紫宙 純米吟醸 ストロベリーラベル 本生 720ml
¥2,090
岩手県産の酒米『吟おとめ』と岩手県酵母『ジョバンニの調べ』で醸した純米吟醸無濾過生酒です。 ジューシーで爽やかな香りからはじまり、旨味と酸味の中に一層の爽やかさとシャープさが際立ちます。 「甘くてキレる」余韻を楽しめる味わいに仕上がりました! フレッシュ且つ爽やかでジューシーな旨味と酸味。 お花見のお供にいかがですか♪ ある特定の香りから過去の記憶や感情が呼び起こされることを「ブルースト効果」といいます。 ファミマのコーヒーの香りは母との思い出、凛と澄んだ冬の香りは東京で過ごしたお正月の記憶、お味噌汁の香りと、いちごの甘酸っぱい香りは、幼い時の楽しい記憶。 紫宙の香りが皆様の楽しい時間の記憶になれるよう、一つ一つ丁寧に造っていきたいと思います。 ・無濾過のため、沈殿物や澱が生じることがありますが品質には問題ありません。(裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:紫波酒造店/岩手県紫波郡 使用米:吟おとめ(岩手) 精米歩合:55% アルコール度数:15度(原酒) 日本酒度:-2 酸度:1.4 仕込水:水分神社の湧き水 使用酵母:ジョバンニの調べ 日本酒/sake/shisora/junmaiginjo/strawberry/いちご/しそら
紫宙 純米吟醸 ストロベリーラベル 本生 1800ml
¥3,960
岩手県産の酒米『吟おとめ』と岩手県酵母『ジョバンニの調べ』で醸した純米吟醸無濾過生酒です。 ジューシーで爽やかな香りからはじまり、旨味と酸味の中に一層の爽やかさとシャープさが際立ちます。 「甘くてキレる」余韻を楽しめる味わいに仕上がりました! フレッシュ且つ爽やかでジューシーな旨味と酸味。 お花見のお供にいかがですか♪ ある特定の香りから過去の記憶や感情が呼び起こされることを「ブルースト効果」といいます。 ファミマのコーヒーの香りは母との思い出、凛と澄んだ冬の香りは東京で過ごしたお正月の記憶、お味噌汁の香りと、いちごの甘酸っぱい香りは、幼い時の楽しい記憶。 紫宙の香りが皆様の楽しい時間の記憶になれるよう、一つ一つ丁寧に造っていきたいと思います。 ・無濾過のため、沈殿物や澱が生じることがありますが品質には問題ありません。(裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:紫波酒造店/岩手県紫波郡 使用米:吟おとめ(岩手) 精米歩合:55% アルコール度数:15度(原酒) 日本酒度:-2 酸度:1.4 仕込水:水分神社の湧き水 使用酵母:ジョバンニの調べ 日本酒/sake/shisora/junmaiginjo/strawberry/いちご/しそら
寒紅梅 純米吟醸 +Plus 辛口 1800ml
¥3,520
日本酒度+6のシャープな辛口の純米吟醸酒! シュワシュワのガス感と切れの良さが楽しめる食中酒です。 〜お願い〜【開栓注意】【横倒し厳禁】 ※発酵による炭酸ガスにより、中栓が勢いよく飛び出す恐れがございます。 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:寒紅梅酒造/三重県津市 原料米:山田錦 精米歩合:60% アルコール度数:15度 仕込水:鈴鹿山系の伏流水 kankobai/junmaiginjo/プラス/かんこうばい
山三 純米大吟醸 山田錦 50磨き 無濾過原酒 720ml
¥2,200
兵庫県で契約栽培された酒米「山田錦」を使用し、精米歩合50%まで丁寧に磨き上げた、純米吟醸の無濾過生原酒です。穏やかでありながら華やかな香り立ち。ふくらみのある上品な味わいが美しく重なり、口に含むとやわらかな甘みが静かに広がります。後口は軽やかでシャープなキレ。山三酒造らしい、フレッシュで透明感のある味わいに仕上がりました。 ※山三酒造では、すべて一仕込みあたり600kgという小仕込みで、すべて手作業にて丁寧に醸しております。少量仕込みならではの繊細な温度管理ときめ細やかな工程管理により、 酒米の個性を最大限に引き出した、上質な酒造りを実現しています。(蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:山三酒造/長野県上田市 使用米:山田錦 精米歩合:50% アルコール度数:15度 仕込水:獨鈷(とっこ)山系伏流水(軟水) yamasan/junmaidaiginjo/yamadanishiki/やまさん/やまだにしき
一白水成 純米吟醸 春陽 生酒 720ml
¥2,310
