小林酒造にて醸される鳳凰美田 Black Phoenix。鳳凰美田の代名詞的存在の一本です。 栽培が難しく希少な「愛山」を100%使用し醸された上品な味わいのBlack Phpenix。 この商品は愛山の個性と可能性を表現しグラスに注いでからのストーリー性やお酒の温度帯の表現による様々な味の移り変わりや広がりをお楽しみいただけます。 厚みのある酸味と柔らかで芳醇な口当りが特徴です。温度帯による味わいの変化もお楽しみ下さい。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(-5℃〜5℃)にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：愛山（兵庫） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度以上17度未満 仕込水：日光連山の伏流水

この商品は山形県高畠産「亀粋(きっすい)」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。 「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナル酒米であり、芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチをお楽しみいただけます。 「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に“野毛”を生やしています。その姿が髭っぽいこと、そして伝哉的な日本酒らしい髭文字をラベルに使用していることから「髭判」という商品名としてあります。 保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がください。この度は、弊社商品をお求めいただき蔵内一同心より御礼申し上げます。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(-5℃〜5℃)にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：亀粋(山形県高畠) 精米歩合：50％ アルコール度数：16度以上17度未満 仕込水：日光連山の伏流水 kissui／higeban／きっすい／ひげばん

この商品は山形県高畠産「亀粋(きっすい)」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。 「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナル酒米であり、芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチをお楽しみいただけます。 「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に“野毛”を生やしています。その姿が髭っぽいこと、そして伝哉的な日本酒らしい髭文字をラベルに使用していることから「髭判」という商品名としてあります。 保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がください。この度は、弊社商品をお求めいただき蔵内一同心より御礼申し上げます。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫(-5℃〜5℃)にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：亀粋(山形県高畠) 精米歩合：50％ アルコール度数：16度以上17度未満 仕込水：日光連山の伏流水 kissui／higeban／きっすい／ひげばん

寒紅梅酒造には、春の「寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル」、 夏の「寒紅梅 純米吟醸 夏のペンギン」、 秋の「寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろう」、 冬の「ラベル寒紅梅 うすにごり白くまラベル」といった季節限定で楽しめる4種類の限定商品がございます。 春のシーズンといえば、『寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル』！ グリーンのボトルにとてもカワイイ白うさぎのラベルが目印の春酒です。 開栓後は寒紅梅らしいガス感が心地よい、爽やかでフルーティーなテイスト。 一回火入れながら、生酒のようなフレッシュ感の春酒です♪ 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 kankobai／sakeusagi ／label／usagi／春／はる／かんこうばい

寒紅梅酒造には、春の「寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル」、 夏の「寒紅梅 純米吟醸 夏のペンギン」、 秋の「寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろう」、 冬の「ラベル寒紅梅 うすにごり白くまラベル」といった季節限定で楽しめる4種類の限定商品がございます。 春のシーズンといえば、『寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル』！ グリーンのボトルにとてもカワイイ白うさぎのラベルが目印の春酒です。 開栓後は寒紅梅らしいガス感が心地よい、爽やかでフルーティーなテイスト。 一回火入れながら、生酒のようなフレッシュ感の春酒です♪ 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 kankobai／sakeusagi ／label／usagi／春／はる／かんこうばい

世界にも人気のある「作」シリーズの輸出専用プレミアムな日本酒「作 MONAD（モナド）」。2021年度CINVEスペインの日本酒コンクールでは金賞を受賞しました。特約店だから手に入る「作 MONAD（モナド）」をお愉しみください。 作モナドは、宇宙を映す鏡のように、心の中の理想の酒を目指して造りました。 洋梨や青りんごを思わせる上品な香りと、喉の奥に爽やかで心地よい後味が特徴です。 洋梨や青りんごを思わせる上品な香りとともに喉の奥に爽やかで心地よい後味が豊かに広がり、透明感のある旨みはエレガントな印象を残します。少し冷やしてからシャルドネグラスのような大きめのグラスに注いで、お召し上がりください。 『作 モナド 純米吟醸』×「とうもろこしの天ぷら」「牛すじ大根」などのペアリングがおすすめです。 ※ボトルの高さが少し高い為、作１本用化粧箱へは入りません。化粧箱入りをご希望の場合は720ml×１本用化粧箱をお選びください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米： 山田錦 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 zaku／monad／junmaiginjo／ざく／もなど／ザク／suzukagawa／すずかがわ

