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仙禽雪だるま 720ml

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例年通り全身に醪をかぶりながら上槽中の笊濾(ざるご)しを二重にしてキメの細かさをアップさせました。シルクのような飲み口を実現するために醪を何度も何度も粗濾しし、和三盆のような豊満な甘味と絹のような滑らかさ。現在は一本一本全て手詰めによって瓶詰めされ、瓶内で二次発酵中です。少しずつシュワっと発泡感ができています。昨年を超える品質に仕上がった事は言うまでもありません。
今年は湿度が高く、もろみの体温もなかなか下がらず難しい10月の発酵になっています。
そのような中、8年産雪だるまが産声を上げました。ご期待くださいませ。
(蔵元コメントより一部抜粋)

冬の仙禽（せんきん）と言えばこの1本「仙禽雪だるま」がお目見えです。せんきんさん冬の風物詩とも言われる「仙禽雪だるま」。言わずと知れた人気日本酒で「せんきんさんの仙禽雪だるまを冬の時期には必ず飲んでます」というお客さんもいるほどです。「仙禽雪だるま」はにごり酒の部類で、にごり特有のまろやかでなめらかな甘みある日本酒です。透明なボトルに雪だるまのイラストが描かれているのが特徴です。にごりがまるで雪のように舞っているので冬のお酒にぴったりです。粉雪舞う冬には、「仙禽雪だるま」で体を火照らせませんか。

ご注意書き
○開栓前に絶対に振らないでください。
○「仙禽雪だるま」は元気で活性なもろみを粗ごしし、瓶詰めしているため、キャップにガス抜きの穴が開いております。そのため、本体を横にしない様お願いいたします。
○昔ながらの製法で醸造するため、細心の注意を払っておりますが、木片等が混入する場合がございます。品質には問題がございませんので、取り除いてお召し上がりください。
○必ず冷蔵庫で保存の上、お酒が落ち着いてからお召上がりください。
(裏ラベルより)

※大人気商品の為お一人様2本までのご購入でお願いいたします。
※クール便での発送となります。

蔵元名：株式会社せんきん／栃木県
使用米：山田錦
アルコール度数：13度
仕様：生酒
仕込水：鬼怒川伏流水

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