ー 毎月の贅沢、あなたの食卓へ 日本酒とこだわりおつまみの頒布会、はじめませんか？ ー その季節、その瞬間にしか味わえない旬の美味しさを——。 こだわりの地酒と、森下酒店おすすめのおつまみを毎月お届けする特別な頒布会！ 選び抜かれた日本酒は、蔵元の想いと技が詰まった一本。 合わせて届くおつまみは、伊勢志摩ならではの旨みをたっぷり含んだ逸品ばかり。 おうちにいながら、まるで旅するように味わえるとっておきのセットです♪ 「今日はどんな味に出会えるかな」 そんなわくわくを、毎月あなたのもとへ。 毎日頑張る自分へのご褒美にもぴったり。 数量限定のため、お申し込みはお早めに！ ----------------------------------------------- ぺアリング頒布会がリニューアル！！ 毎月１回、〝森下酒店が厳選したSAKE〟とそのSAKEに合うおつまみをペアリングしてお送り致します。おつまみは〝三重県伊勢志摩産を中心とした海産物＆畜産物など〟を厳選し、新鮮で美味しい海の幸などをお届けいたします。 １０月お届け予定 おつまみ ▶︎伊勢海老 お酒 ▶︎ おすすめの日本酒 ※配送方法：クール便での発送となります。 ※ご注文締切日：９月末　※初回のお届けは１０月になります ※お届け日：毎月第3土曜日※⚠︎8月は4週目にお届けいたします。 ※お届け時間：到着のお時間の指定がございましたら別途ご連絡ください。 ※お届け期間：お申し込み月の翌月から12回のお届けとなります。 ※13回目以降のお届けに関しましては、継続いただくかどうかのご連絡をさせていただきます。 ※毎月定期注文の注文データが作成されます。その際に与信審査があります。与信をおこなえないと判断された場合、定期注文自体がキャンセルされます。 ※「Pay ID」に登録しているクレジットカードに何らかの問題があり、決済できなかった場合、次回の注文が一時停止されます。次回の注文が一時停止された後、「Pay ID」に登録しているクレジットカード情報を、現在利用可能なカード情報に変更いただければ、自動的に次回の注文が作成されます（次回注文の自動作成は、1日周期でおこなわれます）。次回の注文作成が一時停止されてから7日以内に、利用可能なカード情報への変更をおこなわなかった場合は、定期注文自体がキャンセルされます。 ※定期注文がキャンセルになった場合、再開はできませんので、あらためて定期便をお申し込みいただく必要があります。 ※画像：イメージです。 　ご継続頂く場合は新たに12回のお届けとなります。 〈参考〉過去のお届け商品 ２０２６年 ・１月　アオリイカ／ササマサムネ ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／廣戸川 ・３月　ヒオウギ貝／やまいし 純米 春サクラ(森下酒店オリジナル酒) ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／ＳＡＨＲＵ(サール)(森下酒店オリジナル酒) ・５月　伝統燻製 梶賀(かじか)のあぶり3種セット(鰤・大鯖・稚鰤)／孝の司 夏嶺(こうのつかさ なつね) うすにごり原酒 ・６月　岩牡蠣／白鴻(はくこう) HAKUKO NATSU ・７月　干物詰合せ／作 IMPRESSION-H 750ml ・８月　あわび／田中六五 6513 泡 ・９月　はまぐり／おすすめ日本酒 ２０２５年 ・１月　カラスミ／伊勢奉納白酒 ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／紫宙 純米吟醸 スターラベル ・３月　ヒオウギ貝／作 純米吟醸 FLINT ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／荷札酒 純米大吟醸 ・５月　干物詰合せ／作 IMPRESSION-G ・６月　岩牡蠣／貴 スパークリング ・７月　真鯖の冷燻製／Ohmine 夏純 かすみ生酒 山田錦 ・８月　あわび(国産)／宮泉 純米吟醸 八反錦 ・９月　松太郎・松太郎ジャーキー／寒紅梅 AKI ふくろうラベル ・１０月　伊勢海老／るみ子の酒 純米酒 結びの神 ・１１月　作酒粕漬け／紀土 純米吟醸 しぼりたて ・１２月　安楽島産牡蠣／黒龍 純米吟醸 いっちょらい ２０２４年 ・１月　アオリイカ／伊勢の國 奉納白酒 お伊勢さん ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／AMAYADORI 宿雨 ・３月　ヒオウギ貝／よこやま 純米吟醸 SILVER1814 ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／仙禽 さくら ・５月　一志SPポーク／獺祭 純米大吟醸45 ・６月　岩牡蠣／作 純米吟醸 雄町 ・７月　若鮎甘露煮／九頭龍 氷やし酒 ・８月　あわび(国産)／早春 夏のブーリュ ・９月　南伊勢産 鯛／紀土 純米吟醸 ひやおろし ・１０月　伊勢海老／花芽実 特別純米 Crisp Sunshine ・１１月　作酒粕漬け／鳳凰美田 ミクマリ ・１２月　安楽島産牡蠣／田光 干支ボトル 【森下酒店 三重県の取扱銘柄】 上げ馬／酒屋八兵衛／作(ざく)・鈴鹿川／而今(じこん)／寒紅梅／義左衛門・ワカエビス・WAKA−EBISU／半蔵・半蔵&・花芽実／福和蔵／噴井・やまいし／瀧自慢／田光・早春／天遊琳・伊勢の白酒／颯／三重錦／三重の寒梅／鉾杉・式・KAWABU・AMAYADORI／るみ子の酒・英・妙の華・御杖代・RieStyle... 【森下酒店 全国の取扱銘柄】 AKABU(赤武）／愛宕の松・あたごのまつ・飛龍／東一／天吹／一白水成／雨後の月／烏輪(うりん)／笑四季／Ohmine(おおみね)・SAKESTORM／開運／風の森・鷹長／勝山／楽器正宗・自然郷／醸し人九平次／雁木／紀土・平和どぶろく／車坂／黒龍・九頭龍／小左衛門／御前酒／ササ正宗・さまさむね／秀鳳／酔鯨／紫宙(しそら)・廣喜／仙禽／上喜元／大那／貴／高千代・たかちよ・Takachiyo・巻機／竹の園／獺祭／田中六五／旦／ちえびじん／千歳鶴／天美／東洋美人／十勝／徳次郎／ど辛・山本／南部美人／にいだしぜんしゅ・おだやか／二兎／荷札酒・加茂錦／日高見／美丈夫(びじょうふ)／深江蔵／町田酒造／無風(むかで)・醴泉／陸奥八仙／無手無冠／ロ万(ろまん)・花泉／米鶴／山形正宗／流輝・松屋事変／鳳凰美田／山川光男／よこやま・横山五十...