優しいながらも華やかな香りに、クリアで立体感のある味わいが特徴です。ラベルには伊勢型紙の伝統模様が使用されたパッケージとなってます。 〜遙か浪(なみ)の彼方に永久(とわ)の理想郷あり〜 古くから、天照大神(あまてらすおおみかみ)は天皇のお側でお祀りされていましたが、皇居外のよりふさわしい場所にお祀りすることになりました。第十一代崇仁天皇(すいにんてんのう)の皇女の倭姫命(やまとひめのみこと)は、大和から伊賀・近江・美濃などの各地を巡った後、伊勢の五十鈴川のほとりに神宮を創建されました。 その際、『日本書紀』によれば倭姫命に天照大神のご信託があったとされています。 是(こ)の神風の伊勢の国は、常世之浪重浪帰(とこよのなみしきなみよ)する国なり、 傍国可怜国(かたくにのうましくに)なり。是(こ)の国に居(お)らむと欲(おも)う。 (この神風の吹く伊勢の国は、遠い永遠の理想の国から波が幾重にもよせては帰る国である。 都から離れた傍国ではあるが、風光明媚な美しい国であり、美味しいものが豊かにとれる素晴らしい土地である。私はこの国にいようと思う。） （蔵元資料より） 『作 純米大吟醸 イセノナミ』×「豚天」「ナムル」「すき焼き」などのペアリングがおすすめです。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 原材料：国産米 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 日本酒度：-1 酸度：1.5 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 zaku／junmaidaiginjo／isenonami／ざく／いせのなみ／ザク／suzukagawa／すずかがわ

酒造好適米五百万石（ごひゃくまんごく）を使用、精米歩合55％。 大那 純米吟醸 春摘み 新酒は、春の季節を感じさせる桜色のラベルが目印です。 まるでりんごのような上品で爽やかなフルーティーな香り、フレッシュな酸味と大那らしいキレ味が楽しめる純米吟醸のおりがみをぜひご堪能ください。 繊細な和食からお肉料理まで、食中酒としてお料理を選ばずオールマイティーなお酒です。 5～15度くらいの温度帯で冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：菊の里酒造／栃木県大田原市 使用米：五百万石(那須産) 精米歩合：55％ アルコール度数：16度以上17度未満 日本酒度：+4.0 酸度：1.6 使用酵母：とちぎ酵母 仕込水：那須山系伏流水

酒造好適米五百万石（ごひゃくまんごく）を使用、精米歩合55％。 大那 純米吟醸 春摘み 新酒は、春の季節を感じさせる桜色のラベルが目印です。 まるでりんごのような上品で爽やかなフルーティーな香り、フレッシュな酸味と大那らしいキレ味が楽しめる純米吟醸のおりがみをぜひご堪能ください。 繊細な和食からお肉料理まで、食中酒としてお料理を選ばずオールマイティーなお酒です。 5～15度くらいの温度帯で冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：菊の里酒造／栃木県大田原市 使用米：五百万石(那須産) 精米歩合：55％ アルコール度数：16度以上17度未満 日本酒度：+4.0 酸度：1.6 使用酵母：とちぎ酵母 仕込水：那須山系伏流水

