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御前酒 1859 特等雄町 720ml

¥3,300 税込

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ー初の”特等”真庭雄町で醸す「御前酒1859」ー
2025年、御前酒蔵元のある岡山県真庭市内で収穫された雄町が初の「特等」に格付けされました。当蔵が「真庭雄町」と呼ぶ地元産雄町での快挙です。
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この”特等”真庭雄町を全量使用したのが「御前酒 1859 特等雄町」です。仕込みそのものは定番の「御前酒 1859」とまったく同じ酒質設定にしました。これには雄町と菩提酛で世のなかに通用する価値を生むための挑戦の意味を込めています。
(蔵元コメント一部抜粋)

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蔵元名：辻本店／岡山県真庭市
使用米：岡山県産真庭産特等雄町
精米歩合：65％
アルコール度数：15度(原酒)
使用酵母：きょうかい1401号
仕込水：一級河川「旭川」の地下伏流水

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