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陸奥八仙 V1116(ワイン酵母) 純米 720ml

¥2,200 税込

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デンマーク産の白ワイン酵母「V1116」を使用。
酵母由来の爽やかな酸を特徴にすっきり仕上がっています。
開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
（蔵元サイトより）
白ワインのソーヴィニヨンブランやフランスのリースリングの様に若々しく、キレイな酸が乗った1本です。
オススメのペアリング▶︎白身魚のカルパッチョ・ムニエル／お寿司／鶏の唐揚げ／牡蠣など
(蔵元コメントより)
「陸奥八仙 V1116(ワイン酵母) 純米」×「レモンを効かせたカルパッチョ」「ハーブチキン」などのペアリングとお楽しみください。

〜お願い〜【開栓注意】【要冷蔵】【横倒し厳禁】
※商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。
※常温での開栓は中栓が跳ぶ恐れがあります。冷えた状態で開栓して下さい。
※醪の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。
※開栓後瓶を立てて、冷蔵庫にて保管ください。
※クール便での発送となります。

蔵元名：八戸酒造／青森県八戸市
使用米：青森県産米
精米歩合：麹米／華吹雪55%、掛米／まっしぐら60%
アルコール度数：13度
日本酒度：-18
酸度：3.2
使用酵母：デンマーク産の白ワイン酵母「Ｖ1116」
仕込水：八戸市蟹沢地区の湧水「がんじゃの水」

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