低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わい。リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。（蔵元サイトより） 〜お願い〜 【開栓注意】【生酒】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※発酵時の炭酸ガスが溶存し栓が飛ぶことがあります。開栓後瓶は立てて保存。 ※クール便での発送となります。 ※風の森の商品をインターネットにてご購入いただく場合、各アイテムをおひとりさま１本までの販売とさせていただきます。 蔵元名：油長酒造／奈良県御所市 使用米：雄町（岡山県産） 精米歩合：80％ アルコール度数：16度 仕込水：金剛葛城山麓の深層地下水（超硬水 高度250mg／l前後） kazenomori／omachi／かぜのもり

三菱ケミカル株式会社×清水清三郎商店 作 穂乃智を特殊なゼオライト膜を用いて水分のみ抜き取り、旨味と香りとアルコール成分を凝縮し、アルコール度数がなんと30%というお酒「concentration 作 凝縮H」が生まれました。 日本酒という概念が覆される、衝撃的な味わいは「食後酒」という楽しみ方をおすすめします。 しっかりとしたアルコール香。 トロっとした舌触りに濃厚なフルーティーさ、お米の甘みが広がります。 おつまみには羊羹、フレッシュチーズとドライパパイヤ、オーガニックロウチョコレート、コンテチーズなどはいかがでしょう。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：30度以上31度未満 使用酵母：自社保存酵母 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 zaku／gyousyuku／ざく／ぎょうしゅく／ザク／suzukagawa／すずかがわ

〜二兎で造る二兎〜 “二兎追うものしか二兎を得ず“ 味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…。二律背反する二つのコトガラヲ最高のバランス味わいなるように造りました。（裏ラベルより） ※容量は500mlです。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：丸石醸造／愛知県岡崎市 原材料：国産米 アルコール度数：14度 仕込水：乙川の伏流水

