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Takachiyo59 純米吟醸出羽燦々無濾過生原酒 720ml

¥1,870 税込

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花梨の蜜のような雰囲気や1801酵母らしい華やかさがあり、含み酸と軽いガス感を伴い程よく甘みと滑らかさを感じていただけます。キレも良好で甘ベタではありません。ややパンチ不足(軽快)だがちょっと追熟すると良いかも。上槽後即瓶詰、-5度で2週間保管後出荷しております。
(蔵元コメントより)

酒造好適米である「出羽燦々（でわさんさん）」を精米歩合59％で醸した純米吟醸。フレッシュ感とフルーティーな味わいが特徴な「Takachiyo59 純米吟醸出羽燦々」！！食中酒としてぜひお楽しみください。
おすすめの温度帯は、5～15度ですので一度お試しください。
品質保持のため、できるだけ冷蔵保管をお願い致します。開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
甘さ控えめな『Takachiyo59 純米吟醸出羽燦々』は、やや辛口よりなお酒。
『Takachiyo59 純米吟醸出羽燦々』×「ベーコンソテー」「かぼちゃの煮物」などのペアリングがおすすめです。
しっかりと冷やして、ワイングラスでお召し上がりください。

〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】
※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。
※クール便での発送となります。
※炭素濾過処理をしていないお酒ですので、おりが沈殿している場合がございますが品質には問題ありません。
※クール便の発送となります。

蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市
使用米：出羽燦々（山形）
精米歩合：59％
アルコール度数：16度
仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水

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