【こちらはご新規様対象の一回限りのお届け商品です】 ー 毎月の贅沢、あなたの食卓へ 日本酒とこだわりおつまみの頒布会、はじめませんか？ ー その季節、その瞬間にしか味わえない旬の美味しさを——。 こだわりの地酒と、森下酒店おすすめのおつまみを毎月お届けする特別な頒布会！ 選び抜かれた日本酒は、蔵元の想いと技が詰まった一本。 合わせて届くおつまみは、伊勢志摩ならではの旨みをたっぷり含んだ逸品ばかり。 おうちにいながら、まるで旅するように味わえるとっておきのセットです♪ 「今日はどんな味に出会えるかな」 そんなわくわくを、毎月あなたのもとへ。 毎日頑張る自分へのご褒美にもぴったり。 数量限定のため、お申し込みはお早めに！ ----------------------------------------------- 〝森下酒店が厳選したSAKE〟とそのSAKEに合うおつまみをペアリングしてお送り致します。おつまみは〝三重県伊勢志摩産を中心とした海産物＆畜産物など〟を厳選し、新鮮で美味しい海の幸などをお届けいたします。 期間限定「ペアリング頒布会１回お試しセット」です。 新鮮で美味しい海の幸などのおつまみをペアリングしてお客様のもとへお届けいたしますので、ぜひご自宅で極上のペアリングをお楽しみください。 ----------------------------------------------- 【定期便／全12回】をお申込みのお客様へは毎月１回(全12回)1年間を通しそれぞれに厳選ペアリングセットをお届けいたします！ https://morishita.base.ec/items/99908351 「ペアリング頒布会１回お試しセット」 １０月お届け予定 おつまみ ▶︎伊勢海老 お酒 ▶︎ おすすめの日本酒 ※ご注文締切日：９月末(※お届けは１０月になります) ※お届け日：１０月第3土曜日(10月17日)※変更となります際はご連絡させていただきます。 ※ご注文はお一人様1回1セット限りご新規様のみを対象とさせていただきます。 ※到着のお時間の指定がございましたら別途ご連絡ください。 ※送料は別途頂戴いたします。 ※クール便での発送となります。 ※お届けする商品につきましては、入荷状況により変更せざるを得ない場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※画像はイメージです。おつまみは重量によりお届けする個数が違う場合がございます。 ※【定期便／全12回】『美味しいSAKEとおつまみのペアリング頒布会』をご購入いただきます際はこちらからご注文ください▶▶▶https://morishita.base.ec/items/99908351 〈参考〉過去のお届け商品 ２０２６年 ・１月　アオリイカ／ササマサムネ ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／廣戸川 ・３月　ヒオウギ貝／やまいし 純米 春サクラ(森下酒店オリジナル酒) ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／ＳＡＨＲＵ(サール)(森下酒店オリジナル酒) ・５月　伝統燻製 