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高千代純米＋19 美山錦辛口無調整生原酒おりがらみ 720ml

¥1,815 税込

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長野県産美山錦を使用し完全発酵で醸した一本で、パンチのある辛さが特徴です。上槽後すぐに瓶詰め(滓下げなし・少量のオリ量となります)を行うことで、ふんわりとしたシルキーな旨味の滓ももお楽しみいただける淡麗ドライとなっております。

魚沼の極軟水による滑らかさがありながらもズバッとキレる日本酒度プラス19のおりがらみ生原酒。「おりがらみ」の表記ですが滓は軽く絡んでいる程度です。
(蔵元コメントより)

〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】
※開栓には十分注意してください。
※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。
※炭素濾過をしていない商品ですので滓がすっすら沈殿する場合もございますが品質には問題ありません。
※クール便での発送となります。

蔵元名：高千代酒造／新潟県南魚沼市
使用米：美山錦
精米歩合：65％(扁平精米)
アルコール度数：18度
日本酒度：＋19
仕込水：越後秀山「巻機山（まきはたやま）」の極軟水

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