江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる。 あくなき日常への回帰。 （裏ラベルより） 〜お願い〜【開栓注意】【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県さくら市 使用米：山田錦 アルコール度数：13度(原酒) 仕様：生酛、貴醸酒、生酛酒母、無濾過生原酒、生酒

山形県で昔から栽培されている『美山錦』の特別純米の旨味のつまった部分を詰めた生原酒です。すっきりと透明感のある酒質を目指して造っております。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：秀鳳酒造場／山形県山形市 使用米：美山錦(山形) 精米歩合：55％ アルコール度数：17度 日本酒度：-2 酸度：1.4 使用酵母：山形酵母NF-KA アミノ酸：0.7 仕込水：蔵王山系馬見ケ崎川貯水蔵王ダム水道水（軟水） shuho／tokubetsujunmai／miyamanishiki／しゅうほう

山形県で昔から栽培されている『美山錦』の特別純米の旨味のつまった部分を詰めた生原酒です。すっきりと透明感のある酒質を目指して造っております。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：秀鳳酒造場／山形県山形市 使用米：美山錦(山形) 精米歩合：55％ アルコール度数：17度 日本酒度：-2 酸度：1.4 使用酵母：山形酵母NF-KA アミノ酸：0.7 仕込水：蔵王山系馬見ケ崎川貯水蔵王ダム水道水（軟水） shuho／tokubetsujunmai／miyamanishiki／しゅうほう

一白水成とは「白い米と水から成る、一番旨い酒」という意味。 華やかな香りに、酸・キレともにバランスがとれた味となっています。 (蔵元サイトより) 酒造好適米である「酒未来（さけみらい）」は、日本酒「十四代」の醸造元、高木酒造が開発したものです。 その酒造好適米を使って生まれた一白水成。 柑橘系の華やかで爽やかな香り、口中に含むと柔らかな甘味、旨味、酸味の調和が広がり、飲みこんだ後のすっとキレのある後味が気持ちの良い日本酒です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：福禄寿酒造／秋田県南秋田郡五城目町 使用米：酒未来（山形） 精米歩合：50％ アルコール度数：15.6度 日本酒度：±0 酸度：1.3 使用酵母：秋田県酵母 仕込水：自社地下水 ippakusuisei／junmaiginjo／sakemirai／いっぱくすいせい／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

一白水成とは「白い米と水から成る、一番旨い酒」という意味。 華やかな香りに、酸・キレともにバランスがとれた味となっています。 (蔵元サイトより) 酒造好適米である「酒未来（さけみらい）」は、日本酒「十四代」の醸造元、高木酒造が開発したものです。 その酒造好適米を使って生まれた一白水成。 柑橘系の華やかで爽やかな香り、口中に含むと柔らかな甘味、旨味、酸味の調和が広がり、飲みこんだ後のすっとキレのある後味が気持ちの良い日本酒です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：福禄寿酒造／秋田県南秋田郡五城目町 使用米：酒未来（山形） 精米歩合：50％ アルコール度数：15.6度 日本酒度：±0 酸度：1.3 使用酵母：秋田県酵母 仕込水：自社地下水 ippakusuisei／junmaiginjo／sakemirai／いっぱくすいせい／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

広島県産の「八反錦」を使用した1タンク限定の純米吟醸です。 ぎゅっと濃縮感のある口当たりからパワフルに広がる、爽やかでジューシーな風味。 ほどよい酸味とほのかな甘さで、まさに初夏にぴったりな味わいです。 重なり合う風味に杯が進む、豊かな余韻をお楽しみください。 広島県産の「八反錦（はったんにしき）」を50％まで精米した、瀧自慢の限定純米吟醸。 瑞々しい口当たりから、じわっと染み渡る旨味。キレのいい後味から感じる、芳醇な味わい。重なり合う風味のバランスの良さに、みるみる杯が進む味わい深い1本。（蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：八反錦（広島） 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+2 酸度：1.3 使用酵母：三重酵母 takijiman／junmaiginjo／hattannishiki／たきじまん／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