低グルテリン米「春陽」を使用! キレとやや苦味を感じます。 フルーティーで爽やかな味わいの中にお米の旨みが感じられてとても飲みやすい1本です。 〜お願い〜 【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:福禄寿酒造/秋田県南秋田郡五城目町 使用米:春陽(新潟) 精米歩合:新潟% アルコール度数:15度 日本酒度:-2 酸度:1.3 仕込水:自社地下水 ippakusuisei/junmaiginjo/shunyo/いっぱくすいせい
雁木 FUNADE 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml
¥6,720
搾った瞬間の躍動感に、上質な透明感をまとった一本。 グラスに注いだ瞬間、ふわりと立ち上がる華やかな香り。 口に含むと、やわらかく広がる上品な甘みと、澄んだ旨味。そこにフレッシュな酸が重なり、軽やかでありながら奥行きのある味わいに仕上がっています。 無濾過生原酒ならではのエネルギーはそのままに、純米大吟醸らしい繊細さとキレの良さがしっかり感じられるのが魅力。重たさを感じさせず、すっと消えていく余韻がとても心地いい一本です。 “FUNADE=船出”の名の通り、特別な日の一杯や、新しいスタートに寄り添うようなお酒。 開けたてのフレッシュさはもちろん、少し温度が上がることで広がる香りと旨味の変化もぜひ楽しんでみてください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:八百新酒造/山口県岩国市 使用米:山田錦・西都の雫 精米歩合:45% アルコール度数:15度 日本酒/sake/gangi/jyunmaidaiginjyou/がんぎ/やおしん
雁木 FUNADE 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
¥3,960
搾ったその瞬間の勢いとみずみずしさを、そのまま閉じ込めた一本。 グラスに注ぐと、ふわっと広がるやさしい果実感。 口に含めば、軽やかな甘みとフレッシュな酸が心地よく広がり、じんわりと旨味が追いかけてきます。無濾過生原酒らしい力強さはありながらも、重たさはなく、すっと飲み進められる絶妙なバランス。 “FUNADE”という名の通り、新しい季節の始まりを感じさせるような、軽快で前向きな味わい。飲むたびに気分まで少し明るくなる、そんな一本です。 開けたてのピチッとしたガス感や、時間とともにほどけていく表情の変化もぜひ楽しんでください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:八百新酒造/山口県岩国市 使用米:山田錦・西都の雫 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒/sake/gangi/がんぎ/やおしん
雁木 FUNADE 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
¥2,200
搾ったその瞬間の勢いとみずみずしさを、そのまま閉じ込めた一本。 グラスに注ぐと、ふわっと広がるやさしい果実感。 口に含めば、軽やかな甘みとフレッシュな酸が心地よく広がり、じんわりと旨味が追いかけてきます。無濾過生原酒らしい力強さはありながらも、重たさはなく、すっと飲み進められる絶妙なバランス。 “FUNADE”という名の通り、新しい季節の始まりを感じさせるような、軽快で前向きな味わい。飲むたびに気分まで少し明るくなる、そんな一本です。 開けたてのピチッとしたガス感や、時間とともにほどけていく表情の変化もぜひ楽しんでください。 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:八百新酒造/山口県岩国市 使用米:山田錦・西都の雫 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒/sake/gangi/がんぎ/やおしん
天美 純米大吟醸 播州愛山 720ml
¥2,970
やわらかさの中に、しっかりとした芯。 愛山らしいふくよかさを、天美らしく美しくまとめた一本。 グラスに注ぐと、ふわっと広がる上品で甘やかな香り。 口に含めば、なめらかな口当たりとともに、やさしく広がる甘みと旨味。そこにほんのりと感じる酸が輪郭を整え、重たくならずにすっと抜けていきます。 愛山=濃厚というイメージをいい意味で裏切る、軽やかさとエレガントさを兼ね備えた仕上がり。 華やかさはあるのに、どこか落ち着きもあって、ゆっくり味わいたくなるような余韻が心地いい一本です。 少し温度が上がると、よりふくらみのある表情に。 時間とともに変わるニュアンスもぜひ楽しんでください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:長州酒造/山口県下関市 使用米:愛山(兵庫県産) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒/sake/tenbi/junmaidaiginjo/てんび