梶賀(かじか)のあぶり3種セット(鰤・大鯖・稚鰤)／孝の司 夏嶺(こうのつかさ なつね) うすにごり原酒 ・６月　岩牡蠣／白鴻(はくこう) HAKUKO NATSU ・７月　干物詰合せ／作 IMPRESSION-H 750ml ・８月　あわび／田中六五 6513 泡 ・９月　はまぐり／おすすめ日本酒 ２０２５年 ・１月　カラスミ／伊勢奉納白酒 ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／紫宙 純米吟醸 スターラベル ・３月　ヒオウギ貝／作 純米吟醸 FLINT ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／荷札酒 純米大吟醸 ・５月　干物詰合せ／作 IMPRESSION-G ・６月　岩牡蠣／貴 スパークリング ・７月　真鯖の冷燻製／Ohmine 夏純 かすみ生酒 山田錦 ・８月　あわび(国産)／宮泉 純米吟醸 八反錦 ・９月　松太郎・松太郎ジャーキー／寒紅梅 AKI ふくろうラベル ・１０月　伊勢海老／るみ子の酒 純米酒 結びの神 ・１１月　作酒粕漬け／紀土 純米吟醸 しぼりたて ・１２月　安楽島産牡蠣／黒龍 純米吟醸 いっちょらい ２０２４年 ・１月　アオリイカ／伊勢の國 奉納白酒 お伊勢さん ・２月　桃取産牡蠣(桃こまち)／AMAYADORI 宿雨 ・３月　ヒオウギ貝／よこやま 純米吟醸 SILVER1814 ・４月　しらす&塩蔵ワカメ／仙禽 さくら ・５月　一志SPポーク／獺祭 純米大吟醸45 ・６月　岩牡蠣／作 純米吟醸 雄町 ・７月　若鮎甘露煮／九頭龍 氷やし酒 ・８月　あわび(国産)／早春 夏のブーリュ ・９月　南伊勢産 鯛／紀土 純米吟醸 ひやおろし ・１０月　伊勢海老／花芽実 特別純米 Crisp Sunshine ・１１月　作酒粕漬け／鳳凰美田 ミクマリ ・１２月　安楽島産牡蠣／田光 干支ボトル 【森下酒店 三重県の取扱銘柄】 上げ馬／酒屋八兵衛／作(ざく)・鈴鹿川／而今(じこん)／寒紅梅／義左衛門・ワカエビス・WAKA−EBISU／半蔵・半蔵&・花芽実／福和蔵／噴井・やまいし／瀧自慢／田光・早春／天遊琳・伊勢の白酒／颯／三重錦／三重の寒梅／鉾杉・式・KAWABU・AMAYADORI／るみ子の酒・英・妙の華・御杖代・RieStyle... 【森下酒店 全国の取扱銘柄】 AKABU(赤武）／愛宕の松・あたごのまつ・飛龍／東一／天吹／一白水成／雨後の月／烏輪(うりん)／笑四季／Ohmine(おおみね)・SAKESTORM／開運／風の森・鷹長／勝山／楽器正宗・自然郷／醸し人九平次／雁木／紀土・平和どぶろく／車坂／黒龍・九頭龍／小左衛門／御前酒／ササ正宗・さまさむね／秀鳳／酔鯨／紫宙(しそら)・廣喜／仙禽／上喜元／大那／貴／高千代・たかちよ・Takachiyo・巻機／竹の園／獺祭／田中六五／旦／ちえびじん／千歳鶴／天美／東洋美人／十勝／徳次郎／ど辛・山本／南部美人／にいだしぜんしゅ・おだやか／二兎／荷札酒・加茂錦／日高見／美丈夫(びじょうふ)／深江蔵／町田酒造／無風(むかで)・醴泉／陸奥八仙／無手無冠／ロ万(ろまん)・花泉／米鶴／山形正宗／流輝・松屋事変／鳳凰美田／山川光男／よこやま・横山五十...

