ー 毎月の贅沢、あなたの食卓へ 日本酒とこだわりおつまみの頒布会、はじめませんか？ ー その季節、その瞬間にしか味わえない旬の美味しさを——。 こだわりの地酒と、森下酒店おすすめのおつまみを毎月お届けする特別な頒布会！ 選び抜かれた日本酒は、蔵元の想いと技が詰まった一本。 合わせて届くおつまみは、伊勢志摩ならではの旨みをたっぷり含んだ逸品ばかり。 おうちにいながら、まるで旅するように味わえるとっておきのセットです♪ 「今日はどんな味に出会えるかな」 そんなわくわくを、毎月あなたのもとへ。 毎日頑張る自分へのご褒美にもぴったり。 数量限定のため、お申し込みはお早めに！ ----------------------------------------------- ぺアリング頒布会がリニューアル！！ 毎月１回、〝森下酒店が厳選したSAKE〟とそのSAKEに合うおつまみをペアリングしてお送り致します。おつまみは〝三重県伊勢志摩産を中心とした海産物＆畜産物など〟を厳選し、新鮮で美味しい海の幸などをお届けいたします。 ３月お届け予定 おつまみ ▶︎ ヒオウギ貝 お酒 ▶︎ やまいし サクラ（森下酒店オリジナル酒） ※配送方法：クール便での発送となります。 ※ご注文締切日：３月末　※初回のお届けは４月になります ※お届け日：毎月第3土曜日 ※⚠︎8月は4週目にお届けいたします。 ※お届け時間：到着のお時間の指定がございましたら別途ご連絡ください。 ※お届け期間：お申し込み月の翌月から12回のお届けとなります。 ※13回目以降のお届けに関しましては、継続いただくかどうかのご連絡をさせていただきます。 ※毎月定期注文の注文データが作成されます。その際に与信審査があります。与信をおこなえないと判断された場合、定期注文自体がキャンセルされます。 ※「Pay ID」に登録しているクレジットカードに何らかの問題があり、決済できなかった場合、次回の注文が一時停止されます。次回の注文が一時停止された後、「Pay ID」に登録しているクレジットカード情報を、現在利用可能なカード情報に変更いただければ、自動的に次回の注文が作成されます（次回注文の自動作成は、1日周期でおこなわれます）。次回の注文作成が一時停止されてから7日以内に、利用可能なカード情報への変更をおこなわなかった場合は、定期注文自体がキャンセルされます。 ※定期注文がキャンセルになった場合、再開はできませんので、あらためて定期便をお申し込みいただく必要があります。 ※画像：イメージです。 　ご継続頂く場合は新たに12回のお届けとなります。 〈参考〉過去のお届け商品 ２０２４年 ・１月　アオリイカ／伊勢の國 奉納白酒 お伊勢さん ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／AMAYADORI 宿雨 ・３月　ヒオウギ貝／よこやま 純米吟醸 SILVER1814 ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／仙禽 さくら ・５月　一志SPポーク／獺祭 純米大吟醸45 ・６月　岩牡蠣／作 純米吟醸 雄町 ・７月　若鮎甘露煮／九頭龍 氷やし酒 ・８月　あわび(国産)／早春 夏のブーリュ ・９月　南伊勢産 鯛／紀土 純米吟醸 ひやおろし ・１０月　伊勢海老／花芽実 特別純米 Crisp Sunshine ・１１月　作酒粕漬け／鳳凰美田 ミクマリ ・１２月　安楽島産牡蠣／田光 干支ボトル ２０２５年 ・１月　カラスミ／伊勢奉納白酒 ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／紫宙 純米吟醸 スターラベル ・３月　ヒオウギ貝／作 純米吟醸 FLINT ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／荷札酒 純米大吟醸 ・５月　干物詰合せ／作 IMPRESSION-G ・６月　岩牡蠣／貴 スパークリング ・７月　真鯖の冷燻製／Ohmine 夏純 かすみ生酒 山田錦 ・８月　あわび(国産)／宮泉 純米吟醸 八反錦 ・９月　松太郎・松太郎ジャーキー／寒紅梅 AKI ふくろうラベル ・１０月　伊勢海老／るみ子の酒 純米酒 結びの神 ・１１月　作酒粕漬け／紀土 純米吟醸 しぼりたて ・１２月　安楽島産牡蠣／黒龍 純米吟醸 いっちょらい ２０２６年 ・１月　アオリイカ／ササマサムネ ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／廣戸川 純米吟醸 生酒 ・３月　ヒオウギ貝／やまいし 純米 春サクラ(森下酒店オリジナル酒) 【森下酒店 三重県の取扱銘柄】 上げ馬／酒屋八兵衛／作(ざく)・鈴鹿川／而今(じこん)／寒紅梅／義左衛門・ワカエビス・WAKA−EBISU／半蔵・半蔵&・花芽実／福和蔵／噴井・やまいし／瀧自慢／田光・早春／天遊琳・伊勢の白酒／颯／三重錦／三重の寒梅／鉾杉・式・KAWABU・AMAYADORI／るみ子の酒・英・妙の華・御杖代・RieStyle... 【森下酒店 全国の取扱銘柄】 AKABU(赤武）／愛宕の松・あたごのまつ・飛龍／東一／天吹／一白水成／雨後の月／烏輪(うりん)／笑四季／Ohmine(おおみね)・SAKESTORM／開運／風の森・鷹長／勝山／楽器正宗・自然郷／醸し人九平次／雁木／紀土・平和どぶろく／車坂／黒龍・九頭龍／小左衛門／御前酒／ササ正宗・さまさむね／秀鳳／酔鯨／紫宙(しそら)・廣喜／仙禽／上喜元／大那／貴／高千代・たかちよ・Takachiyo・巻機／竹の園／獺祭／田中六五／旦／ちえびじん／千歳鶴／天美／東洋美人／十勝／徳次郎／ど辛・山本／南部美人／にいだしぜんしゅ・おだやか／二兎／荷札酒・加茂錦／日高見／美丈夫(びじょうふ)／深江蔵／町田酒造／無風(むかで)・醴泉／陸奥八仙／無手無冠／ロ万(ろまん)・花泉／米鶴／山形正宗／流輝・松屋事変／鳳凰美田／山川光男／よこやま・横山五十...

