夏にピッタリの爽やかな飲み口です。度数17度と高めで、ロックで飲んでも、又炭酸割で飲んでも味が薄く感じず、しっかりとした味わいが楽しめます。（蔵元コメントより） 多酸生成山形酵母YK-2408と山形酵母NF-KAをブレンドし、極低温で発酵させた甘味と酸味がはっきりとしているアルコール濃度17%の原酒です。ロックで飲んでも、又炭酸割で飲んでも味が薄く感じず、しっかりとした味わいが楽しめます。 濃醇な甘みを強く感じるが、ラベルに書かれているようにロックや割った時に負けない味わいです。 夏季限定酒である『秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE』×「豚の照り焼き」「角煮」などとのペアリングがおすすめです。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：秀鳳酒造場／山形県山形市 使用米：出羽燦々（山形） 精米歩合：55％ アルコール度数：17度 日本酒度：-7 酸度：1.7 使用酵母：山形酵母YK-2408、山形酵母NF-KA 仕込水：蔵王山系馬見ケ崎川貯水蔵王ダム水道水（軟水）

夏にピッタリの爽やかな飲み口です。度数17度と高めで、ロックで飲んでも、又炭酸割で飲んでも味が薄く感じず、しっかりとした味わいが楽しめます。（蔵元コメントより） 多酸生成山形酵母YK-2408と山形酵母NF-KAをブレンドし、極低温で発酵させた甘味と酸味がはっきりとしているアルコール濃度17%の原酒です。ロックで飲んでも、又炭酸割で飲んでも味が薄く感じず、しっかりとした味わいが楽しめます。 濃醇な甘みを強く感じるが、ラベルに書かれているようにロックや割った時に負けない味わいです。 夏季限定酒である『秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE』×「豚の照り焼き」「角煮」などとのペアリングがおすすめです。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：秀鳳酒造場／山形県山形市 使用米：出羽燦々（山形） 精米歩合：55％ アルコール度数：17度 日本酒度：-7 酸度：1.7 使用酵母：山形酵母YK-2408、山形酵母NF-KA 仕込水：蔵王山系馬見ケ崎川貯水蔵王ダム水道水（軟水）

暑い季節に最適な日本酒度+20のキレのある辛口の生原酒です。ストレートで飲むと辛口のキレの良さにより爽快感が味わえ、またロックで飲むと最後まで冷たいまま飲み切れます。（蔵元コメントより） 暑い夏に最適です。 秀鳳 夏吟醸 生原酒は、真夏の眩しい太陽を浴びる元気なひまわりのラベルが特徴です。 『秀鳳 夏吟醸 生原酒』×「鮎の塩焼き」「だし（山形の夏定番料理）」「冷や汁」などとのペアリングがおすすめです。 しっかり冷やしていただき、ストレートやロックなどにてお楽しみいただけます。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：秀鳳酒造場／山形県山形市 使用米：米（山形）・米麹・醸造アルコール 精米歩合：50％ アルコール度数：18度 日本酒度：＋20 酸度：1.3 使用酵母：山形酵母NF-KA 仕込水：蔵王山系馬見ケ崎川貯水蔵王ダム水道水（軟水）

暑い季節に最適な日本酒度+20のキレのある辛口の生原酒です。ストレートで飲むと辛口のキレの良さにより爽快感が味わえ、またロックで飲むと最後まで冷たいまま飲み切れます。（蔵元コメントより） 暑い夏に最適です。 秀鳳 夏吟醸 生原酒は、真夏の眩しい太陽を浴びる元気なひまわりのラベルが特徴です。 『秀鳳 夏吟醸 生原酒』×「鮎の塩焼き」「だし（山形の夏定番料理）」「冷や汁」などとのペアリングがおすすめです。 しっかり冷やしていただき、ストレートやロックなどにてお楽しみいただけます。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：秀鳳酒造場／山形県山形市 使用米：米（山形）・米麹・醸造アルコール 精米歩合：50％ アルコール度数：18度 日本酒度：＋20 酸度：1.3 使用酵母：山形酵母NF-KA 仕込水：蔵王山系馬見ケ崎川貯水蔵王ダム水道水（軟水）