「流輝 純米吟醸 山田錦」をリニューアルして生酛造りにて発売！乳酸菌を自然の力で育てる『きもと造り』で仕込んだ純米吟醸一回火入です。 「流輝 純米吟醸 山田錦」よりもドライに白ワインを思わせる爽やかな酸が特徴です。（蔵元コメントより） ※クール便での発送となります。 ※ろ過を最小限にとどめておりますのでオリが生じる場合がありますが品質には問題ございません。 蔵元名：松屋酒造／群馬県藤岡市 使用米：滋賀県産有機米山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：小川酵母 日本酒度：＋3 酸度：3.5 仕込水：神流川（かんながわ）、鮎川地下水 ruka／junmaiginjo／るか／yamadanishiki

「流輝 純米吟醸 山田錦」をリニューアルして生酛造りにて発売！乳酸菌を自然の力で育てる『きもと造り』で仕込んだ純米吟醸一回火入です。 「流輝 純米吟醸 山田錦」よりもドライに白ワインを思わせる爽やかな酸が特徴です。（蔵元コメントより） ※クール便での発送となります。 ※ろ過を最小限にとどめておりますのでオリが生じる場合がありますが品質には問題ございません。 蔵元名：松屋酒造／群馬県藤岡市 使用米：滋賀県産有機米山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：小川酵母 日本酒度：＋3 酸度：3.5 仕込水：神流川（かんながわ）、鮎川地下水 ruka／junmaiginjo／るか／yamadanishiki

【新商品】 錦秋の山々を連想させる絞り染めのラベルが特徴の、香味深まる秋限定の黒龍。 厳選した国産山田錦から生み出される上質な米の旨味が、熟成によってよりふくよかになりました。秋の完熟した果物を思わせる香りと共にお楽しみください。（蔵元コメントより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：黒龍酒造／福井県吉田郡永平寺町 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：九頭竜川の伏流水 kokuryu／yamadanishiki／こくりゅう／やまだにしき

【新商品】 錦秋の山々を連想させる絞り染めのラベルが特徴の、香味深まる秋限定の黒龍。 厳選した国産山田錦から生み出される上質な米の旨味が、熟成によってよりふくよかになりました。秋の完熟した果物を思わせる香りと共にお楽しみください。（蔵元コメントより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：黒龍酒造／福井県吉田郡永平寺町 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：九頭竜川の伏流水 kokuryu／aki／こくりゅう／秋

秋のお酒として限定醸造（試験醸造）したお酒を販売！ 夏と秋の間を狙った、爽快さと芳醇な甘味に、さらに「オリガラミ」という一品。「仙禽 かぶとむし」の若いエネルギッシュさ、「仙禽 線香花火」の穏やかなジューシーさを兼ね備えた新しい味わいのタイプに仕上がっています。（蔵元コメントより） ※お一人様１本のご注文でお願いいたします。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県 使用米：ドメーヌさくら亀の尾80％、ドメーヌさくら山田錦20％ （共に栃木県さくら市産） アルコール度数：13度（原酒） 仕様：生酛、オリガラミ、アッサンブラージュ、無濾過原酒、火入 仕込水：鬼怒川伏流水

新たなチャレンジを試みたミクマリ（水分神）～FLY HIGH～ の番外編として「CLOUDY special edition（にごり酒）」720mLを発売！ 今年の夏の特別編として、MIKUMARI（水分神）「～FLY HIGH～ CLOUDY special edition 」（にごり酒）を少しだけお披露目いたします。 「CLOUDY special edition（にごり酒）」は、今までの単なる「にごり酒」ではなく、「ミクマリ（MIKUMARI 水分神）～FLY HIGH～」が生まれる醪のニュアンスをそのまま表現しお届けいたします。 お酒が生まれる瞬間に思いを馳せながらお楽しみください。（蔵元コメントより） ※クール便の発送となります。 ※ガス感を有するため、吹き出しなど開栓には十分ご注意いただきますようお願いいたします。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：非公開 精米歩合：非公開 アルコール度数：15度以上16度未満 仕込水：日光連山の伏流水