【こちらは一回限りのお届けです】 ー 毎月の贅沢、あなたの食卓へ 日本酒とこだわりおつまみの頒布会、はじめませんか？ ー その季節、その瞬間にしか味わえない旬の美味しさを——。 こだわりの地酒と、森下酒店おすすめのおつまみを毎月お届けする特別な頒布会！ 選び抜かれた日本酒は、蔵元の想いと技が詰まった一本。 合わせて届くおつまみは、伊勢志摩ならではの旨みをたっぷり含んだ逸品ばかり。 おうちにいながら、まるで旅するように味わえるとっておきのセットです♪ 「今日はどんな味に出会えるかな」 そんなわくわくを、毎月あなたのもとへ。 毎日頑張る自分へのご褒美にもぴったり。 数量限定のため、お申し込みはお早めに！ ----------------------------------------------- 〝森下酒店が厳選したSAKE〟とそのSAKEに合うおつまみをペアリングしてお送り致します。おつまみは〝三重県伊勢志摩産を中心とした海産物＆畜産物など〟を厳選し、新鮮で美味しい海の幸などをお届けいたします。 期間限定「ペアリング頒布会１回お試しセット」です。 新鮮で美味しい海の幸などのおつまみをペアリングしてお客様のもとへお届けいたしますので、ぜひご自宅で極上のペアリングをお楽しみください。 ----------------------------------------------- 【定期便／全12回】をお申込みのお客様へは毎月１回(全12回)1年間を通しそれぞれに厳選ペアリングセットをお届けいたします！ https://morishita.base.ec/items/99908351 「ペアリング頒布会１回お試しセット」 ４月お届け予定 おつまみ ▶︎ お酒 ▶︎ 河武醸造 森下酒店オリジナル酒 ※ご注文締切日：3月末(※初回のお届けは４月になります) ※お届け日：翌月第3土曜日 ※⚠︎8月は4週目にお届けいたします。 ※ご注文はお一人様1回1セット限りとさせていただきます。 ※到着のお時間の指定がございましたら別途ご連絡ください。 ※送料は別途頂戴いたします。 ※クール便での発送となります。 ※お届けする商品につきましては、入荷状況により変更せざるを得ない場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※画像はイメージです。おつまみは重量によりお届けする個数が違う場合がございます。 ※【定期便／全12回】『美味しいSAKEとおつまみのペアリング頒布会』をご購入いただきます際はこちらからご注文ください▶▶▶https://morishita.base.ec/items/99908351 〈参考〉過去のお届け商品 ２０２４年 ・１月　アオリイカ／伊勢の國 奉納白酒 お伊勢さん ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／AMAYADORI 宿雨 ・３月　ヒオウギ貝／よこやま 純米吟醸 SILVER1814 ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／仙禽 さくら ・５月　一志SPポーク／獺祭 純米大吟醸45 ・６月　岩牡蠣／作 純米吟醸 雄町 ・７月　若鮎甘露煮／九頭龍 氷やし酒 ・８月　あわび(国産)／早春 夏のブーリュ ・９月　南伊勢産 鯛／紀土 純米吟醸 ひやおろし ・１０月　伊勢海老／花芽実 特別純米 Crisp Sunshine ・１１月　作酒粕漬け／鳳凰美田 ミクマリ ・１２月　安楽島産牡蠣／田光 干支ボトル ２０２５年 ・１月　カラスミ／伊勢奉納白酒 ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／紫宙 純米吟醸 スターラベル ・３月　ヒオウギ貝／作 純米吟醸 FLINT ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／荷札酒 純米大吟醸 ・５月　干物詰合せ／作 IMPRESSION-G ・６月　岩牡蠣／貴 スパークリング ・７月　真鯖の冷燻製／Ohmine 夏純 かすみ生酒 山田錦 ・８月　あわび(国産)／宮泉 純米吟醸 八反錦 ・９月　松太郎・松太郎ジャーキー／寒紅梅 AKI ふくろうラベル ・１０月　伊勢海老／るみ子の酒 純米酒 結びの神 ・１１月　作酒粕漬け／紀土 純米吟醸 しぼりたて ・１２月　安楽島産牡蠣／黒龍 純米吟醸 いっちょらい ２０２６年 ・１月　アオリイカ／ササマサムネ ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／廣戸川 ・３月　ヒオウギ貝／／やまいし 純米 春サクラ(森下酒店オリジナル酒) 【森下酒店 三重県の取扱銘柄】 上げ馬／酒屋八兵衛／作(ざく)・鈴鹿川／而今(じこん)／寒紅梅／義左衛門・ワカエビス・WAKA−EBISU／半蔵・半蔵&・花芽実／福和蔵／噴井・やまいし／瀧自慢／田光・早春／天遊琳・伊勢の白酒／颯／三重錦／三重の寒梅／鉾杉・式・KAWABU・AMAYADORI／るみ子の酒・英・妙の華・御杖代・RieStyle... 【森下酒店 全国の取扱銘柄】 AKABU(赤武）／愛宕の松・あたごのまつ・飛龍／東一／天吹／一白水成／雨後の月／烏輪(うりん)／笑四季／Ohmine(おおみね)・SAKESTORM／開運／風の森・鷹長／勝山／楽器正宗・自然郷／醸し人九平次／雁木／紀土・平和どぶろく／車坂／黒龍・九頭龍／小左衛門／御前酒／ササ正宗・さまさむね／秀鳳／酔鯨／紫宙(しそら)・廣喜／仙禽／上喜元／大那／貴／高千代・たかちよ・Takachiyo・巻機／竹の園／獺祭／田中六五／旦／ちえびじん／千歳鶴／天美／東洋美人／十勝／徳次郎／ど辛・山本／南部美人／にいだしぜんしゅ・おだやか／二兎／荷札酒・加茂錦／日高見／美丈夫(びじょうふ)／深江蔵／町田酒造／無風(むかで)・醴泉／陸奥八仙／無手無冠／ロ万(ろまん)・花泉／米鶴／山形正宗／流輝・松屋事変／鳳凰美田／山川光男／よこやま・横山五十...

