＼SAKE COMPETITION 2025 SILVER 受賞酒／ 古代、伊賀地方は古琵琶湖層群の一部とされていました。その為、湖底に堆積した栄養豊富な土壌であることや、四方を山に囲まれた盆地気候の恩恵を受け、とても良質な米造りができる地域でもあります。 この「半蔵 純米大吟醸 赤ラベル」は、地元伊賀産山田錦を全量使用しています。山田錦はさまざまな地域で作られていますが、県内有数の米どころ伊賀で栽培された山田錦を酒どころ伊賀で醸した「純米大吟醸 赤ラベル」。 (蔵元サイトより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米： 山田錦（三重） 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：鈴鹿山系伏流水

＼SAKE COMPETITION 2025 SILVER 受賞酒／ 古代、伊賀地方は古琵琶湖層群の一部とされていました。その為、湖底に堆積した栄養豊富な土壌であることや、四方を山に囲まれた盆地気候の恩恵を受け、とても良質な米造りができる地域でもあります。 この「半蔵 純米大吟醸 赤ラベル」は、地元伊賀産山田錦を全量使用しています。山田錦はさまざまな地域で作られていますが、県内有数の米どころ伊賀で栽培された山田錦を酒どころ伊賀で醸した「純米大吟醸 赤ラベル」。 (蔵元サイトより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：大田酒造／三重県伊賀市 使用米： 山田錦（三重） 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：鈴鹿山系伏流水

＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ 香りは控えめで穏やか。淡麗辛口で繊細な味わいの後にスッとキレていく。 白身系の海鮮物との相性を重視し、酒肴を引き立ててくれる『弥助』。 冷や～ぬる燗でお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：平孝酒造／宮城県石巻市 使用米：宮城県産蔵の華 精米歩合：50％ アルコール度数：16度 仕込水：牡鹿半島の伏流水

＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ ～日常の乾杯に感動を～ 米を磨けばうまい日本酒が出来るのか？ 精米歩合70％でもきれいで旨味があり、キレのある純米酒を醸したい。 何より日常の乾杯で感動を与える酒をお届けしたい。 そんな想いでこの酒を造りました。 米をあまり磨かない純米酒でありながらこの酒は「ちえびじん」の代表酒です！ 2020年から更に原料にこだわり地元で栽培される山田錦を麹に使用、地元で栽培される「ひのひかり」を掛米に使用し現状維持は衰退との想いでレギュラー酒でありながら常に酒質の向上を考え醸しております。（蔵元コメント） ※クール便の発送となります。 蔵元名：中野酒造／大分県杵築市 原材料：大分県産山田錦・大分県産ひのひかり 精米歩合：70％ アルコール度数：15度 日本酒度：±0 仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水

＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ ～日常の乾杯に感動を～ 米を磨けばうまい日本酒が出来るのか？ 精米歩合70％でもきれいで旨味があり、キレのある純米酒を醸したい。 何より日常の乾杯で感動を与える酒をお届けしたい。 そんな想いでこの酒を造りました。 米をあまり磨かない純米酒でありながらこの酒は「ちえびじん」の代表酒です！ 2020年から更に原料にこだわり地元で栽培される山田錦を麹に使用、地元で栽培される「ひのひかり」を掛米に使用し現状維持は衰退との想いでレギュラー酒でありながら常に酒質の向上を考え醸しております。（蔵元コメント） ※クール便の発送となります。 蔵元名：中野酒造／大分県杵築市 原材料：大分県産山田錦・大分県産ひのひかり 精米歩合：70％ アルコール度数：15度 日本酒度：±0 仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水

＼SAKE COMPETITION 2025 SILVER 受賞酒／ フレッシュな状態でお届けするため、通年醸造する大嶺の定番酒。マスカットのような甘酸っぱさの中に、優しい山田錦の風味が感じられるジューシーな味わい​​が特徴です。 秋吉台の草原を思わせる穏やかでグリーンな香り。ひと口目にマスカットやパイナップル を思わせる果実味と、ミネラル由来の奥深い味わいが幾重にも浮かび上がり、ココナッツ の様な甘さと抹茶を思わせるビターな渋みでアフターテイストを締めくくる。 （蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：14.5度

