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山形正宗純米吟醸酒未来 720ml

¥2,640

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「GⅠ山形」取得の本商品。開けたてはフレッシュな微発泡感を感じ、バナナを思わせる香り。旨味、甘味、苦みのバランスが素晴らしく、味の深みを感じられます。
熟した果実の甘味がありながら、サラリと旨みのある味わいで後を引く旨さ！
ワイングラスで香りを楽しみながらの一杯もおすすめです。

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杜氏より
毎年近代的でキャッチーな味わいを表現してくれる酒未来。今期は例年にも増して旨みが乗りつつも、ドライな仕上がりになっております。軽いガス感と共に、ライチのような東洋的な香りが特徴です。
昨年に引き続き、レンコン餅との相性も完璧でした。今度はダイコン餅ともペアリングを試してみたいと考えております。

■心地よい余韻が残る味わい
■透明感あふれるクリアで綺麗な口当たり
■ほどよく馴染んだ熟成感とバナナの余韻
■華やかな果実香と力強く芳醇な甘み
■フレッシュなガス感と心地よい余韻の調和
■マスカットやヨーグルトを思わせる芳香
■重厚なコクとドライでシャープなキレ味
■甘みと旨みがありつつ軽やかですっきり
■落ち着いた果実感と品のあるみずみずしさ
(蔵元コメントより)

※クール便の発送となります。

蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市
使用米：酒未来（山形県）
精米歩合：50％
仕込水：奥羽山系伏流水

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