ー 毎月の贅沢、あなたの食卓へ 日本酒とこだわりおつまみの頒布会、はじめませんか？ ー その季節、その瞬間にしか味わえない旬の美味しさを——。 こだわりの地酒と、森下酒店おすすめのおつまみを毎月お届けする特別な頒布会！ 選び抜かれた日本酒は、蔵元の想いと技が詰まった一本。 合わせて届くおつまみは、伊勢志摩ならではの旨みをたっぷり含んだ逸品ばかり。 おうちにいながら、まるで旅するように味わえるとっておきのセットです♪ 「今日はどんな味に出会えるかな」 そんなわくわくを、毎月あなたのもとへ。 毎日頑張る自分へのご褒美にもぴったり。 数量限定のため、お申し込みはお早めに！ ----------------------------------------------- ぺアリング頒布会がリニューアル！！ 毎月１回、〝森下酒店が厳選したSAKE〟とそのSAKEに合うおつまみをペアリングしてお送り致します。おつまみは〝三重県伊勢志摩産を中心とした海産物＆畜産物など〟を厳選し、新鮮で美味しい海の幸などをお届けいたします。 ３月お届け予定 おつまみ ▶︎ ヒオウギ貝 お酒 ▶︎ やまいし サクラ（森下酒店オリジナル酒） ※配送方法：クール便での発送となります。 ※ご注文締切日：３月末　※初回のお届けは４月になります ※お届け日：毎月第3土曜日 ※⚠︎8月は4週目にお届けいたします。 ※お届け時間：到着のお時間の指定がございましたら別途ご連絡ください。 ※お届け期間：お申し込み月の翌月から12回のお届けとなります。 ※13回目以降のお届けに関しましては、継続いただくかどうかのご連絡をさせていただきます。 ※毎月定期注文の注文データが作成されます。その際に与信審査があります。与信をおこなえないと判断された場合、定期注文自体がキャンセルされます。 ※「Pay ID」に登録しているクレジットカードに何らかの問題があり、決済できなかった場合、次回の注文が一時停止されます。次回の注文が一時停止された後、「Pay ID」に登録しているクレジットカード情報を、現在利用可能なカード情報に変更いただければ、自動的に次回の注文が作成されます（次回注文の自動作成は、1日周期でおこなわれます）。次回の注文作成が一時停止されてから7日以内に、利用可能なカード情報への変更をおこなわなかった場合は、定期注文自体がキャンセルされます。 ※定期注文がキャンセルになった場合、再開はできませんので、あらためて定期便をお申し込みいただく必要があります。 ※画像：イメージです。 　ご継続頂く場合は新たに12回のお届けとなります。 〈参考〉過去のお届け商品 ２０２４年 ・１月　アオリイカ／伊勢の國 奉納白酒 お伊勢さん ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／AMAYADORI 宿雨 ・３月　ヒオウギ貝／よこやま 純米吟醸 SILVER1814 ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／仙禽 さくら ・５月　一志SPポーク／獺祭 純米大吟醸45 ・６月　岩牡蠣／作 純米吟醸 雄町 ・７月　若鮎甘露煮／九頭龍 氷やし酒 ・８月　あわび(国産)／早春 夏のブーリュ ・９月　南伊勢産 鯛／紀土 純米吟醸 ひやおろし ・１０月　伊勢海老／花芽実 特別純米 Crisp Sunshine ・１１月　作酒粕漬け／鳳凰美田 ミクマリ ・１２月　安楽島産牡蠣／田光 干支ボトル ２０２５年 ・１月　カラスミ／伊勢奉納白酒 ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／紫宙 純米吟醸 スターラベル ・３月　ヒオウギ貝／作 純米吟醸 FLINT ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／荷札酒 純米大吟醸 ・５月　干物詰合せ／作 IMPRESSION-G ・６月　岩牡蠣／貴 スパークリング ・７月　真鯖の冷燻製／Ohmine 夏純 かすみ生酒 山田錦 ・８月　あわび(国産)／宮泉 純米吟醸 八反錦 ・９月　松太郎・松太郎ジャーキー／寒紅梅 AKI ふくろうラベル ・１０月　伊勢海老／るみ子の酒 純米酒 結びの神 ・１１月　作酒粕漬け／紀土 純米吟醸 しぼりたて ・１２月　安楽島産牡蠣／黒龍 純米吟醸 いっちょらい ２０２６年 ・１月　アオリイカ／ササマサムネ ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／廣戸川 純米吟醸 生酒 ・３月　ヒオウギ貝／やまいし 純米 春サクラ(森下酒店オリジナル酒) 【森下酒店 三重県の取扱銘柄】 上げ馬／酒屋八兵衛／作(ざく)・鈴鹿川／而今(じこん)／寒紅梅／義左衛門・ワカエビス・WAKA−EBISU／半蔵・半蔵&・花芽実／福和蔵／噴井・やまいし／瀧自慢／田光・早春／天遊琳・伊勢の白酒／颯／三重錦／三重の寒梅／鉾杉・式・KAWABU・AMAYADORI／るみ子の酒・英・妙の華・御杖代・RieStyle... 【森下酒店 全国の取扱銘柄】 AKABU(赤武）／愛宕の松・あたごのまつ・飛龍／東一／天吹／一白水成／雨後の月／烏輪(うりん)／笑四季／Ohmine(おおみね)・SAKESTORM／開運／風の森・鷹長／勝山／楽器正宗・自然郷／醸し人九平次／雁木／紀土・平和どぶろく／車坂／黒龍・九頭龍／小左衛門／御前酒／ササ正宗・さまさむね／秀鳳／酔鯨／紫宙(しそら)・廣喜／仙禽／上喜元／大那／貴／高千代・たかちよ・Takachiyo・巻機／竹の園／獺祭／田中六五／旦／ちえびじん／千歳鶴／天美／東洋美人／十勝／徳次郎／ど辛・山本／南部美人／にいだしぜんしゅ・おだやか／二兎／荷札酒・加茂錦／日高見／美丈夫(びじょうふ)／深江蔵／町田酒造／無風(むかで)・醴泉／陸奥八仙／無手無冠／ロ万(ろまん)・花泉／米鶴／山形正宗／流輝・松屋事変／鳳凰美田／山川光男／よこやま・横山五十...