＼SAKE COMPETITION 2025 SILVER 受賞酒／ フレッシュな状態でお届けするため、通年醸造する大嶺の定番酒。マスカットのような甘酸っぱさの中に、優しい山田錦の風味が感じられるジューシーな味わい​​が特徴です。 秋吉台の草原を思わせる穏やかでグリーンな香り。ひと口目にマスカットやパイナップル を思わせる果実味と、ミネラル由来の奥深い味わいが幾重にも浮かび上がり、ココナッツ の様な甘さと抹茶を思わせるビターな渋みでアフターテイストを締めくくる。 （蔵元サイトより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市 使用米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：14.5度

＼SAKE COMPETITION 2025 GOLD 受賞酒／ 流輝ラインナップ唯一のいわゆる辛口純米です。 流輝のラベルは自分で書いた文字です。弊社どのお酒も口中で含み香がありながら流れるような味わいを目指しています。そのために製造で大切にしていることは、アルコールと甘みのバランスですが、このお酒は使用するお米の組み合わせもドライな味になるよう選んでいて、さわやかな口当たりと辛口を意識してしっかり発酵させてから搾るようにしております。（蔵元コメントより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：松屋酒造／群馬県藤岡市 使用米：群馬県産 福田農園 亀の尾（使用割合60％）、群馬県産 福田農園 朝日（使用割合40％） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+5以上 使用酵母：協会9号 仕込水：神流川（かんながわ）、鮎川地下水

＼SAKE COMPETITION 2025 GOLD 受賞酒／ 流輝ラインナップ唯一のいわゆる辛口純米です。 流輝のラベルは自分で書いた文字です。弊社どのお酒も口中で含み香がありながら流れるような味わいを目指しています。そのために製造で大切にしていることは、アルコールと甘みのバランスですが、このお酒は使用するお米の組み合わせもドライな味になるよう選んでいて、さわやかな口当たりと辛口を意識してしっかり発酵させてから搾るようにしております。（蔵元コメントより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：松屋酒造／群馬県藤岡市 使用米：群馬県産 福田農園 亀の尾（使用割合60％）、群馬県産 福田農園 朝日（使用割合40％） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 日本酒度：+5以上 使用酵母：協会9号 仕込水：神流川（かんながわ）、鮎川地下水

＼SAKE COMPETITION 2025 GOLD 受賞酒／ “世界一美味しい日本酒”を決めるコンペティションで1位受賞！ 「SAKE COMPETITION 2025 」純米吟醸部門 1位 トロピカル系の香りを身にまとった妖艶なボディから大人の色気と落ち着きを感じさせます。 グラスに注ぐ瞬間から漂う強く上品な香り、ベリー系を思わせる甘酸っぱさがあたりを包み込みます。流れるように滑らかな口当たりから広がるのは艶やかで山田錦らしい旨味フルーティーな甘み、それらを存分に楽しみつつ、クリアで引きの良いキレのおかげで軽やかに飲めます。 『寒紅梅 純米吟醸50％ 赤黒ラベル』×「ささみ刺身」「蛸のカルパッチョ山椒風味」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山系の伏流水

“世界一美味しい日本酒”を決めるコンペティションで1位受賞！ 「SAKE COMPETITION 2025 」純米吟醸部門 1位 トロピカル系の香りを身にまとった妖艶なボディから大人の色気と落ち着きを感じさせます。 グラスに注ぐ瞬間から漂う強く上品な香り、ベリー系を思わせる甘酸っぱさがあたりを包み込みます。流れるように滑らかな口当たりから広がるのは艶やかで山田錦らしい旨味フルーティーな甘み、それらを存分に楽しみつつ、クリアで引きの良いキレのおかげで軽やかに飲めます。 『寒紅梅 純米吟醸50％ 赤黒ラベル』×「ささみ刺身」「蛸のカルパッチョ山椒風味」などのペアリングがおすすめです。 しっかりと冷やしてお召し上がりください。 ※クール便での発送となります。 蔵元名：寒紅梅酒造／三重県津市 原料米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 仕込水：鈴鹿山系の伏流水

岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」を60％まで磨き、超低温発酵でゆっくりと醸しました。 上品な香りと澄み透る綺麗な味わいの純米酒です。 ラベルは社員が手書きでデザインしたこだわりのラベルです。酒造りから出荷まで、１本１本想いを込めてお届けしております。 柔らかな白桃を想わせる瑞々しい香りの奥から、フィニッシュにかけてはグレープフルーツのような透明感ある爽やかな果実香。 お米のふわふわとした旨味をしっかりと感じることができ、柑橘類を想わせるシャープな酸味が全体をバランスよく締めてくれる。 魚の煮付、焼き鳥や牛のローストなど甘みのあるソースを使った料理のアクセントになり、綺麗でライトな飲み口から食事とともにスイスイと飲めてしまいます。 冷やして（5～10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：岩手県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水

岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」を60％まで磨き、超低温発酵でゆっくりと醸しました。 上品な香りと澄み透る綺麗な味わいの純米酒です。 ラベルは社員が手書きでデザインしたこだわりのラベルです。酒造りから出荷まで、１本１本想いを込めてお届けしております。 柔らかな白桃を想わせる瑞々しい香りの奥から、フィニッシュにかけてはグレープフルーツのような透明感ある爽やかな果実香。 お米のふわふわとした旨味をしっかりと感じることができ、柑橘類を想わせるシャープな酸味が全体をバランスよく締めてくれる。 魚の煮付、焼き鳥や牛のローストなど甘みのあるソースを使った料理のアクセントになり、綺麗でライトな飲み口から食事とともにスイスイと飲めてしまいます。 冷やして（5～10℃）さまざまなグラスでお楽しみください。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：赤武酒造／岩手県盛岡市 使用米：岩手県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：岩手酵母 仕込水：北上川伏流水

＼SAKE COMPETITION 2025 GOLD 受賞酒／ 江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰。 江戸時代の文献に基づく技法を調査して蘇らせて酒をつくります。 新しいことでも、古きことでもなく、善きことを大切にしよう。 そして、自然とともに酒を作ろう。 伝統自然酒蔵　仙禽 （裏ラベルより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：株式会社せんきん／栃木県さくら市 使用米：ドメーヌさくら・減農薬山田錦（栃木県さくら市産） 精米歩合：90％ アルコール度数：13度(原酒) 仕様：生酛、無濾過原酒、火入 仕込水：鬼怒川伏流水

SAKE COMPETITION 2025 GOLD 受賞酒は「中取り」Ver.、こちらは混醸Ver.です。 米の魅力引き出すため複数の品種を使用する混醸法で醸しています。 ■風味を生かすため、無濾過無加水で仕上げています。そのためオリの出ることがありますが品質には問題ありません。 (裏ラベルより) 口に含んだ瞬間ガス感が感じられます。マスカットや洋梨を思わせるフルーティーな甘い良い香り、奥深く上品で豊かな味わい。余韻はやや長めです。雄町の旨味を存分にご堪能ください！ ※クール便での発送となります。 蔵元名：大木大吉本店／福島県西白河郡矢吹町 使用米：備前雄町（77％） 精米歩合：60% アルコール度数：15度（原酒） 日本酒度：-4 使用酵母：福島酵母 仕込水：蔵内地下水

SAKE COMPETITION 2025 GOLD 受賞酒は「中取り」Ver.、こちらは混醸Ver.です。 ※GOLD受賞酒は「中取り」Ver.、こちらは混醸Ver.です。 米の魅力引き出すため複数の品種を使用する混醸法で醸しています。 ■風味を生かすため、無濾過無加水で仕上げています。そのためオリの出ることがありますが品質には問題ありません。 (裏ラベルより) 口に含んだ瞬間ガス感が感じられます。マスカットや洋梨を思わせるフルーティーな甘い良い香り、奥深く上品で豊かな味わい。余韻はやや長めです。雄町の旨味を存分にご堪能ください！ ※クール便での発送となります。 蔵元名：大木大吉本店／福島県西白河郡矢吹町 使用米：備前雄町（77％） 精米歩合：60% アルコール度数：15度（原酒） 日本酒度：-4 使用酵母：福島酵母 仕込水：蔵内地下水

＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ 夏季限定酒『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』は、大小様々色とりどりの花火が夏の夜空に咲くラベル。この暑い夏に、花火を楽しみながらこのキレをぜひ感じて欲しいそんな1本です。 初夏に出荷のタンクと盛夏に出荷のタンクとで別の酵母を使用。初夏の出荷分は14号酵母。盛夏に出荷分はnf6という6号系の珍しいタイプの酵母を使用。 酵母の違いを味わってみてください！ 『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』“昼の部”“夜の部”の区切りがなくなり、夏ノ純米はこちらの一種類のみです。 控えめながらも、口に含むとライチのような果実の香り。ほどよいフレッシュさと、柔らかな旨味☺️後口は山形正宗らしいキレのあるドライな味わいが楽しめます。 『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』×「岩牡蠣料理」「ラタトゥイユ」「もずく酢」などとのペアリングがおすすめです！季節の食材はもちろん、どんなお料理とも合う万能食中酒をしっかりと冷やしてぜひご堪能下さい。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：出羽燦々（山形県） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：奥羽山系伏流水

＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ 夏季限定酒『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』は、大小様々色とりどりの花火が夏の夜空に咲くラベル。この暑い夏に、花火を楽しみながらこのキレをぜひ感じて欲しいそんな1本です。 初夏に出荷のタンクと盛夏に出荷のタンクとで別の酵母を使用。初夏の出荷分は14号酵母。盛夏に出荷分はnf6という6号系の珍しいタイプの酵母を使用。 酵母の違いを味わってみてください！ 『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』“昼の部”“夜の部”の区切りがなくなり、夏ノ純米はこちらの一種類のみです。 控えめながらも、口に含むとライチのような果実の香り。ほどよいフレッシュさと、柔らかな旨味☺️後口は山形正宗らしいキレのあるドライな味わいが楽しめます。 『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』×「岩牡蠣料理」「ラタトゥイユ」「もずく酢」などとのペアリングがおすすめです！季節の食材はもちろん、どんなお料理とも合う万能食中酒をしっかりと冷やしてぜひご堪能下さい。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：出羽燦々（山形県） 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母：自社酵母 仕込水：奥羽山系伏流水

＼SAKE COMPETITION 2025 SILVER 受賞酒／ 「荷札酒」シリーズ、山形県産「酒未来」を使用した超限定酒。希少米である酒未来を使用し50%精米で醸造しました。 ほんのりとベリー系の果実香が。透明感ある上質な旨味の中にふわっと香るお米の甘みが絶妙な一本です。しぼりたてのフレッシュさと共にお楽しみください。 ■冷蔵庫で保管してください（‐5℃～5℃/縦置）。 ■沈殿や滓が生じる場合があります。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：加茂錦酒造／新潟県加茂市 使用米：山形県産酒未来80％ その他酒米20%使用(精米歩合50%) アルコール度数：14度（原酒） 仕込水： 名峰粟ヶ岳を水源とする加茂川の湧き水

「荷札酒」シリーズ、山形県産「酒未来」を使用した超限定酒。希少米である酒未来を使用し50%精米で醸造しました。 ほんのりとベリー系の果実香が。透明感ある上質な旨味の中にふわっと香るお米の甘みが絶妙な一本です。しぼりたてのフレッシュさと共にお楽しみください。 ■冷蔵庫で保管してください（‐5℃～5℃/縦置）。 ■沈殿や滓が生じる場合があります。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：加茂錦酒造／新潟県加茂市 使用米：山形県産酒未来80％ その他酒米20%使用(精米歩合50%) アルコール度数：14度（原酒） 仕込水： 名峰粟ヶ岳を水源とする加茂川の湧き水

＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ お食事にあう日本酒「天美 純米吟醸 火当て（白天）」 長州酒造は、2018年に150年の歴史を持つ老舗酒造「児玉酒造」を継承し、2019年長州酒造新酒蔵の竣工をしました。様々なメディアに紹介され、大変注目を集めている長州酒造の「天美（てんび）」。 こちらは天美の看板酒「白天」の火当て（火入）バージョンです！ おだやかで白葡萄を思わせる爽やかな香りと、火入ながらもチリチリとガス管を感じるフレッシュさ。素晴らしい仕上がりの一本です。 やわらかい甘みと酸味、フレッシュさもあり食前酒でも食中酒でもお楽しみいただけます！ 天美の顔となる純米吟醸（白天）の火当て(火入)バージョンです。 開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ＆ジューシーな味わい。チリチリとしたガス感がお楽しみいただけます。 開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。(蔵元サイトより) キリリと冷やしてお召し上がりください。 下関名物フグに合うように仕上げています。お刺身、白身魚をポン酢で、お出汁、お寿司などによく合います。 また、イチゴやマスカットなどのフルーツとも相性がいいです。 ・冷蔵庫に保存 ・開栓は冷えた状態で行ってください。 ・温まった状態で開栓されると、蓋が勢いよく飛ぶ可能性があります。 ・開栓後は立てて保存してください。（裏ラベルより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：長州酒造／山口県下関市 使用米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母 ：901号 仕込水：井戸水

＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ お食事にあう日本酒「天美 純米吟醸 火当て（白天）」 長州酒造は、2018年に150年の歴史を持つ老舗酒造「児玉酒造」を継承し、2019年長州酒造新酒蔵の竣工をしました。様々なメディアに紹介され、大変注目を集めている長州酒造の「天美（てんび）」。 こちらは天美の看板酒「白天」の火当て（火入）バージョンです！ おだやかで白葡萄を思わせる爽やかな香りと、火入ながらもチリチリとガス管を感じるフレッシュさ。素晴らしい仕上がりの一本です。 やわらかい甘みと酸味、フレッシュさもあり食前酒でも食中酒でもお楽しみいただけます！ 天美の顔となる純米吟醸（白天）の火当て(火入)バージョンです。 開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ＆ジューシーな味わい。チリチリとしたガス感がお楽しみいただけます。 開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。(蔵元サイトより) キリリと冷やしてお召し上がりください。 下関名物フグに合うように仕上げています。お刺身、白身魚をポン酢で、お出汁、お寿司などによく合います。 また、イチゴやマスカットなどのフルーツとも相性がいいです。 ・冷蔵庫に保存 ・開栓は冷えた状態で行ってください。 ・温まった状態で開栓されると、蓋が勢いよく飛ぶ可能性があります。 ・開栓後は立てて保存してください。（裏ラベルより） ※クール便の発送となります。 蔵元名：長州酒造／山口県下関市 使用米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 使用酵母 ：901号 仕込水：井戸水

「日本最高の純米大吟醸に挑戦」 獺祭(だっさい)磨き二割三分の名前の所以たる23％という米の精米歩合はおそらく米の磨き歩合としては日本最高峰と考えられます。私達は米の磨きが最高だから素晴らしいとは思っていません。この数字に満足するのではなくお酒の美味しさが日本最高であることを求めます。(蔵元サイトより) ※2025年6月1日より、社名が旭酒造株式会社から株式会社 獺祭（英語名：DASSAI Inc.）となります。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：旭酒造／山口県岩国市 使用米：山田錦 精米歩合：23% アルコール度数：16度 日本酒度：＋3 仕込水：蔵内の井戸水

「日本最高の純米大吟醸に挑戦」 獺祭(だっさい)磨き二割三分の名前の所以たる23％という米の精米歩合はおそらく米の磨き歩合としては日本最高峰と考えられます。私達は米の磨きが最高だから素晴らしいとは思っていません。この数字に満足するのではなくお酒の美味しさが日本最高であることを求めます。(蔵元サイトより) ※2025年6月1日より、社名が旭酒造株式会社から株式会社 獺祭（英語名：DASSAI Inc.）となります。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：旭酒造／山口県岩国市 使用米：山田錦 精米歩合：23% アルコール度数：16度 日本酒度：＋3 仕込水：蔵内の井戸水