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一白水成純米吟醸雄町 1800ml

¥4,620 税込

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「一白水成（いっぱくすいせい）」のブランドの名前には、“白い米と水から成る一番旨い酒”という意味が込められています。
「一白水成純米吟醸雄町」は酒造好適米である「雄町」を精米歩合50％で醸した純米吟醸酒で、フルーティーさと旨みを兼ね備えたバランスの良いお酒です。

岡山県産「雄町」。雄町ならではの奥行きある旨味と、ふくらみのある味わい。そして一白水成らしい透明感のある綺麗な後味。力強さと繊細さが調和した、この酒だけの個性をお楽しみいただけます。
(蔵元コメントより一部抜粋)

「一白水成純米吟醸雄町」×「焼き魚」「チーズ」「生ハム」などのペアリングとお楽しみください。

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蔵元名：福禄寿酒造／秋田県南秋田郡五城目町
使用米：雄町（岡山）
精米歩合：50％
アルコール度数：16.0度
日本酒度：+2
酸度：1.3
アミノ酸：0.9
使用酵母：自社培養酵母
仕込水：自社地下水

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