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AKABU 純米吟醸雄町 720ml

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岡山県産雄町を使用。
「雄町」の特徴を最大限に活かすため、吸水と麹造りを重点に低温発酵で仕込。
味わいに幅があり重圧な酒質のイメージの「雄町」ですが、AKABUの「雄町」は違います！
味わいに幅がありながらフレッシュな仕上がりに仕上げました。
重圧ではなく「軽快さに深みのある味わい」に。ペアリングの幅も広く、お食事とともにお召し上がりいただける、少し大人のAKABUです。

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蔵元名：AKABU.COM／岩手県盛岡市
使用米：雄町（岡山県産）
精米歩合：50％
アルコール度数：14度
酵母：岩手酵母
仕込水：北上川伏流水

日本酒／nihonshu／nihonsyu／sake／赤武／赤武酒造／あかぶ／森下酒店／酒乃店もりした

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