広島県産の「八反錦」を使用した1タンク限定の純米吟醸です。 ぎゅっと濃縮感のある口当たりからパワフルに広がる、爽やかでジューシーな風味。 ほどよい酸味とほのかな甘さで、まさに初夏にぴったりな味わいです。 重なり合う風味に杯が進む、豊かな余韻をお楽しみください。 広島県産の「八反錦（はったんにしき）」を50％まで精米した、瀧自慢の限定純米吟醸。 瑞々しい口当たりから、じわっと染み渡る旨味。キレのいい後味から感じる、芳醇な味わい。重なり合う風味のバランスの良さに、みるみる杯が進む味わい深い1本。（蔵元サイトより） ※クール便での発送となります。 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：八反錦（広島） 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+2 酸度：1.3 使用酵母：三重酵母 takijiman／junmaiginjo／hattannishiki／たきじまん／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

二兎と果物を合わせました。 保存料、香料、着色料、醸造アルコールを加えていない、二兎でつくる果物のお酒です。 春の果実酒として「二兎といちご」をリリースします。地元岡崎で獲れた苺を蔵内で果肉が残ったまま苺ペーストにし二兎と合わせました。濃厚で苺ジャムのような甘さを存分に楽しめます。。 飲み方：冷やして、氷を入れて、牛乳、炭酸で割って、アイスやかき氷にかけて、カクテルベースとして…など ※冷暗所で保管してください。 開封後は必ず冷蔵庫で立てて保管し、お早めにお召し上がりください。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓後はお早めにお飲みください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：丸石醸造／愛知県岡崎市 原材料：苺ペースト、純米酒、果糖、純米梅酒、レモン果汁／ビタミンC アルコール度数：5度 nito／にと／nitotoichigo／にとといちご／果実／kajitsu／fruits／酒／sake／liqueur／二兎と

二兎と果物を合わせました。 保存料、香料、着色料、醸造アルコールを加えていない、二兎でつくる果物のお酒です。 春の果実酒として「二兎といちご」をリリースします。地元岡崎で獲れた苺を蔵内で果肉が残ったまま苺ペーストにし二兎と合わせました。濃厚で苺ジャムのような甘さを存分に楽しめます。。 飲み方：冷やして、氷を入れて、牛乳、炭酸で割って、アイスやかき氷にかけて、カクテルベースとして…など ※冷暗所で保管してください。 開封後は必ず冷蔵庫で立てて保管し、お早めにお召し上がりください。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※開栓後はお早めにお飲みください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：丸石醸造／愛知県岡崎市 原材料：苺ペースト、純米酒、果糖、純米梅酒、レモン果汁／ビタミンC アルコール度数：5度 nito／にと／nitotoichigo／にとといちご／果実／kajitsu／fruits／酒／sake／liqueur／二兎と

一白水成とは「白い米と水から成る、一番旨い酒」という意味。 華やかな香りに、酸・キレともにバランスがとれた味となっています。 (蔵元サイトより) 一白水成のスタンダード酒。 秋田県五城目町酒米研究会による美山錦を50%精米で醸しました。 白桃のような優しい香り、口に含むとジューシーな旨味を感じ、後半はほのかな苦味が味わいを引き締めます。軽快な呑み心地で食中酒におすすめの純米吟醸。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：福禄寿酒造／秋田県南秋田郡五城目町 使用米：美山錦 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：自社地下水 ippakusuisei／junmaiginjo／いっぱくすいせい

「SHIKI｜式」は、神秘的で瑞々しいエネルギーを持つ伊勢の大地から生まれました。伊勢神宮の禊川となる水質日本一となった宮川水系の水と、厳選した地元の酒米によって作られています。「SHIKI｜式」は、新しい伊勢を代表する日本酒にしたいという蔵人たちの熱い想いで造られた日本酒です。 柔らかく丸いリズムが刻むように心地よい飲み心地。香りは花のようで品があり繊細さも持ち合わせている。ほどよい余韻を感じさせつつフィニッシュはシャープに仕上げました。 冷やしてワイングラスなどでお楽しみください。 また、こちらの商品は箱入となっており、大切な方へのご贈答用としてもおススメのお酒となっております。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：河武醸造／三重県多気郡多気町 使用米：弓形穂35%・山田錦40％・五百万石22％・三重の夢3％ 精米歩合：65％ アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：1.4 使用酵母：B-33、MK-3、K-1801、MLA-12 仕込水：湧水「二つ井」 shiki／tokubetsujunmai／hokosugi／kawabu／amayadori／しき／メロー／ほこすぎ／かわぶ／あまやどり／鉾杉

