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田光豊穣槽搾り秋 1800ml

¥4,015

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田光の中で唯一、3つの異なる酸の酒を仕込み、上槽後調合し火入れを行いタンクで熟成をかけて秋に出荷されます。円熟した旨味と酸味の複雑さが秋の食材ともよく合います。
(蔵元コメントより)

穀物が実ると共に、冬に搾った酒は「香り、酸味、旨味」がより深く調和し「豊穣（ほうじょう）」の酒として蔵出しされます。
『田光豊穣槽搾り秋』は、「国産酒造好適米」精米歩合60%で醸されたお酒です。
秋にしか味わうことの出来ない特別な食中酒。ぜひ、皆様に味わっていただきたい１本です。

※クール便での発送となります。

蔵元名：早川酒造／三重県菰野町
使用米：国産米
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
使用酵母：三重酵母
仕込水：鈴鹿山脈釈迦ヶ岳伏流水

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