加茂錦酒造「荷札酒」シリーズの「亀の尾」を使用した『荷札酒 純米大吟醸 亀の尾』。 伝統的スタイルの淡麗酒。当蔵らしさを織込めるよう努めました。秋田県の農家様にご助力いただき、初めて醸した酒米「亀の尾」の奥深さに魅了されました。冷蔵温度での年単位の熟成にも適しています。日本酒の多様な味わいをお楽しみいただければ幸いです。 必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 日本酒度＋6（甘辛度の指標・比重）で辛口酒。 「亀の尾」らしいミネラル・ボリューム感をお楽しみいただければ幸いです。(蔵元サイトより) 〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：加茂錦酒造／新潟県加茂市 使用米：亀の尾(秋田) 精米歩合：50％ アルコール度数：15度（原酒） 仕込水：名峰粟ヶ岳を水源とする加茂川の湧き水 nihudazake／junmaidaiginjo／kamenoo／kamonishiki／にふだざけ／かめのお／かもにしき／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

加茂錦酒造「荷札酒」シリーズの「亀の尾」を使用した『荷札酒 純米大吟醸 亀の尾』。 伝統的スタイルの淡麗酒。当蔵らしさを織込めるよう努めました。秋田県の農家様にご助力いただき、初めて醸した酒米「亀の尾」の奥深さに魅了されました。冷蔵温度での年単位の熟成にも適しています。日本酒の多様な味わいをお楽しみいただければ幸いです。 必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 日本酒度＋6（甘辛度の指標・比重）で辛口酒。 「亀の尾」らしいミネラル・ボリューム感をお楽しみいただければ幸いです。(蔵元サイトより) 〜お願い〜【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：加茂錦酒造／新潟県加茂市 使用米：亀の尾(秋田) 精米歩合：50％ アルコール度数：13度(原酒) 仕込水：名峰粟ヶ岳を水源とする加茂川の湧き水 nihudazake／junmaidaiginjo／kamenoo／kamonishiki／にふだざけ／かめのお／かもにしき／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

酒米「神の穂」の魅力であるふくよかな旨味を、ひと夏寝かせさらに引き立たせました。冷やでももちろん美味ですが、お燗を付けると口当たりがまろやかに。 体と心にじんわり沁みるような、優しい味わい堪能できます。 旨味の強い秋の食材との相性はもちろん、オイリーな料理にもよく合います。 口の中をリフレッシュさせ、次の一杯がついつい進む、食中酒向けの秋酒です。 （蔵元コメントより） ※クール便での発送となります。 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：神の穂 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：+6 酸度：1.5 使用酵母：蔵内自家培養 仕込水：赤目四十八滝の湧水 takijiman／junmaiginjo／hattannishiki／たきじまん

酒米「神の穂」の魅力であるふくよかな旨味を、ひと夏寝かせさらに引き立たせました。冷やでももちろん美味ですが、お燗を付けると口当たりがまろやかに。 体と心にじんわり沁みるような、優しい味わい堪能できます。 旨味の強い秋の食材との相性はもちろん、オイリーな料理にもよく合います。 口の中をリフレッシュさせ、次の一杯がついつい進む、食中酒向けの秋酒です。 （蔵元コメントより） ※クール便での発送となります。 蔵元：瀧自慢酒造／三重県名張市 原料米：神の穂 精米歩合：60% アルコール度数：15度 日本酒度：+6 酸度：1.5 使用酵母：蔵内自家培養 仕込水：赤目四十八滝の湧水 takijiman／junmaiginjo／hattannishiki／たきじまん

