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山本純米吟醸 Strawberry Red ストロベリーレッド 1800ml

¥3,580 税込

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ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く、山本シリーズの第３弾。
使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同様で、異なるのは麹菌だけ。甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモン等の柑橘類に多く含まれているクエン酸由来のもの。
ピュアブラックの在庫に余裕がある時だけ仕込むので発売時期は決まっていない。店頭で見付けたら購入すべし。(蔵元サイトより)

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蔵元名：山本酒造店／秋田県山本郡八峰町
使用米：秋田酒こまち(秋田)
精米歩合：麹米 50％、掛米 55％
アルコール度数：15度
仕込水：白神山地の湧き水

yamamoto／dokara／どから／やまもと

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