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山形正宗夏ノ純米(花火ラベル) 1800ml

¥3,300 税込

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夏季限定酒『山形正宗夏ノ純米花火ラベル』は、大小様々色とりどりの花火が夏の夜空に咲くラベル。この暑い夏に、花火を楽しみながらこのキレをぜひ感じて欲しいそんな1本です。
初夏に出荷のタンクと盛夏に出荷のタンクとで別の酵母を使用。初夏の出荷分は14号酵母。盛夏に出荷分はnf6という6号系の珍しいタイプの酵母を使用。
酵母の違いを味わってみてください！
『山形正宗夏ノ純米花火ラベル』“昼の部”“夜の部”の区切りがなくなり、夏ノ純米はこちらの一種類のみです。
控えめながらも、口に含むとライチのような果実の香り。ほどよいフレッシュさと、柔らかな旨味☺️後口は山形正宗らしいキレのあるドライな味わいが楽しめます。
『山形正宗夏ノ純米花火ラベル』×「岩牡蠣料理」「ラタトゥイユ」「もずく酢」などとのペアリングがおすすめです！季節の食材はもちろん、どんなお料理とも合う万能食中酒をしっかりと冷やしてぜひご堪能下さい。

※クール便の発送となります。

蔵元名：水戸部酒造／山形県天童市
使用米：出羽燦々（山形県）
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
使用酵母：自社酵母
仕込水：奥羽山系伏流水

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