R7BY第17弾は、岩手の酒造好適米『吟ぎんが』 と 岩手県オリジナル酵母『ジョバンニの調べ』を組み合わせて醸した、 夏も長くなってきたことから、今年は“夏酒”として もう1本仕上げた純米吟醸原酒です。 火入れ後に急冷することで、火入れながらもなめらかな入り口に。 口に運ぶ前から漂うやさしい香りは、ほのかに蜜っぽさや バラを思わせます。ジューシーな旨みと甘みが広がり、 最後はほんのりとした苦みが全体をバランス良くまとめます。 飲み終えたあとに“もうひとくち”欲しくなる、 夏の食中酒としておすすめの一本です。 圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。 南部杜氏「小野裕美」が醸す紫波酒造店の自信作、 更なる進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：吟ぎんが 精米歩合：55％ アルコール度数：15度(原酒) 日本酒度：±0 酸度：1.5 使用酵母：ジョバンニの調べ 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／himawari／しそら／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／natsu／natsuzake／夏酒／夏

R7BY第17弾は、岩手の酒造好適米『吟ぎんが』 と 岩手県オリジナル酵母『ジョバンニの調べ』を組み合わせて醸した、 夏も長くなってきたことから、今年は“夏酒”として もう1本仕上げた純米吟醸原酒です。 火入れ後に急冷することで、火入れながらもなめらかな入り口に。 口に運ぶ前から漂うやさしい香りは、ほのかに蜜っぽさや バラを思わせます。ジューシーな旨みと甘みが広がり、 最後はほんのりとした苦みが全体をバランス良くまとめます。 飲み終えたあとに“もうひとくち”欲しくなる、 夏の食中酒としておすすめの一本です。 圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。 南部杜氏「小野裕美」が醸す紫波酒造店の自信作、 更なる進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：吟ぎんが 精米歩合：55％ アルコール度数：15度(原酒) 日本酒度：±0 酸度：1.5 使用酵母：ジョバンニの調べ 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／himawari／しそら／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／natsu／natsuzake／夏酒／夏

岩手の酒米「ぎんおとめ」に、花酵母「なでしこ」酵母を組み合わせ、酸基醴酛造りで醸した純米吟醸原酒です。 おしとやかでやさしい吟醸香がふわりと立ち上がります。 飲み口は火入れとは思えないなめらかさから始まり、日本酒度のマイナスを感じさせない、ジューシーな甘味と酸味、ほのかな苦みが重なり、最後は穏やかな余韻がふわりと続きます。 花酵母ならではの香り高く上品な味わい中でも、 なでしこ酵母は洋ナシのような香りとふくよかさが特徴です。 圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。南部杜氏「小野裕美」が醸す新波酒造店の自信作、 更なる進化を遂げる味わい。ぜひご堪能ください。 （蔵元コメントより一部抜粋） ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：ぎんおとめ（岩手） 精米歩合：55％ アルコール度数：15度（原酒） 日本酒度：-4 酸度：1.6 使用酵母：なでしこ酵母（花酵母） 仕込水：水分神社の湧き水 日本酒／sake／shisora／sisora／junmaiginjo／nadeshiko／nadesiko／しそら／シソラ

岩手の酒米「ぎんおとめ」に、花酵母「なでしこ」酵母を組み合わせ、酸基醴酛造りで醸した純米吟醸原酒です。 おしとやかでやさしい吟醸香がふわりと立ち上がります。 飲み口は火入れとは思えないなめらかさから始まり、日本酒度のマイナスを感じさせない、ジューシーな甘味と酸味、ほのかな苦みが重なり、最後は穏やかな余韻がふわりと続きます。 花酵母ならではの香り高く上品な味わい中でも、 なでしこ酵母は洋ナシのような香りとふくよかさが特徴です。 圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。南部杜氏「小野裕美」が醸す新波酒造店の自信作、 更なる進化を遂げる味わい。ぜひご堪能ください。 （蔵元コメントより一部抜粋） ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：ぎんおとめ（岩手） 精米歩合：55％ アルコール度数：15度（原酒） 日本酒度：-4 酸度：1.6 使用酵母：なでしこ酵母（花酵母） 仕込水：水分神社の湧き水 日本酒／sake／shisora／sisora／junmaiginjo／nadeshiko／nadesiko／しそら／シソラ