三重の地酒 春の飲み比べSpecial Box(720ml×5本)
¥11,340
\三重の地酒 春の飲み比べSpecial Box/ 森下酒店のスタッフが厳選したおすすめ日本酒です! ぜひ、この春にお花見や晩酌として飲み比べをご堪能ください。 また、お好きな商品の組み合わせも承りますので、お気軽にお問い合わせください。ご連絡お待ちしております! ○田光 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生酒 720ml 蔵元名:早川酒造/三重県菰野町 使用米:出羽燦々(山形) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 仕込水:鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水 コメント:まるでメロンを思わせる爽やかな香り。そして、炊き立てご飯のような優しい甘みがすっきりとした酸でまとまってます。 ○寒紅梅 HARU 酒うさぎラベル 720ml 蔵元名:寒紅梅酒造/三重県津市 原料米:国産米 精米歩合:60% アルコール度数:15度 仕込水:鈴鹿山系の伏流水 コメント:開栓後は寒紅梅らしいガス感が心地よい、爽やかでフルーティーなテイスト。 一回火入れながら、生酒のようなフレッシュ感の春酒です♪ ○酒屋八兵衛 雲雀 720ml 蔵元名:元坂酒造/三重県多気郡大台町 使用米:山田錦(三重県産)全量使用 精米歩合:55% アルコール度数:15度 使用酵母/酒母:MK-1/伝統生酛 コメント:ほのかにお米の甘み。そして、角の取れたやわらかな旨み、余韻は静かで、心地よく感じられます。 ○半蔵 純米大吟醸 花ラベル 720ml 蔵元名:大田酒造/三重県伊賀市 使用米:神の穂(三重県産) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 使用酵母:MK-3 仕込水:鈴鹿山系伏流水 コメント:すっきりとした柔らかな口あたり。そして、果実を思わす上品な香りと、若さをまとった味わいが感じられます。 ○やまいし 純米 春サクラ 720ml 蔵元名:石川酒造/三重県四日市 使用米:国産米 精米歩合:65% アルコール度数:15度 仕込水:鈴鹿山系の伏流水(超軟水) コメント:森下酒店プライベートブランド! 口当たり優しく、旨味を感じながらスッキリとした酸でまとまった春にぴったりな軽快な飲み口の純米酒です。春の訪れを感じる旬のお料理とともに、穏やかなひとときをお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 日本酒/sake/ギフト/贈答品/春/spring/haru/季節限定/オリジナルギフト/春ギフト/御祝い/御礼/誕生日/新築祝い/内祝い/お花見/ohanami
一白水成 純米吟醸 美郷錦 火入 1800ml
¥4,620
美郷錦で醸した一白水成、鮮やかなピンクのラベルに包まれた一本です。 フルーティーな香りのままに味わいも瑞々しく甘酸っぱい。 呑み飽きのしない滑らかで優しい味わいにどんどん飲んでしまいたくなります。 『美郷錦(みさとにしき)』とは、母方「山田錦」に父方「美山錦」を交配させ誕生した酒造好適米です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:福禄寿酒造/秋田県南秋田郡五城目町 使用米: 美郷錦(秋田県五城目町酒米研究会産) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.4 使用酵母:秋田県酵母 仕込水:自社地下水 ippakusuisei/junmaiginjo/misatonishiki/いっぱくすいせい
一白水成 純米吟醸 美郷錦 火入 720ml
¥2,420
美郷錦で醸した一白水成、鮮やかなピンクのラベルに包まれた一本です。 フルーティーな香りのままに味わいも瑞々しく甘酸っぱい。 呑み飽きのしない滑らかで優しい味わいにどんどん飲んでしまいたくなります。 『美郷錦(みさとにしき)』とは、母方「山田錦」に父方「美山錦」を交配させ誕生した酒造好適米です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:福禄寿酒造/秋田県南秋田郡五城目町 使用米: 美郷錦(秋田県五城目町酒米研究会産) 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.4 使用酵母:秋田県酵母 仕込水:自社地下水 ippakusuisei/junmaiginjo/misatonishiki/いっぱくすいせい
【3月入荷予定】たかちよ CUSTOMMADE STRAWBERRYMOON 扁平精米無濾過生原酒 720ml
¥1,980
SOLD OUT
新潟独自の酵母ーS9ARGを使用し、苺のような酸味と爽やかな甘さが味わいの中に表現されています。 (蔵元コメントより) 果実を彷彿するフルーティーな味わいが特徴の季節限定たかちよ。 甘酸っぱい酸味をお楽しみ下さい! ※クール便の発送となります。 蔵元名:高千代酒造/新潟県南魚沼市 使用米:非公開 精米歩合:非公開 アルコール度数:15度 仕込水:越後秀山「巻機山(まきはたやま)」の極軟水 takachiyo/カスタムメイド/ストロベリームーン/苺
【3月入荷予定】たかちよ CUSTOMMADE STRAWBERRYMOON 扁平精米無濾過生原酒 1800ml
¥3,520
SOLD OUT
新潟独自の酵母ーS9ARGを使用し、苺のような酸味と爽やかな甘さが味わいの中に表現されています。 (蔵元コメントより) 果実を彷彿するフルーティーな味わいが特徴の季節限定たかちよ。 甘酸っぱい酸味をお楽しみ下さい! 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:高千代酒造/新潟県南魚沼市 使用米:非公開 精米歩合:非公開 アルコール度数:15度 仕込水:越後秀山「巻機山(まきはたやま)」の極軟水 takachiyo/カスタムメイド/ストロベリームーン/苺
孝の司(こうのつかさ) 神水(かんずい) 火入 720ml
¥1,940
このお酒の火入れ定番酒は令和7年度名古屋国税局酒類鑑評会、燗酒部門で2年連続優等賞をいただきました。これからの季節は、燗酒としてもおすすめです。 〈コンセプト〉 定番酒こそ自分たちが持つ技術、哲学を詰め込むと共に、新しく設備も導入し、自分たちが理想とする酒質【一番の特徴であるドイツ硬度0.2ML/Lの超軟水神水(かんずい)を生かし雑味なくキレイな味わい】の実現を目指しました。 (蔵元コメントより) 「神水」の水脈のもと、微生物の営みや造り手の精神、自然の恵、目に見えないものに心を通わせ生み出される孝の司。このお酒は自分たちの技術や哲学を注いだ定番酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg/L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名:柴田酒造場/愛知県岡崎市 使用米:夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合:65% アルコール度数:14% アミノ酸:0.8 酸度:1.2 仕込水:全量超軟水神水(かんずい) 日本酒/sake/kounotukasa/kanzui
孝の司(こうのつかさ) 神水(かんずい) 火入 1800ml
¥3,530
このお酒の火入れ定番酒は令和7年度名古屋国税局酒類鑑評会、燗酒部門で2年連続優等賞をいただきました。これからの季節は、燗酒としてもおすすめです。 〈コンセプト〉 定番酒こそ自分たちが持つ技術、哲学を詰め込むと共に、新しく設備も導入し、自分たちが理想とする酒質【一番の特徴であるドイツ硬度0.2ML/Lの超軟水神水(かんずい)を生かし雑味なくキレイな味わい】の実現を目指しました。 (蔵元コメントより) 「神水」の水脈のもと、微生物の営みや造り手の精神、自然の恵、目に見えないものに心を通わせ生み出される孝の司。このお酒は自分たちの技術や哲学を注いだ定番酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg/L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名:柴田酒造場/愛知県岡崎市 使用米:夢山水(ゆめさんすい)(愛知) 精米歩合:65% アルコール度数:14% アミノ酸:0.8 酸度:1.2 仕込水:全量超軟水神水(かんずい) 日本酒/sake/kounotukasa/kanzui
孝の司(こうのつかさ) 心カラセヨ 生酒 720ml
¥1,940
超軟水の柔らかさを活かした孝の司の辛口酒。「心カラセヨ」は、150年を迎えた地元の小学校の最古の校訓。酒造りをはじめ、すべてにおいて心を込めて本気でやっているか?先人達から問われている気がします。心を「空」に、「軽」やかに。食事にそっと寄り添う「辛」口のお酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg/L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:柴田酒造場/愛知県岡崎市 使用米:夢山水(ゆめさんすい)(愛知) アルコール度数:14% 仕込水:全量超軟水神水(かんずい) 日本酒/sake/kounotukasa/kokorokaraseyo
孝の司(こうのつかさ) 心カラセヨ 生酒 1800ml
¥3,530
超軟水の柔らかさを活かした孝の司の辛口酒。「心カラセヨ」は、150年を迎えた地元の小学校の最古の校訓。酒造りをはじめ、すべてにおいて心を込めて本気でやっているか?先人達から問われている気がします。心を「空」に、「軽」やかに。食事にそっと寄り添う「辛」口のお酒です。 この美しい里山が未来に続きますように。そんな想いで私たちは1830年より酒造りを行っております。愛知県の山間地で栽培されている夢山水を中心に、気候、風土、営為が生みだす超軟水〔ドイツ硬度0.2mg/L〕の『神水(かんずい)』を活かした、柔らかくて雑味のない綺麗なお酒を目指しおります。地域に人流を生みだすべく、酒米栽培をはじめ、発酵カフェや宿泊施設を運営しています。 (裏ラベルより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:柴田酒造場/愛知県岡崎市 使用米:夢山水(ゆめさんすい)(愛知) アルコール度数:14% 仕込水:全量超軟水神水(かんずい) 日本酒/sake/kounotukasa/kokorokaraseyo
山形正宗 稲造 春にごり 火入れ 720ml
¥2,420
冬から春へ。季節をつなぐ、イナゾーからの贈り物です。 新商品『山形正宗 稲造 春にごり』解禁です。 杜氏コメント:春といえば出会いと別れの季節。お花見や桜で連想するようなおめでたい雰囲気に加えて、ちょっとした切なさやキュンとする感じをお酒で表現できないか、と考えて醸しました。イメージは80年代歌謡曲、斉藤由貴の「卒業」です。 追伸:山形正宗としては約25年ぶりの春酒 社員コメント: ■ほどよい甘み ■酸味が清涼感を演出 ■後味はスッキリドライ ■米の旨味が詰まってる ■甘酒代わりにひな祭りで ■完熟洋梨のような豊かな香り ■適度な苦味で後味がキレる (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名:水戸部酒造/山形県天童市 使用米:自社産出羽燦々 精米歩合:60% にごり酒 アルコール度数:15度 仕込水:奥羽山系伏流水
半蔵 純米大吟醸 花ラベル 720ml
¥2,200
SOLD OUT
神の穂を全量使用し、新酒の味わいを活かした爽やかな喉ごしの純米大吟醸です。 若々しさを感じられる香り豊かな味わいをお楽しみください。 お花見のおともにいかがですか♪ 季節の訪れを五感で感じる純米大吟醸。 三重県産「神の穂」を全量使用し、スッキリとした柔らかな口あたりが特徴。果実を思わす上品な香りと、若さをまとった味わいが春を告げる。 冷製オイルパスタや白身魚の天ぷらなどと好相性。 冷やしてワイングラスでお楽しみください。 (裏ラベルより) ※クール便の発送となります。 蔵元名:大田酒造/三重県伊賀市 使用米:神の穂(三重県産) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 使用酵母:MK-3 仕込水:鈴鹿山系伏流水 hanzo/junmaidaiginjyou/hana/ label/はんぞう
仙禽 さくら(OHANAMI) 720ml
¥2,200
人気商品「かぶとむし」 「あかとんぼ」 「雪だるま」 などを手掛ける蔵元 せんきん。 桜の季節限定のうすにごり酒です。山田錦をベースに、しぼりたてのうすにごりを瓶囲いしました。ちびちびとした軽快な鮮度が春らしく、これからの季節にピッタリの酒質に仕上がりました。昨年同様、仙禽さくらも「江戸返り」を果たしています。生酛への変化に伴い、繊細な春らしいみずみずしい透明感。はつらつとした若さと鮮度感を。仙禽の季節商品の中で最も穏やかで、おしとやかな性格です。 寒波を過ごした身体は糖分を欲する時期でしたが、もう間もなく気温も暖かくなり、人の味覚は甘さよりもフレッシュ感や清涼感が必要と考え、昨年同様、生酛由来のうま味成分と複雑性はそのままにフレッシュなうすにごりを目指しました。その香りは洋梨そのもの。アルコール度数は13度以下を実現し、軽いのに深い。