日中はだいぶ暖かくなりましたね。もうすぐ岡崎公園の藤棚も紫に包まれそうです。 そんな心地の良い4月の真ん中16日に、二兎再構築シリーズの2年目「二兎純米吟醸雄町55生“異”」が発売となります。 二兎10歳を迎えた昨春に発売した「雄町48生“異”」。通常の二兎とは違う方向性を探る「異なる」シリーズ。二兎11歳の今年は二兎雄町55で遊んでみました。 何が異なるのか？ ふくよかな果実味にベルベットのような柔らかな口当たりを持つ二兎雄町55。この子の持つ「甘味→酸味」の流れを反転させて「酸味→甘味」の流れを楽しんでもらうため、リンゴ酸酵母で造りました。丸石の蔵人が造る「ただリンゴ酸酵母を使っただけではないお酒」を体験してみてください。 そしてこれから毎年劇的な変化ではない、二兎としての正常な変化に挑みます。１０年先２０年先も私たちの愛する二兎を造り続けるためのひとつの経験としてお楽しみいただければ幸いです。ちなみにこの“異”が今後の二兎になるわけではございません。あくまでも一つの案です。ただこのお酒が今後の二兎の再構築に生きていくことを願っています。 コンセプトは「不変と流動」。これから数年に渡り、二兎定番商品の中から１つの二兎を“異”シリーズとして造ります。同じようなコンセプトの二狼は蔵としての挑戦、“異”は二兎個々の挑戦です。 少し長くなりましたが、二兎の「始まりと今、そして未来」を体験して下さい。 ちなみにこの子から二兎のキャップデザインが変わります。どうです、可愛いでしょ？ （蔵元公式Instagram 2026.4.15より） 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：丸石醸造／愛知県岡崎市 使用米：備前雄町 精米歩合：48％ アルコール度数：16度 仕込水：乙川の伏流水 nito／にと／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

果実の様に柔らかく優しい香りと、菰野の水の柔らかさ、雄町のふくよかな旨味を感じ酸味が余韻を引き締める純米吟醸生酒です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：早川酒造／三重県菰野町 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水 tabika／junmaiginjo／omachi／murokanama／たびか／そうしゅん／早春／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

果実の様に柔らかく優しい香りと、菰野の水の柔らかさ、雄町のふくよかな旨味を感じ酸味が余韻を引き締める純米吟醸生酒です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：早川酒造／三重県菰野町 使用米：雄町(岡山) 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水 tabika／junmaiginjo／omachi／murokanama／たびか／そうしゅん／早春／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

風の森峠の秋津穂米から始まり、現在県下およそ30軒の契約栽培農家の方々に秋津穂米を栽培していただいております。現在では、全量が油長酒造との契約栽培で、県内の秋津穂生産は私どものみとなる希少なお米です。なかでも今回のお酒は、無農薬化学肥料不使用で育てた山尾さんの秋津穂のみを使用した特別な風の森です。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※瓶底にオリの沈殿が見られたり、炭酸ガスが溶存していることがありますが、無濾過のお酒の醍醐味です。そのままお召し上がり下さい。 ※クール便での発送となります。 ※風の森の商品をインターネットにてご購入いただく場合、各アイテムをおひとりさま１本までの販売とさせていただきます。 蔵元名：油長酒造／奈良県御所市 使用米：秋津穂(奈良県八釣山産) 精米歩合：65％ アルコール度数：15度 仕込水：金剛葛城山麓の深層地下水（超硬水 高度250mg／l前後） kazenomori／skitsuho／かぜのもり／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

