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あたごのまつ特別純米冷卸 1800ml

¥2,898 税込

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受賞歴
＼Kura Master 2025 純米酒（51-65％）部門【金賞】／
＼全国燗酒コンテスト 2024 プレミアム燗酒部門【金賞】／
＼MILANO SAKE CHALLENGE 2024 フードペアリング部門サン・ダニエーレ産生ハム【フードペアリング賞】／
＼インターナショナルワインチャレンジ 2024 純米酒の部【金賞】／etc…

国際的に評価を得た“高品質”が自慢の1本
柔らかな口当たりに、メロンやブドウに似た穏やかな香味が滑り込みます。
使用米である「彗星」らしい軽快さとキレ味にひと夏超えた柔らかさが冷卸らしさを演出します。
魚介類全般、サンマなど秋の食材はもちろん、生ハムとの相性も抜群です。
（蔵元コメントより）

〜お願い〜【要冷蔵】
※冷蔵庫にて要冷蔵（-5℃〜5℃以下）で保管ください。
※クール便の発送となります。

蔵元名：新澤醸造店／宮城県大崎市
使用米：彗星（北海道）、扁平精米
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
日本酒度：＋3
酸度：1.6
アミノ酸：1.2
使用酵母：宮城酵母
仕込水：蔵王連峰伏流水（軟水）

atagonomatsu／tokubetsujunmai／hiyaoroshi／aki／秋