夏の風を思わせる爽やかさと軽快な飲み心地が魅力の季節限定酒。 グラスに注ぐと、ほのかに立ち上がる瑞々しい香りが心地よく、口に含むと山形正宗らしい透明感のある旨みが広がります。 軽やかな口当たりながらも味わいは決して薄くなく、米の旨みをしっかり感じられるバランスの良さが特徴。 程よい酸が全体を引き締め、後味はすっきりと爽快にキレていきます。 冷やして飲めば、暑い季節にぴったりの清涼感を楽しめる一本。 魚介料理や夏野菜、さっぱりとした和食との相性も良く、食事とともに気軽に楽しみたい夏酒です。 ----------------------------------------------- 昨年に引き続き、Natsukazeも2年目を迎えました！ 長い間、当社の硬水と低アルコールの相性が良くないと思い込んでいましたが、最近はスイスイ飲めてすっかりお気に入りです(きき酒でも思わず飲み込んでしまいました)。カジュアルで、フレンドリーなお酒です。 白麹は使用していないこともあり、フレッシュ感はありながらも落ち着いた味わいです。定番の14号酵母で、こうした白いブドウやライチ (4mmpっぽさ)を感じさせるのはなぜでしょう？？？低アルだと出やすいのかな。検証してみたいと思います。 (杜氏コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：出羽燦々（山形県） 精米歩合：60％ アルコール度数：13度 使用酵母：14号酵母 仕込水：奥羽山系伏流水 yamagatamasamune／natsunojunmai／hanabi／natsu／natsuzake／／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／morishitasaketen／sakenomisemorishita

夏の風を思わせる爽やかさと軽快な飲み心地が魅力の季節限定酒。 グラスに注ぐと、ほのかに立ち上がる瑞々しい香りが心地よく、口に含むと山形正宗らしい透明感のある旨みが広がります。 軽やかな口当たりながらも味わいは決して薄くなく、米の旨みをしっかり感じられるバランスの良さが特徴。 程よい酸が全体を引き締め、後味はすっきりと爽快にキレていきます。 冷やして飲めば、暑い季節にぴったりの清涼感を楽しめる一本。 魚介料理や夏野菜、さっぱりとした和食との相性も良く、食事とともに気軽に楽しみたい夏酒です。 ----------------------------------------------- 昨年に引き続き、Natsukazeも2年目を迎えました！ 長い間、当社の硬水と低アルコールの相性が良くないと思い込んでいましたが、最近はスイスイ飲めてすっかりお気に入りです(きき酒でも思わず飲み込んでしまいました)。カジュアルで、フレンドリーなお酒です。 白麹は使用していないこともあり、フレッシュ感はありながらも落ち着いた味わいです。定番の14号酵母で、こうした白いブドウやライチ (4mmpっぽさ)を感じさせるのはなぜでしょう？？？低アルだと出やすいのかな。検証してみたいと思います。 (杜氏コメントより) ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：出羽燦々（山形県） 精米歩合：60％ アルコール度数：13度 使用酵母：14号酵母 仕込水：奥羽山系伏流水 yamagatamasamune／natsunojunmai／hanabi／natsu／natsuzake／／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／morishitasaketen／sakenomisemorishita

今年も！大好きな“なつじゅん”の季節が到来です。ドカンと咲いた大輪の花で、一足早くワクワク弾ける夏気分をお届けします。 例年よりも甘さと酸が強めになっておりますので、山形正宗の中でもかなりモダンな印象の酒質です。とはいえミネラル感にあふれたドライな食虫酒としての特徴は健在ですので、ぜひ暑い夏に夏バテしないよう、しっかりと美味しいものを食べながらお楽しみください！ (蔵元杜氏コメントより) ■洋梨のような芳醇な果実の香り ■程よい甘みと適度な酸味の調和 ■南国フルーツを思わせる華やかさ ■程よいガス感で爽快な飲み口 ■フレッシュな若い洋梨の清涼感 ■後味を引き締める心地よい苦み ■上品ですっきりとした爽やかな酸 ■瑞々しいリンゴの香りと甘み (蔵元社員コメントより) 『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』×「岩牡蠣料理」「ラタトゥイユ」「もずく酢」などとのペアリングがおすすめです！季節の食材はもちろん、どんなお料理とも合う万能食中酒をしっかりと冷やしてぜひご堪能下さい。 ＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ 夏季限定酒『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』は、大小様々色とりどりの花火が夏の夜空に咲くラベル。この暑い夏に、花火を楽しみながらこのキレをぜひ感じて欲しいそんな1本です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：奥羽山系伏流水 yamagatamasamune／natsunojunmai／hanabi／natsu／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／夏の純米

今年も！大好きな“なつじゅん”の季節が到来です。ドカンと咲いた大輪の花で、一足早くワクワク弾ける夏気分をお届けします。 例年よりも甘さと酸が強めになっておりますので、山形正宗の中でもかなりモダンな印象の酒質です。とはいえミネラル感にあふれたドライな食虫酒としての特徴は健在ですので、ぜひ暑い夏に夏バテしないよう、しっかりと美味しいものを食べながらお楽しみください！ (蔵元杜氏コメントより) ■洋梨のような芳醇な果実の香り ■程よい甘みと適度な酸味の調和 ■南国フルーツを思わせる華やかさ ■程よいガス感で爽快な飲み口 ■フレッシュな若い洋梨の清涼感 ■後味を引き締める心地よい苦み ■上品ですっきりとした爽やかな酸 ■瑞々しいリンゴの香りと甘み (蔵元社員コメントより) 『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』×「岩牡蠣料理」「ラタトゥイユ」「もずく酢」などとのペアリングがおすすめです！季節の食材はもちろん、どんなお料理とも合う万能食中酒をしっかりと冷やしてぜひご堪能下さい。 ＼SAKE COMPETITION 2025 BRONZE 受賞酒／ 夏季限定酒『山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル』は、大小様々色とりどりの花火が夏の夜空に咲くラベル。この暑い夏に、花火を楽しみながらこのキレをぜひ感じて欲しいそんな1本です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：国産米 精米歩合：60％ アルコール度数：15度 仕込水：奥羽山系伏流水 yamagatamasamune／natsunojunmai／hanabi／natsu／日本酒／酒／地酒／sake／nihonshu／jizake／夏の純米

シャープなキレとしっかりとした旨みを兼ね備えた、食中酒向きの辛口純米酒。 穏やかな香りから広がる米の旨みに、後口はすっきりと軽快。 辛口ながら硬さを感じさせず、料理の味わいを引き立てながら飲み飽きせず楽しめます。 冷酒から燗まで幅広く楽しめる、バランスの良い一本です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：国産米100％ 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：奥羽山系伏流水 yamagatamasamune／辛口／森下酒店

シャープなキレとしっかりとした旨みを兼ね備えた、食中酒向きの辛口純米酒。 穏やかな香りから広がる米の旨みに、後口はすっきりと軽快。 辛口ながら硬さを感じさせず、料理の味わいを引き立てながら飲み飽きせず楽しめます。 冷酒から燗まで幅広く楽しめる、バランスの良い一本です。 ※クール便の発送となります。 蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市 使用米：国産米100％ 精米歩合：60％ アルコール度数：16度 仕込水：奥羽山系伏流水 yamagatamasamune／辛口／森下酒店