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【再入荷予定】仙禽 雪だるま 720ml
¥2,200
SOLD OUT
冬の仙禽(せんきん)と言えばこの1本「仙禽 雪だるま」がお目見えです。せんきんさん冬の風物詩とも言われる「仙禽 雪だるま」。言わずと知れた人気日本酒で「せんきんさんの仙禽 雪だるまを冬の時期には必ず飲んでます」というお客さんもいるほどです。「仙禽 雪だるま」はにごり酒の部類で、にごり特有のまろやかでなめらかな甘みある日本酒です。透明なボトルに雪だるまのイラストが描かれているのが特徴です。にごりがまるで雪のように舞っているので冬のお酒にぴったりです。粉雪舞う冬には、「仙禽 雪だるま」で体を火照らせませんか。 ご注意書き ○開栓前に絶対に振らないでください。 ○「仙禽 雪だるま」は元気で活性なもろみを粗ごしし、瓶詰めしているため、キャップにガス抜きの穴が開いております。そのため、本体を横にしない様お願いいたします。 ○昔ながらの製法で醸造するため、細心の注意を払っておりますが、木片等が混入する場合がございます。品質には問題がございませんので、取り除いてお召し上がりください。 ○必ず冷蔵庫で保存の上、お酒が落ち着いてからお召上がりください。 (裏ラベルより) ※大人気商品の為お一人様1本までのご購入でお願いいたします。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:株式会社せんきん/栃木県 使用米:ドメーヌさくら 山田錦(栃木県さくら市産) アルコール度数:13度 仕様:生酒 仕込水:鬼怒川伏流水
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仙禽モダン 肆式 貴醸酒 無濾過生原酒 720ml
¥2,500
江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる。 あくなき日常への回帰。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【開栓注意】【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:株式会社せんきん/栃木県さくら市 使用米:山田錦 アルコール度数:13度(原酒) 仕様:生酛、貴醸酒、生酛酒母、無濾過生原酒、生酒
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仙禽モダン 零式 生 720ml
¥1,900
SOLD OUT
江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる。 あくなき日常への回帰。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名:株式会社せんきん/栃木県さくら市 使用米:山田錦 アルコール度数:13度(原酒) 仕様:生酛、無濾過生原酒 仕込水:鬼怒川伏流水
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仙禽 グラン・ナチュール2023(木箱入り) 720ml
¥5,500
仙禽の哲学が凝縮した定番の『仙禽 オーガニック・ナチュール』の最高峰、『グラン・ナチュール』が今年も登場です。数年前から準備している『ヘリテージ』という仙禽熟成シリーズの中から、今までの熟成させたナチュールの当たり年を選抜した、ナチュールの最高峰と言えます。近年の仙禽の醸造方法同様、江戸返りの法則通り、古代製法を用い、「水酛」にて醸しました。(蔵元コメントより) また、こちらの商品は箱入となっており、大切な方へのご贈答用としてもおススメのお酒となっております。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:株式会社せんきん/栃木県 使用米:ドメーヌ・さくら 亀の尾(栃木県さくら市産) アルコール度数:14度(原酒) 仕様:水酛、2年熟成 仕込水:鬼怒川伏流水
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仙禽 ナチュール・シードル 750ml
¥2,200
ドメーヌ・パーラーのロゴは、「果樹園」の地図記号をデザインモチーフにしています。 私たちの発酵のパーラー、はじまります。 長年、日本酒の醸造を行ってきた私たちは、世界中のアルコール飲料の中でも最も複雑な発行形態である「並行複発酵」を踏襲してきました。 平行複発酵は複雑ではありますが、人間の技術の介入により、ある程度コントロールが可能な発酵形態です。 ところが果実酒の「単発酵」はシンプルな発行形態でありながら、一度発酵がスタートしたら、コントロールが効かない。 人間の技術の介入はほとんどなく、テロワールへ大きく依存します。この違いは明らかで、私たち醸造家はこの真逆の発酵スタイルに大きな感動を覚えました。 今後ますます原料や土壌への追求は進んでいきます。理想のテロワールとはなにか。土や気候と向き合い、進化を繰り返す「ラボ」が「ドメーヌ・パーラー」です。 シードルのみならず、ワインの醸造も行うという夢をもっていいます。 そんな夢や希望を詰め込んだ果実のラボ食堂『ドメーヌ・パーラー』を末永く宜しくお願い致します。 冬に向けて糖度を増し、真夏のようなドライな仕上げ方ではなく、少し甘味を残す味わいに仕上げました。 『仙禽 ナチュール シードル』×「甘海老醤油漬け」「手羽先」などのペアリングをお楽しみください。 しっかりと冷やして、またはロックでお楽しみください。 ■発泡酒のため噴きこぼれる可能性があります。十分に冷やしてから開栓してください。人に向けて開栓しないでください。 ■ビン内に沈殿物が見られることがありますが、原料由来の成分ですので安心してお召し上がりください。 ■ビンは破損しやすいので取り扱いには十分ご注意ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:株式会社せんきん/栃木県さくら市 使用米:りんご(栃木県産)、りんご天然果汁100%、酸化防止剤含有(亜硫酸塩) アルコール度数:6度 仕込水:鬼怒川伏流水
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仙禽レトロ 壱式(火入) 720ml
¥2,200
ほのかに感じるガス感、軽快な呑み心地の果実味たっぷりな味わい。 レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。」 新生レトロ、まるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。 江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ軌跡を見る。 [零式]生酒 [壱式]火入 上記、二種類が発売となります。(時期は別々となります) (蔵元サイトより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:株式会社せんきん/栃木県さくら市 使用米:麹/ドメーヌ・さくら山田錦 掛/ドメーヌ・さくら雄町 精米歩合:90% アルコール度数:13%