味わいの特徴：ほのかな吟醸香と旨味と酸味をバランスよく引き出した、酔鯨らしいキレのある純米吟醸酒です。相性の良いお料理は、幅広い和食料理や脂がのっているお刺身がおすすめです。 ※画像は1800mlの商品です ■商品誕生の背景について 横浜DeNAベイスターズは、1950 年創設の「大洋ホエールズ」以来の歴史を受け継ぎ、世代を超えてファンを魅了し続ける、まさに“挑戦と進化の象徴”とも言える球団です。近年では若手選手の躍動、ファンとの一体感により、老若男女を巻き込みながら、いま再び最高潮の熱狂を生み出しています。 そして、前身の「大洋ホエールズ」と同じく “鯨”をその名に冠する酔鯨酒造は、「世界の食卓に酔鯨を！」というビジョンを掲げ「伝統を守りながら、挑戦を続ける蔵」です。 私たちは、球団の持つ挑戦し続けるその姿勢に強く共鳴しました。 勝利を目指して挑み続ける横浜DeNAベイスターズと、世界に向けて挑戦し続ける酔鯨酒造。この二つの熱い情熱と、チームの歴史を象徴する“鯨”のモチーフが重なり合い、ここに 『横浜DeNAベイスターズ 酔鯨 純米吟醸 WHALE STAR』は誕生しました。 ■商品名に込めた想い 「WHALE STAR」は、横浜DeNAベイスターズ（以下、DeNAベイスターズ）の歴史と酔鯨酒造の想いを込めた名前です。DeNAベイスターズの前身の「大洋ホエールズ」と同じく “鯨”をその名に冠する酔鯨酒造と「DeNAベイスターズ（STAR）」を組み合わせ、大きく飛躍し、輝き続けるという願いを込めて名付けました。 酔鯨酒造は、「横浜DeNAベイスターズ」を応援しています！ 本商品を通じて、野球ファンの皆さまに、そしてこれから日本酒と出会う新しい世代の皆さまに、「心が震える一杯」「記憶に残る乾杯」をお届けしてまいります。この一本が、試合の勝利の祝杯となり、人生の大切な一コマを彩る存在となることを、私たちは心より願っています。 （蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：酔鯨酒造／高知県高知市 使用米：国産米 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：鏡川の源流水 suigei／junmaiginjo／すいげい

