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雨降(あふり) Ｑ(キュー) 1800ml

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お米をほとんど削らない、低精米醸造法の探究(quest)。
長期低温発酵技術により、米本来のコクを残しながらも軽くスッキリとしたテイストの純米酒です。穏やかな吟醸香とふくらむ旨味。そして心地よく美しい余韻を。

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蔵元名：吉川醸造(きっかわじょうぞう)／神奈川県伊勢原市
使用米：山田錦
精米歩合：90％
アルコール度数：14度
使用酵母：9号酵母
仕込水：雨降山地下水(硬度150)

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