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南部美人試験醸造酒(ピンクラベル) 720ml

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酒造好適米「酒未来」を使用し、精米歩合をあえて60％、アルコール度数12％まで落とし挑戦した試験醸造酒です。派手さは出さず、香り穏やかに醸造し、優しくまろやかな味わい、飽きがこない飲みやすいお酒に仕上がりました。
(蔵元コメントより一部抜粋)

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蔵元名：株式会社南部美人／岩手県二戸市
使用米：酒未来
精米歩合：60％
アルコール度数：12度
日本酒度：-9
酸度：1.9
仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水)

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