切りじゃがいもの香り炒め」「豚バラとキャベツの蒸ししゃぶ」「鮭の洋風レモン蒸し」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。※透明瓶でのお届けとなります。 品質保持のため、できるだけ冷蔵保管をお願い致します。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりが沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市 使用米：愛山(兵庫) 精米歩合：59％(扁平精米) アルコール度数：16度 使用酵母：きょうかい1801 仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水 aiyama／あいやま／たかちよ／高千代