味わいの特徴：ほのかな吟醸香と旨味と酸味をバランスよく引き出した、酔鯨らしいキレのある純米吟醸酒です。相性の良いお料理は、幅広い和食料理や脂がのっているお刺身がおすすめです。 ■商品誕生の背景について 横浜DeNAベイスターズは、1950 年創設の「大洋ホエールズ」以来の歴史を受け継ぎ、世代を超えてファンを魅了し続ける、まさに“挑戦と進化の象徴”とも言える球団です。近年では若手選手の躍動、ファンとの一体感により、老若男女を巻き込みながら、いま再び最高潮の熱狂を生み出しています。 そして、前身の「大洋ホエールズ」と同じく “鯨”をその名に冠する酔鯨酒造は、「世界の食卓に酔鯨を！」というビジョンを掲げ「伝統を守りながら、挑戦を続ける蔵」です。 私たちは、球団の持つ挑戦し続けるその姿勢に強く共鳴しました。 勝利を目指して挑み続ける横浜DeNAベイスターズと、世界に向けて挑戦し続ける酔鯨酒造。この二つの熱い情熱と、チームの歴史を象徴する“鯨”のモチーフが重なり合い、ここに 『横浜DeNAベイスターズ 酔鯨 純米吟醸 WHALE STAR』は誕生しました。 ■商品名に込めた想い 「WHALE STAR」は、横浜DeNAベイスターズ（以下、DeNAベイスターズ）の歴史と酔鯨酒造の想いを込めた名前です。DeNAベイスターズの前身の「大洋ホエールズ」と同じく “鯨”をその名に冠する酔鯨酒造と「DeNAベイスターズ（STAR）」を組み合わせ、大きく飛躍し、輝き続けるという願いを込めて名付けました。 酔鯨酒造は、「横浜DeNAベイスターズ」を応援しています！ 本商品を通じて、野球ファンの皆さまに、そしてこれから日本酒と出会う新しい世代の皆さまに、「心が震える一杯」「記憶に残る乾杯」をお届けしてまいります。この一本が、試合の勝利の祝杯となり、人生の大切な一コマを彩る存在となることを、私たちは心より願っています。 （蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元名：酔鯨酒造／高知県高知市 使用米：国産米 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：鏡川の源流水 suigei／junmaiginjo／すいげい

槽で搾ったしぼりたてのお酒ではなく、絶妙な火入れ具合とか新酒にしか表現することのできないドリンカビリティ(飲み心地)をあえて火入れで表現してみました。チャレンジした成果が出ているお酒です。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：松屋酒造／群馬県藤岡市 使用米：五百万石(新潟) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 日本酒度：-1 使用酵母：10号系酵母 仕込水：神流川（かんながわ）、鮎川地下水 ruka／るか