【こちらは一回限りのお届けです】 ー 毎月の贅沢、あなたの食卓へ 日本酒とこだわりおつまみの頒布会、はじめませんか？ ー その季節、その瞬間にしか味わえない旬の美味しさを——。 こだわりの地酒と、森下酒店おすすめのおつまみを毎月お届けする特別な頒布会！ 選び抜かれた日本酒は、蔵元の想いと技が詰まった一本。 合わせて届くおつまみは、伊勢志摩ならではの旨みをたっぷり含んだ逸品ばかり。 おうちにいながら、まるで旅するように味わえるとっておきのセットです♪ 「今日はどんな味に出会えるかな」 そんなわくわくを、毎月あなたのもとへ。 毎日頑張る自分へのご褒美にもぴったり。 数量限定のため、お申し込みはお早めに！ ----------------------------------------------- 〝森下酒店が厳選したSAKE〟とそのSAKEに合うおつまみをペアリングしてお送り致します。おつまみは〝三重県伊勢志摩産を中心とした海産物＆畜産物など〟を厳選し、新鮮で美味しい海の幸などをお届けいたします。 期間限定「ペアリング頒布会１回お試しセット」です。 新鮮で美味しい海の幸などのおつまみをペアリングしてお客様のもとへお届けいたしますので、ぜひご自宅で極上のペアリングをお楽しみください。 ----------------------------------------------- 【定期便／全12回】をお申込みのお客様へは毎月１回(全12回)1年間を通しそれぞれに厳選ペアリングセットをお届けいたします！ https://morishita.base.ec/items/99908351 「ペアリング頒布会１回お試しセット」 ４月お届け予定 おつまみ ▶︎ お酒 ▶︎ 河武醸造 森下酒店オリジナル酒 ※ご注文締切日：3月末(※初回のお届けは４月になります) ※お届け日：翌月第3土曜日 ※⚠︎8月は4週目にお届けいたします。 ※ご注文はお一人様1回1セット限りとさせていただきます。 ※到着のお時間の指定がございましたら別途ご連絡ください。 ※送料は別途頂戴いたします。 ※クール便での発送となります。 ※お届けする商品につきましては、入荷状況により変更せざるを得ない場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※画像はイメージです。おつまみは重量によりお届けする個数が違う場合がございます。 ※【定期便／全12回】『美味しいSAKEとおつまみのペアリング頒布会』をご購入いただきます際はこちらからご注文ください▶▶▶https://morishita.base.ec/items/99908351 〈参考〉過去のお届け商品 ２０２４年 ・１月　アオリイカ／伊勢の國 奉納白酒 お伊勢さん ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／AMAYADORI 宿雨 ・３月　ヒオウギ貝／よこやま 純米吟醸 SILVER1814 ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／仙禽 さくら ・５月　一志SPポーク／獺祭 純米大吟醸45 ・６月　岩牡蠣／作 純米吟醸 雄町 ・７月　若鮎甘露煮／九頭龍 氷やし酒 ・８月　あわび(国産)／早春 夏のブーリュ ・９月　南伊勢産 鯛／紀土 純米吟醸 ひやおろし ・１０月　伊勢海老／花芽実 特別純米 Crisp Sunshine ・１１月　作酒粕漬け／鳳凰美田 ミクマリ ・１２月　安楽島産牡蠣／田光 干支ボトル ２０２５年 ・１月　カラスミ／伊勢奉納白酒 ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／紫宙 純米吟醸 スターラベル ・３月　ヒオウギ貝／作 純米吟醸 FLINT ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／荷札酒 純米大吟醸 ・５月　干物詰合せ／作 IMPRESSION-G ・６月　岩牡蠣／貴 スパークリング ・７月　真鯖の冷燻製／Ohmine 夏純 かすみ生酒 山田錦 ・８月　あわび(国産)／宮泉 純米吟醸 八反錦 ・９月　松太郎・松太郎ジャーキー／寒紅梅 AKI ふくろうラベル ・１０月　伊勢海老／るみ子の酒 純米酒 結びの神 ・１１月　作酒粕漬け／紀土 純米吟醸 しぼりたて ・１２月　安楽島産牡蠣／黒龍 純米吟醸 いっちょらい ２０２６年 ・１月　アオリイカ／ササマサムネ ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／廣戸川 ・３月　ヒオウギ貝／／やまいし 純米 春サクラ(森下酒店オリジナル酒) 【森下酒店 三重県の取扱銘柄】 上げ馬／酒屋八兵衛／作(ざく)・鈴鹿川／而今(じこん)／寒紅梅／義左衛門・ワカエビス・WAKA−EBISU／半蔵・半蔵&・花芽実／福和蔵／噴井・やまいし／瀧自慢／田光・早春／天遊琳・伊勢の白酒／颯／三重錦／三重の寒梅／鉾杉・式・KAWABU・AMAYADORI／るみ子の酒・英・妙の華・御杖代・RieStyle... 【森下酒店 全国の取扱銘柄】 AKABU(赤武）／愛宕の松・あたごのまつ・飛龍／東一／天吹／一白水成／雨後の月／烏輪(うりん)／笑四季／Ohmine(おおみね)・SAKESTORM／開運／風の森・鷹長／勝山／楽器正宗・自然郷／醸し人九平次／雁木／紀土・平和どぶろく／車坂／黒龍・九頭龍／小左衛門／御前酒／ササ正宗・さまさむね／秀鳳／酔鯨／紫宙(しそら)・廣喜／仙禽／上喜元／大那／貴／高千代・たかちよ・Takachiyo・巻機／竹の園／獺祭／田中六五／旦／ちえびじん／千歳鶴／天美／東洋美人／十勝／徳次郎／ど辛・山本／南部美人／にいだしぜんしゅ・おだやか／二兎／荷札酒・加茂錦／日高見／美丈夫(びじょうふ)／深江蔵／町田酒造／無風(むかで)・醴泉／陸奥八仙／無手無冠／ロ万(ろまん)・花泉／米鶴／山形正宗／流輝・松屋事変／鳳凰美田／山川光男／よこやま・横山五十...

味わいの特徴：ほのかな吟醸香と旨味と酸味をバランスよく引き出した、酔鯨らしいキレのある純米吟醸酒です。相性の良いお料理は、幅広い和食料理や脂がのっているお刺身がおすすめです。 ※画像は1800mlの商品です ■商品誕生の背景について 横浜DeNAベイスターズは、1950 年創設の「大洋ホエールズ」以来の歴史を受け継ぎ、世代を超えてファンを魅了し続ける、まさに“挑戦と進化の象徴”とも言える球団です。近年では若手選手の躍動、ファンとの一体感により、老若男女を巻き込みながら、いま再び最高潮の熱狂を生み出しています。 そして、前身の「大洋ホエールズ」と同じく “鯨”をその名に冠する酔鯨酒造は、「世界の食卓に酔鯨を！」というビジョンを掲げ「伝統を守りながら、挑戦を続ける蔵」です。 私たちは、球団の持つ挑戦し続けるその姿勢に強く共鳴しました。 勝利を目指して挑み続ける横浜DeNAベイスターズと、世界に向けて挑戦し続ける酔鯨酒造。この二つの熱い情熱と、チームの歴史を象徴する“鯨”のモチーフが重なり合い、ここに 『横浜DeNAベイスターズ 酔鯨 純米吟醸 WHALE STAR』は誕生しました。 ■商品名に込めた想い 「WHALE STAR」は、横浜DeNAベイスターズ（以下、DeNAベイスターズ）の歴史と酔鯨酒造の想いを込めた名前です。DeNAベイスターズの前身の「大洋ホエールズ」と同じく “鯨”をその名に冠する酔鯨酒造と「DeNAベイスターズ（STAR）」を組み合わせ、大きく飛躍し、輝き続けるという願いを込めて名付けました。 酔鯨酒造は、「横浜DeNAベイスターズ」を応援しています！ 本商品を通じて、野球ファンの皆さまに、そしてこれから日本酒と出会う新しい世代の皆さまに、「心が震える一杯」「記憶に残る乾杯」をお届けしてまいります。この一本が、試合の勝利の祝杯となり、人生の大切な一コマを彩る存在となることを、私たちは心より願っています。 （蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：酔鯨酒造／高知県高知市 使用米：国産米 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：鏡川の源流水 suigei／junmaiginjo／すいげい

味わいの特徴：ほのかな吟醸香と旨味と酸味をバランスよく引き出した、酔鯨らしいキレのある純米吟醸酒です。相性の良いお料理は、幅広い和食料理や脂がのっているお刺身がおすすめです。 ■商品誕生の背景について 横浜DeNAベイスターズは、1950 年創設の「大洋ホエールズ」以来の歴史を受け継ぎ、世代を超えてファンを魅了し続ける、まさに“挑戦と進化の象徴”とも言える球団です。近年では若手選手の躍動、ファンとの一体感により、老若男女を巻き込みながら、いま再び最高潮の熱狂を生み出しています。 そして、前身の「大洋ホエールズ」と同じく “鯨”をその名に冠する酔鯨酒造は、「世界の食卓に酔鯨を！」というビジョンを掲げ「伝統を守りながら、挑戦を続ける蔵」です。 私たちは、球団の持つ挑戦し続けるその姿勢に強く共鳴しました。 勝利を目指して挑み続ける横浜DeNAベイスターズと、世界に向けて挑戦し続ける酔鯨酒造。この二つの熱い情熱と、チームの歴史を象徴する“鯨”のモチーフが重なり合い、ここに 『横浜DeNAベイスターズ 酔鯨 純米吟醸 WHALE STAR』は誕生しました。 ■商品名に込めた想い 「WHALE STAR」は、横浜DeNAベイスターズ（以下、DeNAベイスターズ）の歴史と酔鯨酒造の想いを込めた名前です。DeNAベイスターズの前身の「大洋ホエールズ」と同じく “鯨”をその名に冠する酔鯨酒造と「DeNAベイスターズ（STAR）」を組み合わせ、大きく飛躍し、輝き続けるという願いを込めて名付けました。 酔鯨酒造は、「横浜DeNAベイスターズ」を応援しています！ 本商品を通じて、野球ファンの皆さまに、そしてこれから日本酒と出会う新しい世代の皆さまに、「心が震える一杯」「記憶に残る乾杯」をお届けしてまいります。この一本が、試合の勝利の祝杯となり、人生の大切な一コマを彩る存在となることを、私たちは心より願っています。 （蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：酔鯨酒造／高知県高知市 使用米：国産米 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：鏡川の源流水 suigei／junmaiginjo／すいげい

槽で搾ったしぼりたてのお酒ではなく、絶妙な火入れ具合とか新酒にしか表現することのできないドリンカビリティ(飲み心地)をあえて火入れで表現してみました。チャレンジした成果が出ているお酒です。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：松屋酒造／群馬県藤岡市 使用米：五百万石(新潟) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 日本酒度：-1 使用酵母：10号系酵母 仕込水：神流川（かんながわ）、鮎川地下水 ruka／るか

槽で搾ったしぼりたてのお酒ではなく、絶妙な火入れ具合とか新酒にしか表現することのできないドリンカビリティ(飲み心地)をあえて火入れで表現してみました。チャレンジした成果が出ているお酒です。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：松屋酒造／群馬県藤岡市 使用米：五百万石(新潟) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 日本酒度：-1 使用酵母：10号系酵母 仕込水：神流川（かんながわ）、鮎川地下水 ruka／るか

素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。 酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。 香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。（蔵元コメント） ※クール便での発送となります。 蔵元名：酔鯨酒造／高知県高知市 使用米：吟風（北海道産） 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 日本酒度：+7 酸度：1.7 アミノ酸：1.2 仕込水：鏡川の源流水 suigei／junmaiginjo／harunoginrei／haru／すいげい

