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「作 奏乃智」は14号系酵母を使った50%精米の純米吟醸酒。
精米歩合50%で「作 穂乃智」同様に協会14号系酵母を使用しています。
奏(かなで)の名にふさわしいよう、爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わいが特徴ある日本酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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蔵元名:清水清三郎商店/三重県鈴鹿市
使用米: 国産米
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
使用酵母:協会14号酵母
仕込水:鈴鹿山脈の伏流水
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