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Ohmine 3grain 出羽燦々火入 720ml

¥2,750

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爽やかな甘さを帯びた柑橘の香り。瑞々しい果実味の中にシャープな酸味がキレを演出。ほのかな苦味がミネラル由来の塩味と合わさり最後を締めくくります。

グレープフルーツの様な甘酸っぱさの中に、出羽燦々特有のふっくらとした香り豊かな味わいが特徴的。旨味の多い食事と合わせてマリアージュをお楽しみください。
旨味の多い食材とのマリアージュをお楽しみください。

ミネラル豊富な「弁天の湧き水」を仕込み水に使用。
大嶺酒造で使用する仕込み水は、日本名水百選に数えられる「弁天の湧き水」。昔から神様の水と言われ、「ひと口飲めば1年寿命がが延びる」という言い伝えもあります。特徴は、酒造りに欠かせないミネラルが豊富なこと。その柔らかい水が発酵に良い影響を及ぼし、Ohmineの美味しさの基礎を作っています。

「Ohmine 3grain 出羽燦々火入」×「チキンソテー」「パスタ（シンプルな味付け）」などのペアリングとお楽しみください。

※クール便の発送となります。

蔵元名：大嶺酒造／山口県美祢市
使用米：出羽燦々
精米歩合：50％
アルコール度数：15度(原酒)
日本酒度：非公表
酸度：非公表
使用酵母：非公表
仕込水：弁天の湧水

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