新商品『旅米(たびまい)』シリーズ 第一弾 「旅をしてきた米」 令和の米騒動により、栃木県さくら市で収穫される原料米は大きく減ることになりました。 これをきっかけに、醸造家の仲間たちとの繋がりによって全国から集まった米で、それぞれの醸造家たちに思いを馳せ、特別な一本を仕込みました。 熊本への恩返し。「令和8年熊本地震」により、犠牲となられた方々に謹んで哀悼の意を表しますとともに、被災されたすべての皆様に心よりお見舞い申し上げます。 江戸時代に熊本県を中心に九州で栽培され、将軍家への献上米で重宝された穂増は長年せんきんが使用してきた亀の尾と同じ在来品種になります。そのため亀の尾と同じ醸造方法を用いました。 七段仕込を行い、無理に溶かさず、穂増本来の素性をそのまま酒にすることを意識しました。 案の定とても難しいお米でしたが形にすることが出来ました。 私たち人が醸造するのではなく、穂増が自然に酒になっていく様を見届けました。 開栓後すぐは少し閉じている酒質ですが、一秒一秒開いていく味わいをお楽しみください。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県さくら市 使用米：穂増(ほませ)、山田錦 アルコール度数：13度(原酒) 仕様：オーガニック純米酒、超古代製法、酵母無添加（蔵付き酵母）、木桶仕込み、木桶熟成、生酛酒母、火入、うすにごり 仕込水：鬼怒川伏流水 senkin／homase／tabimai／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

【秋季限定品】 冬に搾れたお酒を加水することなく原酒のまま瓶詰め、熟成しました。 厳寒期に醸された新酒は、火入れの後、タンクで貯蔵され熟成していきます。ひと夏を越えたお酒は、香味が整い、程よく熟成され、最もバランスのよい状態になります。 この直詰したお酒は「ひやおろし」と言われ、もっとも飲み頃を迎えた特別純米酒を、加水することなく原酒のまま瓶詰めしました。 旨みと酸味のバランスのとれたまろやかで深みのあるお酒。 食欲の秋を盛り立てる、飲み飽きしないコクのある味わいをどうぞご賞味ください。(蔵元サイトより) ひと夏を超えて、程よく熟成した半蔵の秋季限定の特別純米酒が出来上がりました。 原酒ならではの力強い酸味とキレの良い後味が特徴です。 キノコのバター炒め、秋刀魚の塩焼きと高相性。 オンザロック、お燗でお愉しみください。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 仕込水：鈴鹿山系伏流水 hanzo／tokubetsujunmai／aki／hiyaoroshi／はんぞう／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし

【秋季限定品】 冬に搾れたお酒を加水することなく原酒のまま瓶詰め、熟成しました。 厳寒期に醸された新酒は、火入れの後、タンクで貯蔵され熟成していきます。ひと夏を越えたお酒は、香味が整い、程よく熟成され、最もバランスのよい状態になります。 この直詰したお酒は「ひやおろし」と言われ、もっとも飲み頃を迎えた特別純米酒を、加水することなく原酒のまま瓶詰めしました。 旨みと酸味のバランスのとれたまろやかで深みのあるお酒。 食欲の秋を盛り立てる、飲み飽きしないコクのある味わいをどうぞご賞味ください。(蔵元サイトより) ひと夏を超えて、程よく熟成した半蔵の秋季限定の特別純米酒が出来上がりました。 原酒ならではの力強い酸味とキレの良い後味が特徴です。 キノコのバター炒め、秋刀魚の塩焼きと高相性。 オンザロック、お燗でお愉しみください。 (蔵元コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 仕込水：鈴鹿山系伏流水 hanzo／tokubetsujunmai／aki／hiyaoroshi／はんぞう／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし

寒紅梅酒造には、春の「寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル」、夏の「寒紅梅 純米吟醸 夏のペンギン」、 秋の「寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろう」、冬の「ラベル寒紅梅 うすにごり白くまラベル」といった季節限定で楽しめる4種類の限定商品がございます。 秋のシーズンといえば、『寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろうラベル』。グリーンのボトルに愛らしいふくろうのイラストがとても可愛い季節限定の秋酒です。 開栓の際に感じられるのは、寒紅梅らしいガス感…開栓後はこのガス感が抜けてきますのでまた違った表情で私たちを楽しませてくれます。 冷酒・常温・お燗など様々な温度帯でお楽しみいただけますので、ぜひ香りや風味などの違いを感じてください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米： 国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：1401号 仕込水：鈴鹿山系の伏流水 kankobai／junmaiginjo／aki／hukurou／fukurou／label／かんこうばい／あきあがり／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