【作 酒米限定シリーズ】 作　伊勢錦（三重県産「伊勢錦」全量使用） 山田錦のルーツとされる復刻米「伊勢錦」。瑞々しい香りと奥深い旨みが特徴。 (蔵元サイトより) ※限定商品の為お一人様２本までの販売とさせていただきます。 〜お願い〜 ※皆様にお召し上がりいただきたい商品でございますので10本を超える大量注文はお断りいたしております。お電話にてご相談させていただきますので鳥羽本店までお問合せ下さい。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米：伊勢錦(三重) 精米歩合：55％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 zaku／isenishiki／junmaidaiginjo／ざく／ザク／suzukagawa／すずかがわ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

青々とした葉が一年中色あせない"Evergreen"。その名の通り、みずみずしく生命力あふれる味わいをイメージして名付けました。 グラスに注ぐと広がるのは、ライチやマスカットを思わせる爽やかな香り。 口に含むと透明感のあるやさしい甘みと軽やかで心地よい余韻が広がります。 新しい季節の始まりにフレッシュでみずみずしい一杯をお楽しみください。 ※ライチやマスカットの香りは「春陽」の米由来による香りです。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：中野酒造／大分県杵築市 原材料：春陽(熊本) 精米歩合：70％ アルコール度数：14度 日本酒度：-9 酸度：1.75 アミノ酸：0.35 使用酵母：協会901 仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水 chiebijin／エバーグリーン／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

青々とした葉が一年中色あせない"Evergreen"。その名の通り、みずみずしく生命力あふれる味わいをイメージして名付けました。 グラスに注ぐと広がるのは、ライチやマスカットを思わせる爽やかな香り。 口に含むと透明感のあるやさしい甘みと軽やかで心地よい余韻が広がります。 新しい季節の始まりにフレッシュでみずみずしい一杯をお楽しみください。 ※ライチやマスカットの香りは「春陽」の米由来による香りです。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：中野酒造／大分県杵築市 原材料：春陽(熊本) 精米歩合：70％ アルコール度数：14度 日本酒度：-9 酸度：1.75 アミノ酸：0.35 使用酵母：協会901 仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水 chiebijin／エバーグリーン／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake

このお酒は、栃木県産「とちおとめ」イチゴのみを使用しており、イチゴの香りや甘味だけでなくイチゴ本来の質感、果実感まで自然なままの姿を十分にお伝えできる商品でございます。皆様に、本物をお伝えするため「生」にて充填しており保存料等も一切使用しておりませんので、常温保存は厳禁でございます。必ず、冷蔵暗所に立てて(横にしない)保管していただくとともに賞味期限(二ヶ月)をお守りになり、開栓後のお取り置きはなさらぬよう重ねてお願いお願い致します。製品の特性上、イチゴの種や果肉が含まれておりますが品質には問題ございませんので優しく振ってからお召し上がり下さい。（ラベルより） こだわりぬかれた期間限定のリキュール！ぜひご賞味ください。 〜お願い〜 【噴き出し注意】【要冷蔵】【横倒し厳禁】 ※キャップにガス抜き用の小さな穴がございます。その為、縦置きで冷蔵庫にて要冷蔵(5℃以下)で保管ください。 ※常温保管・置き配達での液漏れにつきましては、交換・返品の対象外とさせていただきます。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 原材料：いちご(とちおとめ／栃木)、醸造アルコール、日本酒、乳製品、糖類 アルコール度数：5％以上6％未満 苺／イチゴ／ほうおうびでん／hoobiden

辛さの中に旨味、甘みを残した味わいです。 刺し身はもちろん御鮨、鰤しゃぶなど和食にピッタリのお酒です。食中酒として、冷やか常温でもお楽しみください。 また、超辛7の「7」は、日本酒度+7をあらわしています。 定番酒としてリピートの高い超辛7。最高峰の山田錦のお米を精米歩合麹50％、掛米55％まで磨き仕込んだ日本酒。辛さの中に旨味があり料理に寄り添う食中酒として、ジューシーでほのかな甘みが口の中に広がります。冷やしてお料理とお楽しみください。 合うお料理▶︎和食・季節のお刺身・焼き魚 (蔵元サイトより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫（5度以下）にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：重家酒造／長崎県壱岐市 使用米：山田錦 精米歩合：麹米 50％、掛米 55％ アルコール度数：15度 日本酒度：+7 使用酵母：協会701号 仕込水：地下水 yokoyama／junmaiginjo／シルバー／横山

