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ワカエビスプラス【008】コウボ（MK1+K5) 720ml

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～表情豊かな酵母の力を季節の便りに～
お酒の香りや味わいに
大きく影響する酵母。
私たちは数々の酵母に携わり
個性豊かなお酒を醸してきました。
このシリーズは酵母の生み合わせで
ココロオドル味わいを
季節ごとにお届けします。
軽やかなバナナ系の三重県MK1酵母 +穏やかな柑橘系の三重県MK5酵母

香りと味わい▶︎パッションフルーツやマンゴーを思わせるトロピカルな香りと味わいが口中に押し寄せます
相性の良い料理▶︎キノコとパルミジャーノのリゾット、牡蠣のアヒージョ、黒酢の酢豚、パイナップルケーキ
（蔵元サイトより）

※クール便の発送となります。

蔵元名：若戎酒造／三重県伊賀市
使用米：（掛）神の穂（三重）、（麹）伊賀山田錦（三重県伊賀産）
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
日本酒度：-4.3
酸度：1.9
アミノ酸度：0.9
使用酵母：MK３、KA１
仕込水：青山高原の伏流水

wakaebisu／わかえびす