寒紅梅酒造には、春の「寒紅梅 純米吟醸 HARU酒 うさぎラベル」、夏の「寒紅梅 純米吟醸 夏のペンギン」、 秋の「寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろう」、冬の「ラベル寒紅梅 うすにごり白くまラベル」といった季節限定で楽しめる4種類の限定商品がございます。 秋のシーズンといえば、『寒紅梅 純米吟醸 AKI ふくろうラベル』。グリーンのボトルに愛らしいふくろうのイラストがとても可愛い季節限定の秋酒です。 開栓の際に感じられるのは、寒紅梅らしいガス感…開栓後はこのガス感が抜けてきますのでまた違った表情で私たちを楽しませてくれます。 冷酒・常温・お燗など様々な温度帯でお楽しみいただけますので、ぜひ香りや風味などの違いを感じてください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米： 国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：1401号 仕込水：鈴鹿山系の伏流水 kankobai／junmaiginjo／aki／hukurou／fukurou／label／かんこうばい／あきあがり／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

まだまだ厳しい暑さが続いていますが、暦の上では秋へと向かう季節となりました。 冷やでキリッと、常温でまろやかに、またはお燗でほこっりと。 食欲の秋に、豊かな香りと深みのある秋酒を、ぜひご賞味ください。 杜氏より 山形正宗は硬度120の硬水を使用しておりますので、昔から適度に熟成させたお酒に定評がありました。食中酒としての山形正宗の名刺代わりに飲んでいただきたいお酒です。 社員コメント ▶︎バナナ様で若干スパイシーな香り ▶︎穏やかな甘みと酸味のバランスがよい ▶︎後味すっきり、キレがある ▶︎くどくない、さっぱりした甘味が爽やか ▶︎香りが豊か、ほのかに感じるビター感がくせになる ▶︎吟醸香　キレがあり軽快 （蔵元コメントより） 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：奥羽山系の伏流水（硬水） yamagatamasamune／junmaiginjo／akiagari／やまがたまさむね／あきあがり／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

まだまだ厳しい暑さが続いていますが、暦の上では秋へと向かう季節となりました。 冷やでキリッと、常温でまろやかに、またはお燗でほこっりと。 食欲の秋に、豊かな香りと深みのある秋酒を、ぜひご賞味ください。 杜氏より 山形正宗は硬度120の硬水を使用しておりますので、昔から適度に熟成させたお酒に定評がありました。食中酒としての山形正宗の名刺代わりに飲んでいただきたいお酒です。 社員コメント ▶︎バナナ様で若干スパイシーな香り ▶︎穏やかな甘みと酸味のバランスがよい ▶︎後味すっきり、キレがある ▶︎くどくない、さっぱりした甘味が爽やか ▶︎香りが豊か、ほのかに感じるビター感がくせになる ▶︎吟醸香　キレがあり軽快 （蔵元コメントより） 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：奥羽山系の伏流水（硬水） yamagatamasamune／junmaiginjo／akiagari／やまがたまさむね／あきあがり／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

ダリアを思わせるほのかなフローラルの香り。 とろみのあるテクスチャーで濃縮された甘味と旨味が幾重にも重なる。（蔵元コメントより） 秋限定酒である『Ohmine 3grain ひやおろし 雄町』×「鴨のロースト」「秋刀魚の塩焼き」「ブルーチーズ」「レーズンとクリームチーズ」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして～ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：雄町 精米歩合：50％ アルコール度数：13度 仕込水：弁天の湧き水 ※1800ml商品は業務用となります hiyaoroshi／omachi／3粒／おおみね／おまち／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