辛さの中に旨味、甘みを残した味わいです。 刺し身はもちろん御鮨、鰤しゃぶなど和食にピッタリのお酒です。食中酒として、冷やか常温でもお楽しみください。 また、超辛7の「7」は、日本酒度+7をあらわしています。 定番酒としてリピートの高い超辛7。最高峰の山田錦のお米を精米歩合麹50％、掛米55％まで磨き仕込んだ日本酒。辛さの中に旨味があり料理に寄り添う食中酒として、ジューシーでほのかな甘みが口の中に広がります。冷やしてお料理とお楽しみください。 合うお料理▶︎和食・季節のお刺身・焼き魚 (蔵元サイトより) 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫（5度以下）にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：重家酒造／長崎県壱岐市 使用米：山田錦 精米歩合：麹米 50％、掛米 55％ アルコール度数：15度 日本酒度：+7 使用酵母：協会701号 仕込水：地下水 yokoyama／junmaiginjo／シルバー／横山

仙禽の天然蔵付き酵母と調和した、ゆるぎない世界 自然派を超えるもの。 仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。 完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から原点帰りしたオーガーニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。 「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。 ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていくでしょう。（蔵元サイトより） 『仙禽 オーガニックナチュール』×「きのこと牛肉のバター醤油炒め」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県さくら市 使用米： ドメーヌさくら・亀ノ尾（栃木県さくら市産） 精米歩合：90％ アルコール度数：14度（原酒） 仕様：超古代製法・酵母無添加（蔵付き酵母）・木桶仕込み・生酛酒母 仕込水：鬼怒川伏流水

2012年より販売されていてた「作」のPROTOTYPE（プロトタイプ）がIMPRESSION(インプレッション)として生まれ変わりました。インプレッションには「印象」「感銘」といった意味がありますが、このシリーズはその名を思わせる感銘する味わいがあります。ボトル外観には鈴鹿市の伝統工芸『伊勢型紙』 の模様を施しており他とは違った雰囲気があります。「作 IMPRESSION-G」の「G」とは「作 玄乃智」を意味し、「作 IMPRESSION-G」は玄乃智の無濾過直汲の原酒バージョンになります。 火入れながらも生酒のようなフレッシュ感がお楽しみいただける大人気シリーズです。 ピチピチとしたフレッシュ感の爽やかさある純米酒。 キレの良い酸味と旨味が飲み飽きさせないシャープな味わい。 『作 IMPRESSION-G』×「ペペロンチーノ」「ローストビーフ」「唐辛子の煮びたし」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：清水清三郎商店／三重県鈴鹿市 使用米： 国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：鈴鹿山脈の伏流水 zaku／ざく／ザク／suzukagawa／すずかがわ

立春から数えて八十八日。 【旬味を味わう、初夏の純米酒】 春から夏へと、生き生きと移ろう初夏。太陽が存在感を増す明るい季節に、さらりと飲める軽やかな純米酒を目指しました。山の緑は深まり、筍や山菜、カツオ、ホタルイカなど、若々しく旨味を含んだ旬の食材が豊富。行楽シーズンには屋外で日本酒を楽しむのも楽しみです。 そんな初夏の訪れを想像しながら、控えめで爽やかな香り、ほのかな甘みと軽やかな酸が調和した透明感のある味わいの純米酒を目指しました。「冬の朔旦」「春の雲雀」に続く季節酒の中でも、配合や製法が最もオーソドックスであり、八兵衛らしい酒質に仕上げています。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：元坂酒造／三重県多気郡大台町 使用米：山田錦(三重)、五百万石(三重) 精米歩合：60% アルコール度数：14度 使用酵母：MK-01 仕込水：宮川の伏流水 sakayahachibee／junmai／hachijyuuhachiya／hiire／hachibee／さかやはちべえ／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake