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初亀純米吟醸からからべっぴん 720ml

¥2,310 税込

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日本酒度「＋10」の超辛口酒。“からから”の名の通りドライな口当たりが大きな特徴である一方、酸味を低く抑えて味わいのバランスを取ることで東条産山田錦の上品な甘みがきちんと感じられます。清らかな水のようにスッと喉を通過し、2杯、3杯と自然に杯が進み、御料理と共にゆっくりとお楽しみ頂けます。とりわけ、焼津港に揚がる南鮪や鰹など上質な脂が乗った旬魚、旨味溢れるジューシーな肉料理、軽やかな衣をまとった揚げ物と好相性です。
(蔵元サイトより)

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蔵元名：初亀醸造／静岡県藤枝市
使用米：山田錦(兵庫)
精米歩合：麹米55％、掛米60％
アルコール度数：15度
日本酒度：＋10
仕込水：酒蔵から約50m下の井戸から汲み上げた南アルプスの湧水

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