秋限定の吟醸酒。美丈夫を代表する「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルです。春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させ、一層引き出されたきれいな旨みと酸味が余韻深いお酒です。 （蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：濵川商店／高知県安芸郡田野町 使用米：松山三井 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋4 酸度：1.6 使用酵母：高知県酵母 AA-41 仕込水：超軟水

秋限定の吟醸酒。美丈夫を代表する「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルです。春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させ、一層引き出されたきれいな旨みと酸味が余韻深いお酒です。 （蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：濵川商店／高知県安芸郡田野町 使用米：松山三井 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋4 酸度：1.6 使用酵母：高知県酵母 AA-41 仕込水：超軟水

冬に醸され、ひと夏の熟成を終え、口当たりまろやかな優しいお米の旨味の「やまいし 純米吟醸 無濾過原酒 ひやおろし」が入荷！ 季節限定酒の為、早い者勝ちです！ ※クール便の発送となります。 蔵元名：石川酒造／三重県四日市 精米歩合：55％ アルコール度数：16度 酵母：9号酵母 仕込水：鈴鹿山系の伏流水（超軟水） yamaishi／junmaiginjo／aki／hiyaoroshi／冷卸／ふきい

スイスイと杯が進むキレのある綺麗な超辛口です。 生魚を多く使うお寿司や和食などには鉄分をあまり含まないお酒が合うのだとか。 あいらぶすしを分析機関で調べたところなんと鉄分0.089%！ 魚介料理との食べ合わせが難しくなるという鉄分0.4%を大きく下回った数値となりました。 魚介料理との相性に優れているという商品コンセプトを科学的にも実証されました！ そんな「天吹 あいらぶすし 中とろ マグロ愛」、名前の通りまぐろ料理との相性がぴったり。 他の魚介にも良く合う1本です。 お食事のお共にぜひどうぞ！ ※クール便の発送となります。 蔵元名：天吹酒造／佐賀県三養基郡 使用米：佐賀県産さがの華 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：脊振山系の伏流水 amabuki／aki／junmai／airabusushi／maguro／あまぶき

スイスイと杯が進むキレのある綺麗な超辛口です。 生魚を多く使うお寿司や和食などには鉄分をあまり含まないお酒が合うのだとか。 あいらぶすしを分析機関で調べたところなんと鉄分0.089%！ 魚介料理との食べ合わせが難しくなるという鉄分0.4%を大きく下回った数値となりました。 魚介料理との相性に優れているという商品コンセプトを科学的にも実証されました！ そんな「天吹 あいらぶすし 中とろ マグロ愛」、名前の通りまぐろ料理との相性がぴったり。 他の魚介にも良く合う1本です。 お食事のお共にぜひどうぞ！ ※クール便の発送となります。 蔵元名：天吹酒造／佐賀県三養基郡 使用米：佐賀県産さがの華 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：脊振山系の伏流水 amabuki／aki／junmai／airabusushi／maguro／あまぶき

まだまだ厳しい暑さが続いていますが、暦の上では秋へと向かう季節となりました。 冷やでキリッと、常温でまろやかに、またはお燗でほこっりと。 食欲の秋に、豊かな香りと深みのある秋酒を、ぜひご賞味ください。 杜氏より 山形正宗は硬度120の硬水を使用しておりますので、昔から適度に熟成させたお酒に定評がありました。食中酒としての山形正宗の名刺代わりに飲んでいただきたいお酒です。 社員コメント ▶︎バナナ様で若干スパイシーな香り ▶︎穏やかな甘みと酸味のバランスがよい ▶︎後味すっきり、キレがある ▶︎くどくない、さっぱりした甘味が爽やか ▶︎香りが豊か、ほのかに感じるビター感がくせになる ▶︎吟醸香　キレがあり軽快 （蔵元コメントより） 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：奥羽山系の伏流水（硬水） yamagatamasamune／junmaiginjo／akiagari／やまがたまさむね／あきあがり

まだまだ厳しい暑さが続いていますが、暦の上では秋へと向かう季節となりました。 冷やでキリッと、常温でまろやかに、またはお燗でほこっりと。 食欲の秋に、豊かな香りと深みのある秋酒を、ぜひご賞味ください。 杜氏より 山形正宗は硬度120の硬水を使用しておりますので、昔から適度に熟成させたお酒に定評がありました。食中酒としての山形正宗の名刺代わりに飲んでいただきたいお酒です。 社員コメント ▶︎バナナ様で若干スパイシーな香り ▶︎穏やかな甘みと酸味のバランスがよい ▶︎後味すっきり、キレがある ▶︎くどくない、さっぱりした甘味が爽やか ▶︎香りが豊か、ほのかに感じるビター感がくせになる ▶︎吟醸香　キレがあり軽快 （蔵元コメントより） 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：奥羽山系の伏流水（硬水） yamagatamasamune／junmaiginjo／akiagari／やまがたまさむね／あきあがり

創業時からの銘柄「廣戸川（ひろとがわ）」は松崎酒造に近い天栄村の東部を流れている、 現在の釈迦堂川（しゃかどうがわ）の旧名・広戸川にちなんで命名。 天栄村の地酒として地元の人たちに愛される酒を代々造ってきました。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：松崎酒造／福島県岩瀬郡天栄村 使用米：夢の香（福島） 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 酸度：1.4 使用酵母：広島県酵母TM-1、煌酵母 仕込水：蔵の敷地に湧き出た井戸水（中硬水） hitogawa／junmaiginjo

創業時からの銘柄「廣戸川（ひろとがわ）」は松崎酒造に近い天栄村の東部を流れている、 現在の釈迦堂川（しゃかどうがわ）の旧名・広戸川にちなんで命名。 天栄村の地酒として地元の人たちに愛される酒を代々造ってきました。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：松崎酒造／福島県岩瀬郡天栄村 使用米：夢の香（福島） 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 酸度：1.4 使用酵母：広島県酵母TM-1、煌酵母 仕込水：蔵の敷地に湧き出た井戸水（中硬水） hitogawa／junmaiginjo

甘酸っぱく爽やかなフリージアの香りを想起させる。 米のふくよかな旨味と酸味、仕込み水由来のミネラルのレイヤーが深い余韻をもたらす。（蔵元コメントより） 『Ohmine 3grain ひやおろし 山田錦』×「銀杏の炙り焼き」「鰹とアボカドのタルタル」「ドライフルーツ」「舞茸の天ぷら」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして～ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：14.5度 仕込水：弁天の湧き水 natsu／hiyaoroshi／yamadanishiki／3粒／おおみね／やまだにしき

甘酸っぱく爽やかなフリージアの香りを想起させる。 米のふくよかな旨味と酸味、仕込み水由来のミネラルのレイヤーが深い余韻をもたらす。（蔵元コメントより） 『Ohmine 3grain ひやおろし 山田錦』×「銀杏の炙り焼き」「鰹とアボカドのタルタル」「ドライフルーツ」「舞茸の天ぷら」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして～ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：14.5度 仕込水：弁天の湧き水 natsu／hiyaoroshi／yamadanishiki／3粒／おおみね／やまだにしき

ダリアを思わせるほのかなフローラルの香り。 とろみのあるテクスチャーで濃縮された甘味と旨味が幾重にも重なる。（蔵元コメントより） 秋限定酒である『Ohmine 3粒 ひやおろし 雄町』×「鴨のロースト」「秋刀魚の塩焼き」「ブルーチーズ」「レーズンとクリームチーズ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして～ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：雄町 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 仕込水：弁天の湧き水 natsu／hiyaoroshi／omachi／3粒／おおみね／おまち