岩手のブランド米”銀河のしずく”で醸したこの夏限定の味わい。甘みを含んだ爽やかな透明感のある風味と調和した旨みをお楽しみください。（蔵元サイトより） 部活で弓道を頑張っている高校生の娘がいます。運動は苦手だけど、集中力が必要な弓道は性に合ってるようで、なかなかの成績を収めています。本人はもう少し安定感が欲しいと言っていますが・・・。 紫宙シリーズは安定の美味しさなので、ぜひ飲んで頂きたいです。皆さんの好みのド真ん中に的中したら嬉しいです。 ・成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。（裏ラベルより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：銀河のしずく(岩手) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度(原酒) 日本酒度：±0 酸度：1.5 使用酵母：ジョバンニの調べ 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／nami／しそら／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

岩手のブランド米”銀河のしずく”で醸したこの夏限定の味わい。甘みを含んだ爽やかな透明感のある風味と調和した旨みをお楽しみください。（蔵元サイトより） 部活で弓道を頑張っている高校生の娘がいます。運動は苦手だけど、集中力が必要な弓道は性に合ってるようで、なかなかの成績を収めています。本人はもう少し安定感が欲しいと言っていますが・・・。 紫宙シリーズは安定の美味しさなので、ぜひ飲んで頂きたいです。皆さんの好みのド真ん中に的中したら嬉しいです。 ・成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。（裏ラベルより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：銀河のしずく(岩手) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度(原酒) 日本酒度：±0 酸度：1.5 使用酵母：ジョバンニの調べ 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／nami／しそら／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

名酒米「五百万石」と岩手の県酵母「ジョバンニの調べ」で醸した純米吟醸原酒。やさしい甘みのある風味と後味として調和した酸味が効いて、ゆったりとした心地よい余韻を楽しめる味わいに仕上がりました。（蔵元サイトより） 子供の頃家族でご飯を食べに行ったらパフェで締めるのがお決まりでした。そこに必ずいた甘くて真っ赤なさくらんぼを私は真っ先に食べていました。 家族みんな笑顔溢れる光景が今でも浮かびます。そこには県外の酒蔵で年長杜氏をやっていた自慢の祖父の笑顔もあります。 子供から大人までみんなを笑顔にしてくれる魔法のさくらんぼ。みなさんも色んな思い出に浸り、語り合いながらこのチェリーラベルを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ・成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。（裏ラベルより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：五百万石（石川） 精米歩合：55％ アルコール度数：15度(原酒) 日本酒度：-1.5 酸度：1.6 使用酵母：ジョバンニの調べ 仕込水：水分神社の湧き水 日本酒／sake／shisora／junmaiginjo／cherry／さくらんぼ／しそら

名酒米「五百万石」と岩手の県酵母「ジョバンニの調べ」で醸した純米吟醸原酒。やさしい甘みのある風味と後味として調和した酸味が効いて、ゆったりとした心地よい余韻を楽しめる味わいに仕上がりました。（蔵元サイトより） 子供の頃家族でご飯を食べに行ったらパフェで締めるのがお決まりでした。そこに必ずいた甘くて真っ赤なさくらんぼを私は真っ先に食べていました。 家族みんな笑顔溢れる光景が今でも浮かびます。そこには県外の酒蔵で年長杜氏をやっていた自慢の祖父の笑顔もあります。 子供から大人までみんなを笑顔にしてくれる魔法のさくらんぼ。みなさんも色んな思い出に浸り、語り合いながらこのチェリーラベルを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ・成分が沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。（裏ラベルより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：五百万石（石川） 精米歩合：55％ アルコール度数：15度(原酒) 日本酒度：-1.5 酸度：1.6 使用酵母：ジョバンニの調べ 仕込水：水分神社の湧き水 日本酒／sake／shisora／junmaiginjo／cherry／さくらんぼ／しそら