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発売颯秋純米ひやおろし神の穂 720ml

¥1,980 税込

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酒造好適米「神の穂」で醸した純米酒を蔵の奥で静かにひと夏熟成させました。
すこし「やんちゃ」だったお酒が香味共に円熟味を増し、柔らかで芳醇な旨味のお酒になりました。
新酒の頃はまだまだ荒々しかった「神の穂」で醸した純米酒を一夏熟成させました。
熟成させる事により「神の穂」らしいすっきりとした上品な旨味をお楽しみいただけます。
秋酒である『颯秋純米ひやおろし神の穂』×「さんまの水煮」「里芋とツナのトマト煮」「朴葉味噌（ほおばみそ）」などのペアリングがおすすめです。
様々な温度帯でお楽しみください。

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蔵元名：後藤酒造場／三重県桑名市
原料米：五百万石（三重）
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
仕込水：中軟水

hayate／akijunmai／hiyaoroshi／kaminoho／かみのほ／はやて／あき

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