ラムネの穏やかな香りで柔らかな甘味。 (蔵元コメントより) 〜お願い〜 ※クール便の発送となります。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管 ※開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召しあがりください。 ※開封には十分注意してください。 ※お酒に含まれる成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ございません。 蔵元名：井村屋株式会社（福和蔵）／三重県 使用米：神の穂（三重県） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：＋1 酸度：1.3 仕込水：三重県松阪市飯高町で採水したまろやかな硬水 使用酵母：三重県酵母ＭＫ-１ hukuwagura／junmaisyu／ふくわぐら／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦』は、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わいが感じられるひやおろし純米吟醸です。 「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。 保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 白桃を思わせるジューシーな香りで従来の鳳凰美田よりもさらに深みが増し、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わい。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：山田錦（兵庫県西脇産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度 仕込水：日光連山の伏流水 hoobiden／junmaiginjo／ほうおうびでん／やまだにしき／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 山田錦』は、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わいが感じられるひやおろし純米吟醸です。 「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。 保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 白桃を思わせるジューシーな香りで従来の鳳凰美田よりもさらに深みが増し、熟成されたやや辛口の風味豊かな山田錦の濃醇な味わい。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：山田錦（兵庫県西脇産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 hoobiden／junmaiginjo／ほうおうびでん／やまだにしき／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 五百万石』は、落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した上品で円みのある味わいが感じられる純米吟醸です。 「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した円みある味わい。夏の疲れを癒す優しい甘味がじんわりと染み込む上品な味わいが感じられます。 秋酒である『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 五百万石』×「椎茸と海老の中国風炒め」「鶏肉と焼き豆腐の治部煮」「さんまと厚揚げのポン酢煮」「さんまの塩焼き」「焼き椎茸のチーズのせ」「ウニ半炙り」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして、または常温・ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：五百万石（富山県なんと産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 senkin／hoobiden／gohyakumangoku／junmaiginjo／ほうおうびでん／ごひゃくまんごく／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 五百万石』は、落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した上品で円みのある味わいが感じられる純米吟醸です。 「冷卸」とは、厳寒の冬に醸された新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒やぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。 落ち着きのある吟醸香で甘みと旨味がうまく調和した円みある味わい。夏の疲れを癒す優しい甘味がじんわりと染み込む上品な味わいが感じられます。 秋酒である『鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸 五百万石』×「椎茸と海老の中国風炒め」「鶏肉と焼き豆腐の治部煮」「さんまと厚揚げのポン酢煮」「さんまの塩焼き」「焼き椎茸のチーズのせ」「ウニ半炙り」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やして、または常温・ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：小林酒造／栃木県小山市 使用米：五百万石（富山県なんと産） 精米歩合：55％ アルコール度数：16度（原酒） 仕込水：日光連山の伏流水 senkin／hoobiden／gohyakumangoku／junmaiginjo／ほうおうびでん／ごひゃくまんごく／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵して、ひと夏ゆっくりと寝かせています。 軟水醸造ならではの柔らかい旨味を大切にしながら、辛口にすっきりと仕上げて、富久長らしいひやおろしを表現しています。 秋の夜長にゆっくりと、旬の食材と一緒にお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：今田酒造本店／広島県東広島市 使用米：山田錦、八反錦 精米歩合：麹米 : 60% 　掛米 : 65% アルコール度数：15度 酵母：広島県酵母 仕様：直汲み／原酒／一回火入／瓶貯蔵 保存方法：冷暗所 fukutyo／aki／hakuro／すいげい／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵して、ひと夏ゆっくりと寝かせています。 軟水醸造ならではの柔らかい旨味を大切にしながら、辛口にすっきりと仕上げて、富久長らしいひやおろしを表現しています。 秋の夜長にゆっくりと、旬の食材と一緒にお召し上がりください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：今田酒造本店／広島県東広島市 使用米：山田錦、八反錦 精米歩合：麹米 : 60% 　掛米 : 65% アルコール度数：15度 酵母：広島県酵母 仕様：直汲み／原酒／一回火入／瓶貯蔵 保存方法：冷暗所 fukutyo／aki／hakuro／すいげい／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

15度以上で管理された冷蔵庫でじっくりと熟成させた日本酒。しっかりとした旨みで、甘味と酸味のバランスが良く、さんまの塩焼きやキノコのお鍋に相性抜群、食欲の秋にもってこいの一本。（蔵元コメントより） 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：重家酒造／長崎県壱岐市 使用米：山田錦 精米歩合：麹米 50％、掛米 55％ アルコール度数：16度 仕込水：地下水 yokoyama／junmaiginjo／シルバー／横山／aki／hakuro／すいげい／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita

15度以上で管理された冷蔵庫でじっくりと熟成させた日本酒。しっかりとした旨みで、甘味と酸味のバランスが良く、さんまの塩焼きやキノコのお鍋に相性抜群、食欲の秋にもってこいの一本。（蔵元コメントより） 〜お願い〜 【要冷蔵】 ※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：重家酒造／長崎県壱岐市 使用米：山田錦 精米歩合：麹米 50％、掛米 55％ アルコール度数：16度 仕込水：地下水 yokoyama／junmaiginjo／シルバー／横山／aki／hakuro／すいげい／hiyaoroshi／aki／akizake／秋／秋酒／冷卸／ひやおろし／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／森下酒店／酒乃店もりした／morishitasaketen／sakenomisemorishita