槽で搾ったしぼりたてのお酒ではなく、絶妙な火入れ具合とか新酒にしか表現することのできないドリンカビリティ(飲み心地)をあえて火入れで表現してみました。チャレンジした成果が出ているお酒です。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：松屋酒造／群馬県藤岡市 使用米：五百万石(新潟) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 日本酒度：-1 使用酵母：10号系酵母 仕込水：神流川（かんながわ）、鮎川地下水 ruka／るか

素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。 酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。 香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。（蔵元コメント） ※クール便での発送となります。 蔵元名：酔鯨酒造／高知県高知市 使用米：吟風（北海道産） 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 日本酒度：+7 酸度：1.7 アミノ酸：1.2 仕込水：鏡川の源流水 suigei／junmaiginjo／harunoginrei／haru／すいげい

原形精米（※）を採用したことにより、今まで以上にクリアな後味を実現。 控えめながらも上品な吟醸香と、柑橘のような爽やかな酸味で、食中酒に最適です。特に春野菜や山菜、白身魚などを使った繊細な料理との相性は抜群です。 冷やしても燗にしても美味しくお召し上がりいただける、懐の深いお酒に仕上がっています。 ※原形精米とは...米粒の長さ、幅、厚みを均等に削って精米した米で、精米前の玄米と似た形をしています。日本酒の原料となる酒米を原形精米することで、タンパク質などの雑味を除去して、きれいな味わいの日本酒を造ることができます。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：濵川商店／高知県安芸郡田野町 使用米：吟の夢 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+4 酸度：1.4 アミノ酸度：0.8 仕込水：超軟水 bijofu／びじょうふ

原形精米（※）を採用したことにより、今まで以上にクリアな後味を実現。 控えめながらも上品な吟醸香と、柑橘のような爽やかな酸味で、食中酒に最適です。特に春野菜や山菜、白身魚などを使った繊細な料理との相性は抜群です。 冷やしても燗にしても美味しくお召し上がりいただける、懐の深いお酒に仕上がっています。 ※原形精米とは...米粒の長さ、幅、厚みを均等に削って精米した米で、精米前の玄米と似た形をしています。日本酒の原料となる酒米を原形精米することで、タンパク質などの雑味を除去して、きれいな味わいの日本酒を造ることができます。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：濵川商店／高知県安芸郡田野町 使用米：吟の夢 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+4 酸度：1.4 アミノ酸度：0.8 仕込水：超軟水 bijofu／びじょうふ

寒紅梅酒造には、春の「寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル」、 夏の「寒紅梅 純米吟醸 夏のペンギン」、 秋の「寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろう」、 冬の「ラベル寒紅梅 うすにごり白くまラベル」といった季節限定で楽しめる4種類の限定商品がございます。 春のシーズンといえば、『寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル』！ グリーンのボトルにとてもカワイイ白うさぎのラベルが目印の春酒です。 開栓後は寒紅梅らしいガス感が心地よい、爽やかでフルーティーなテイスト。 一回火入れながら、生酒のようなフレッシュ感の春酒です♪ 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 kankobai／sakeusagi ／label／usagi／春／はる／かんこうばい

「子供はダイヤモンドの原石」といいますが、子供のを育てる過程と酒造りはとてもよく似ています。 「磨く」「育てる」「醸す」という一見異なる営みですが「素材の中に眠る可能性を信じ、時間をかけて本質を引き出す」といった共通の哲学があります。こちらの意に反してゆっくりと醗酵していく醪たち。高校受験を控え、未だマイペースな娘。信じて向き合うことの難しいこと難しいこと…。 必要なのは「敬意」と「忍耐」だとつくづく思い知らされます。ただ、この「じっくりと向き合う」時間はせわしない現代において贅沢で価値のあるダイヤモンド時間なのかもしれません。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：結の香(岩手) 精米歩合：45％ アルコール度数：15度 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／diamond／しそら

「子供はダイヤモンドの原石」といいますが、子供のを育てる過程と酒造りはとてもよく似ています。 「磨く」「育てる」「醸す」という一見異なる営みですが「素材の中に眠る可能性を信じ、時間をかけて本質を引き出す」といった共通の哲学があります。こちらの意に反してゆっくりと醗酵していく醪たち。高校受験を控え、未だマイペースな娘。信じて向き合うことの難しいこと難しいこと…。 必要なのは「敬意」と「忍耐」だとつくづく思い知らされます。ただ、この「じっくりと向き合う」時間はせわしない現代において贅沢で価値のあるダイヤモンド時間なのかもしれません。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：結の香(岩手) 精米歩合：45％ アルコール度数：15度 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／diamond／しそら

北海道美唄市農協様との協同企画第2弾！今回は活性にごり酒での登場です。 開栓すると瓶内2次発酵で発生した炭酸ガスからシュワ！シュワ！プチ！プチ！と心地よいサウンドが聞こえてきます。五感でお楽しみください！ (裏ラベルより) 〜お願い〜 【スパークリング】【発泡性】【噴き出し注意】【振らない】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ※瓶を激しく振るとお酒が噴き出すことがあります。 ※いっきにキャップを開けると中身が噴き出すおそれがありますので、少し開けて泡が上がってきたら締めるを繰り返し、お酒が噴き出さない事を確認してから開封してください。 ※瓶は立てて保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡 使用米：おぼろづき(美唄) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：水分神社の湧き水 shisora／junmaiginjo／onpu／しそら

このお酒の火入れ定番酒は令和7年度名古屋国税局酒類鑑評会、燗酒部門で2年連続優等賞をいただきました。これからの季節は、燗酒としてもおすすめです。 〈コンセプト〉 定番酒こそ自分たちが持つ技術、哲学を詰め込むと共に、新しく設備も導入し、自分たちが理想とする酒質【一番の特徴であるドイツ硬度0.2ML／Lの超軟水神水(かんずい)を生かし雑味なくキレイな味わい】の実現を目指しました。 (蔵元コメントより) 「神水」の水脈のもと、微生物の営みや造り手の精神、自然の恵、目に見えないものに心を通わせ生み出される孝の司。このお酒は自分たちの技術や哲学を注いだ定番酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg／L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：65％ アルコール度数：14％ アミノ酸：0.8 酸度：1.2 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／kanzui

このお酒の火入れ定番酒は令和7年度名古屋国税局酒類鑑評会、燗酒部門で2年連続優等賞をいただきました。これからの季節は、燗酒としてもおすすめです。 〈コンセプト〉 定番酒こそ自分たちが持つ技術、哲学を詰め込むと共に、新しく設備も導入し、自分たちが理想とする酒質【一番の特徴であるドイツ硬度0.2ML／Lの超軟水神水(かんずい)を生かし雑味なくキレイな味わい】の実現を目指しました。 (蔵元コメントより) 「神水」の水脈のもと、微生物の営みや造り手の精神、自然の恵、目に見えないものに心を通わせ生み出される孝の司。このお酒は自分たちの技術や哲学を注いだ定番酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg／L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合：65％ アルコール度数：14％ アミノ酸：0.8 酸度：1.2 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／kanzui

超軟水の柔らかさを活かした孝の司の辛口酒。「心カラセヨ」は、150年を迎えた地元の小学校の最古の校訓。酒造りをはじめ、すべてにおいて心を込めて本気でやっているか？先人達から問われている気がします。心を「空」に、「軽」やかに。食事にそっと寄り添う「辛」口のお酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg／L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) アルコール度数：14％ 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／kokorokaraseyo

超軟水の柔らかさを活かした孝の司の辛口酒。「心カラセヨ」は、150年を迎えた地元の小学校の最古の校訓。酒造りをはじめ、すべてにおいて心を込めて本気でやっているか？先人達から問われている気がします。心を「空」に、「軽」やかに。食事にそっと寄り添う「辛」口のお酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg／L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：柴田酒造場／愛知県岡崎市 使用米：夢山水(ゆめさんすい)(愛知) アルコール度数：14％ 仕込水：全量超軟水神水(かんずい) kounotukasa／kokorokaraseyo

「ちえびじん純米酒」のスペックをそのままに微発泡の「おりがらみ」を造りました。 うさぎ好きが造ったうさぎラベルはうしろ姿が可愛い、やんちゃなうさぎの男の子。 フランスにちなんで名前を「LAPIN」と名付けました。元気が良すぎて噴き出し注意のこのお酒はピチピチのガス感と共にお楽しみ下さい。 (裏ラベルより) スタッフおすすめのペアリング▶︎唐揚げ、麻婆豆腐 スタッフおすすめの器▶︎フルートグラス (蔵元サイトより) 〜お願い〜 【開栓注意】【振らない】【要冷蔵】 ※必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ※瓶を激しく振るとお酒が噴きこぼれます。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：中野酒造／大分県杵築市 原材料：麹米：山田錦、掛米：ヒノヒカリ 精米歩合：70％、70％ アルコール度数：14度 仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水 chiebijin／うさぎ

「ちえびじん純米酒」のスペックをそのままに微発泡の「おりがらみ」を造りました。 うさぎ好きが造ったうさぎラベルはうしろ姿が可愛い、やんちゃなうさぎの男の子。 フランスにちなんで名前を「LAPIN」と名付けました。元気が良すぎて噴き出し注意のこのお酒はピチピチのガス感と共にお楽しみ下さい。 (裏ラベルより) スタッフおすすめのペアリング▶︎唐揚げ、麻婆豆腐 スタッフおすすめの器▶︎フルートグラス (蔵元サイトより) 〜お願い〜 【開栓注意】【振らない】【要冷蔵】 ※必ず冷蔵庫にて10度以下で保管してください。あたたかい所に置いた場合、栓から中身が噴き出すことがあります。 ※お召し上がりの際は必ずよく冷やしてください。瓶内のガス圧でお酒が噴き出す場合があります。 ※瓶を激しく振るとお酒が噴きこぼれます。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：中野酒造／大分県杵築市 原材料：麹米：山田錦、掛米：ヒノヒカリ 精米歩合：70％、70％ アルコール度数：14度 仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水 chiebijin／うさぎ

まるでバナナを思わせるフルーティーな香りと華やかな味わいのする1本です。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：松崎酒造／福島県岩瀬郡天栄村 使用米：五百万石(福島)、夢の香(福島) 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 仕込水：蔵の敷地に湧き出た井戸水(中硬水) hirotogawa／junmaiginjo

仙禽の天然蔵付き酵母と調和した、ゆるぎない世界 自然派を超えるもの。 仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。 完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から原点帰りしたオーガーニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。 「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。 ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。（蔵元サイトより） 『仙禽 オーガニックナチュール』×「きのこと牛肉のバター醤油炒め」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県さくら市 使用米： ドメーヌさくら・亀ノ尾（栃木県さくら市産） 精米歩合：90％ アルコール度数：14度（原酒） 仕様：超古代製法・酵母無添加（蔵付き酵母）・木桶仕込み・生酛酒母 仕込水：鬼怒川伏流水

フルーティーで微発泡感を感じる低アルコールおりがらみ。 すっきりと爽やかな甘みの飲みやすい一本です。 江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる、 あくなき日常への回帰。 鶴鳴九皐聲聞天 : 奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ 新生モダン、全量生酛と化し全てのモダンが集結する。 その様は、原料・技法は同じて4種を成す。 搾りたてをそのまま瓶詰めし、季節限定の生、火入を有する。（蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県さくら市 使用米：栃木県さくら市産山田錦100%（ドメーヌ・さくら山田錦） アルコール度数：13％ 仕込水：鬼怒川伏流水

香りは爽やかでハーブや新緑、果実ではマスカット、メロンの様な香り。 ほのかにミネラル感も感じられます。 味わいもフレッシュで、生き生きとした酸味、キレ、綺麗な甘みを感じるタイプとなっています。 爽やかでフレッシュな純米吟醸酒。 瑞々しい初夏の季節におススメ。(蔵元コメントより) これまでの既成概念にとらわれず、様々な視点から日本酒を検証し、醸造の可能性に挑戦してまいります 福乃香 福島県の新品種「福乃香」は母に「誉富士」、父に「出羽の里」を交配した品種です ■風味を生かすため、無濾過無加水で仕上げています。そのためオリの出ることがありますが品質には問題ありません。また開栓後はお酒の酸化防止のため縦置きで保管ください。 (裏ラベルより) ※クール便での発送となります。 蔵元名：大木代吉本店／福島県西白河郡矢吹町 使用米：福乃香 82%使用(掛米) 精米歩合：麹米43%、掛米60% アルコール度数：15度 日本酒度：-4 仕込水：蔵内地下水 gakkimasamune／fukunoka／がっきまさむね／自然郷

森下酒店プライベートブランド！ 口当たり優しく、旨味を感じながらスッキリとした酸でまとまった春にぴったりな軽快な飲み口の純米酒です。 春の訪れを感じる旬のお料理とともに、穏やかなひとときをお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：石川酒造／三重県四日市 使用米：国産米 精米歩合：65％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山系の伏流水（超軟水） yamaishi／junmai／sakura／haru／さくら／春酒／春