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米鶴純米辛口ひやおろし 720ml

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低温貯蔵でひと夏熟成させた生酒から一度火入れの瓶貯蔵辛口純米酒。
辛口ながらも柔らかな旨みとスッキリ切れのある味わい。

【杜氏コメント】5℃の低温貯蔵で後味の切れの良さを重視しました。和・洋・中のお料理いずれとも抜群に相性がいいので、食中酒としてお楽しみ下さい。
(蔵元コメントより)

【召し上がり方】冷やして◎、常温○、ぬる燗◎、熱燗○
【相性の良い料理】鮪のやまかけ、肉豆腐、五目ひじき、焼き鳥、カキフライ、鶏肉のポトフ、八宝菜、エビシュウマイ

【甘辛・濃淡】辛口・やや淡麗
(裏ラベルより)

※クール便での発送となります。

蔵元名：米鶴酒造／山形県東置賜郡高畠町
使用米：麹米／出羽の里(山形)、掛け米／出羽ひかり(岡山)
精米歩合：70%
アルコール度数：15%
日本酒度：+4
酸度：1.6
仕込水：奥羽山系大滝川伏流水

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