原形精米（※）を採用したことにより、今まで以上にクリアな後味を実現。 控えめながらも上品な吟醸香と、柑橘のような爽やかな酸味で、食中酒に最適です。特に春野菜や山菜、白身魚などを使った繊細な料理との相性は抜群です。 冷やしても燗にしても美味しくお召し上がりいただける、懐の深いお酒に仕上がっています。 ※原形精米とは...米粒の長さ、幅、厚みを均等に削って精米した米で、精米前の玄米と似た形をしています。日本酒の原料となる酒米を原形精米することで、タンパク質などの雑味を除去して、きれいな味わいの日本酒を造ることができます。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：濵川商店／高知県安芸郡田野町 使用米：吟の夢 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+4 酸度：1.4 アミノ酸度：0.8 仕込水：超軟水 bijofu／びじょうふ

原形精米（※）を採用したことにより、今まで以上にクリアな後味を実現。 控えめながらも上品な吟醸香と、柑橘のような爽やかな酸味で、食中酒に最適です。特に春野菜や山菜、白身魚などを使った繊細な料理との相性は抜群です。 冷やしても燗にしても美味しくお召し上がりいただける、懐の深いお酒に仕上がっています。 ※原形精米とは...米粒の長さ、幅、厚みを均等に削って精米した米で、精米前の玄米と似た形をしています。日本酒の原料となる酒米を原形精米することで、タンパク質などの雑味を除去して、きれいな味わいの日本酒を造ることができます。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：濵川商店／高知県安芸郡田野町 使用米：吟の夢 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+4 酸度：1.4 アミノ酸度：0.8 仕込水：超軟水 bijofu／びじょうふ

「子供はダイヤモンドの原石」といいますが、子供のを育てる過程と酒造りはとてもよく似ています。 「磨く」「育てる」「醸す」という一見異なる営みですが「素材の中に眠る可能性を信じ、時間をかけて本質を引き出す」といった共通の哲学があります。こちらの意に反してゆっくりと醗酵していく醪たち。高校受験を控え、未だマイペースな娘。信じて向き合うことの難しいこと難しいこと…。 必要なのは「敬意」と「忍耐」だとつくづく思い知らされます。ただ、この「じっくりと向き合う」時間はせわしない現代において贅沢で価値のあるダイヤモンド時間なのかもしれません。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：結の香(岩手) 精米歩合：45％ アルコール度数：15度 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／diamond／しそら

「子供はダイヤモンドの原石」といいますが、子供のを育てる過程と酒造りはとてもよく似ています。 「磨く」「育てる」「醸す」という一見異なる営みですが「素材の中に眠る可能性を信じ、時間をかけて本質を引き出す」といった共通の哲学があります。こちらの意に反してゆっくりと醗酵していく醪たち。高校受験を控え、未だマイペースな娘。信じて向き合うことの難しいこと難しいこと…。 必要なのは「敬意」と「忍耐」だとつくづく思い知らされます。ただ、この「じっくりと向き合う」時間はせわしない現代において贅沢で価値のあるダイヤモンド時間なのかもしれません。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：結の香(岩手) 精米歩合：45％ アルコール度数：15度 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／diamond／しそら

北海道美唄市農協様との協同企画第2弾！今回は活性にごり酒での登場です。 開栓すると瓶内2次発酵で発生した炭酸ガスからシュワ！シュワ！プチ！プチ！と心地よいサウンドが聞こえてきます。五感でお楽しみください！ (裏ラベルより) 〜お願い〜 【スパークリング】【発泡性】【噴き出し注意】【振らない】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ※瓶を激しく振るとお酒が噴き出すことがあります。 ※いっきにキャップを開けると中身が噴き出すおそれがありますので、少し開けて泡が上がってきたら締めるを繰り返し、お酒が噴き出さない事を確認してから開封してください。 ※瓶は立てて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：おぼろづき(美唄) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／onpu／しそら