ダリアを思わせるほのかなフローラルの香り。 とろみのあるテクスチャーで濃縮された甘味と旨味が幾重にも重なる。（蔵元コメントより） 秋限定酒である『Ohmine 3grain ひやおろし 雄町』×「鴨のロースト」「秋刀魚の塩焼き」「ブルーチーズ」「レーズンとクリームチーズ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして～ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：雄町 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 仕込水：弁天の湧き水 natsu／hiyaoroshi／omachi／3粒／おおみね／おまち

【秋季限定品】 冬に搾れたお酒を加水することなく原酒のまま瓶詰め、熟成しました。 厳寒期に醸された新酒は、火入れの後、タンクで貯蔵され熟成していきます。ひと夏を越えたお酒は、香味が整い、程よく熟成され、最もバランスのよい状態になります。 この直詰したお酒は「ひやおろし」と言われ、もっとも飲み頃を迎えた特別純米酒を、加水することなく原酒のまま瓶詰めしました。 旨みと酸味のバランスのとれたまろやかで深みのあるお酒。 食欲の秋を盛り立てる、飲み飽きしないコクのある味わいをどうぞご賞味ください。(蔵元サイトより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山系伏流水 hanzo／tokubetsujunmai／aki／hiyaoroshi／はんぞう

【秋季限定品】 冬に搾れたお酒を加水することなく原酒のまま瓶詰め、熟成しました。 厳寒期に醸された新酒は、火入れの後、タンクで貯蔵され熟成していきます。ひと夏を越えたお酒は、香味が整い、程よく熟成され、最もバランスのよい状態になります。 この直詰したお酒は「ひやおろし」と言われ、もっとも飲み頃を迎えた特別純米酒を、加水することなく原酒のまま瓶詰めしました。 旨みと酸味のバランスのとれたまろやかで深みのあるお酒。 食欲の秋を盛り立てる、飲み飽きしないコクのある味わいをどうぞご賞味ください。(蔵元サイトより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山系伏流水 hanzo／tokubetsujunmai／aki／hiyaoroshi／はんぞう

日本酒のエージングをフローチャート図にしたラベルデザインも好評な日高見の秋酒が今年も登場。兵庫県産山田錦100%使用のひやおろしです。 スッキリとキレがよい飲み口。秋の味覚とともにお楽しみください。 ひと夏を過ぎまろやかなお酒に仕上がりました。 きれいな旨味で後口のキレもよく、穏やかな酸味をお楽しみください。 脂が乗っている旬の秋刀魚、きのこ類など秋の味覚とともにお楽しみください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：平孝酒造／宮城県石巻市 使用米：麹米：山田錦(一等米以上)（兵庫） 掛米：山田錦(一等米以上)（兵庫） 精米歩合：60％ アルコール度数：16〜17度 日本酒度：＋2 アミノ酸：1.2 仕込水：牡鹿半島の伏流水

日本酒のエージングをフローチャート図にしたラベルデザインも好評な日高見の秋酒が今年も登場。兵庫県産山田錦100%使用のひやおろしです。 スッキリとキレがよい飲み口。秋の味覚とともにお楽しみください。 ひと夏を過ぎまろやかなお酒に仕上がりました。 きれいな旨味で後口のキレもよく、穏やかな酸味をお楽しみください。 脂が乗っている旬の秋刀魚、きのこ類など秋の味覚とともにお楽しみください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：平孝酒造／宮城県石巻市 使用米：麹米：山田錦(一等米以上)（兵庫） 掛米：山田錦(一等米以上)（兵庫） 精米歩合：60％ アルコール度数：16〜17度 日本酒度：＋2 アミノ酸：1.2 仕込水：牡鹿半島の伏流水

「越淡麗」は、新潟県で大吟醸酒用に開発・育種された酒造好適米。 加茂錦流の淡麗酒、瑞々しく爽やかな吟醸香をお楽しみいただけます。 必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：加茂錦酒造／新潟県加茂市 使用米：新潟県産越淡麗 80％使用 精米歩合：50％ アルコール度数：15度（原酒） 仕込水：名峰粟ヶ岳を水源とする加茂川の湧き水 nihudazake／kositannrei／kamonishiki／にふだざけ／こしたんれい／かもにしき