江戸前で水が加えられて飲まれていた江戸の日本酒たちは、このような軽さで、そして、濾過技術は今ほど高くありませんから、うすにごりだった、と思わせてくれる1本に仕上がりました。 「生もと」由来のうま味成分と複雑性はそのままにフレッシュなうすにごりを目指して醸造されました。 ※大人気商品の為お一人様1本までのご購入でお願い致します。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:株式会社せんきん/栃木県さくら市 使用米:栃木県さくら市産山田錦100%(ドメーヌ・さくら山田錦) アルコール度数:13%(原酒) 仕込水:鬼怒川伏流水 仕様:生酛、無濾過生原酒、うすにごり 日本酒/sake/せんきん/senkin/sakura/季節限定
作 IMPRESSION-M 750ml
¥2,365
インプレッションには「印象」「感銘」といった意味がありますが、このシリーズはその名を思わせる感銘する味わいがあります。ボトル外観には鈴鹿市の伝統工芸『伊勢型紙』 の模様を施しており他とは違った雰囲気があります。「作 IMPRESSION-M」の「M」とは「作 恵乃智」を意味し、「作 IMPRESSION-M」は恵乃智の無濾過直汲の原酒バージョンになります。 火入れながらも生酒のようなフレッシュ感がお楽しみいただける大人気シリーズです。 ピチピチと爽やかで甘い果実のような香りが広がり、旨み・コクが口いっぱいに広がります。 華やかな香りとジューシー味を持ちながら、心躍るような生き生きとした微発砲が爽やかさを演出し、ガスによるほろ苦さが味を引き締めます。 『作 IMPRESSION-M』×「チーズケーキ」「海老とキノコのアヒージョ」「イワシの酢漬け」などのペアリングがおすすめです。しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名:清水清三郎商店/三重県鈴鹿市 使用米:国産米 精米歩合:60% アルコール度数:16度 仕込水:鈴鹿山脈の伏流水 日本酒/sake/zaku/ざく/ザク/suzukagawa/すずかがわ
酒屋八兵衛 雲雀 1800ml
¥3,800
― 穏やかな陽だまり、心ほどける春の酒 ― 春を告げる鳥・雲雀(ひばり)。 やわらかな陽射しの空に高く舞い上がり、澄んだ声で囀るその姿は、 冬から春へと移ろう季節そのものです。 雲雀の声が聞こえ始める頃、酒蔵から望む山々は淡い桃色の桜に包まれ、 田圃の畔には菜の花やタンポポが咲き誇ります。 酒造りも佳境を迎え、新生活や新しい出会いに胸が弾む、そんな春の入口。 「雲雀」は、その季節の空気感をそのまま閉じ込めた、火入れの季節限定酒。 穏やかな春の気候に寄り添うよう、やさしく火入れを施し、 ふくよかな旨みと丸みのある口当たりに仕上げました。 口に含むと、ほんのりとした米の甘み、角の取れたやわらかな旨み、 余韻は静かで、心地よい 派手さはないけれど、気づけば杯が進む—— そんな春らしい穏やかさが魅力の一本です。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:元坂酒造/三重県多気郡大台町 使用米:山田錦(三重県産)全量使用 精米歩合:55% アルコール度数:15度 使用酵母/酒母:MK-1/伝統生酛 日本酒/sake/hibari/gensaka/げんさかしゅぞう/季節限定
酒屋八兵衛 雲雀 720ml
¥2,500
― 穏やかな陽だまり、心ほどける春の酒 ― 春を告げる鳥・雲雀(ひばり)。 やわらかな陽射しの空に高く舞い上がり、澄んだ声で囀るその姿は、 冬から春へと移ろう季節そのものです。 雲雀の声が聞こえ始める頃、酒蔵から望む山々は淡い桃色の桜に包まれ、 田圃の畔には菜の花やタンポポが咲き誇ります。 酒造りも佳境を迎え、新生活や新しい出会いに胸が弾む、そんな春の入口。 「雲雀」は、その季節の空気感をそのまま閉じ込めた、火入れの季節限定酒。 穏やかな春の気候に寄り添うよう、やさしく火入れを施し、 ふくよかな旨みと丸みのある口当たりに仕上げました。 口に含むと、ほんのりとした米の甘み、角の取れたやわらかな旨み、 余韻は静かで、心地よい 派手さはないけれど、気づけば杯が進む—— そんな春らしい穏やかさが魅力の一本です。 ※クール便での発送となります。 蔵元名:元坂酒造/三重県多気郡大台町 使用米:山田錦(三重県産)全量使用 精米歩合:55% アルコール度数:15度 使用酵母/酒母:MK-1/伝統生酛 日本酒/sake/hibari/gensaka/げんさかしゅぞう/季節限定
常温便 720ml 12本 / 1.8L 6本
クール便 720ml 12本 / 1.8L 5本
720ml 1本用/2本用/6本用/12本用(他酒箱)
1.8L 1本用/2本用/4本用/6本用(他酒箱)