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裏ちえびじんおりがらみ生酒(夏のウラチエ) 1800ml

¥3,740 税込

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〜新たなマリアージュを求めて〜
日本酒は料理を引き立て、料理と一緒に楽しむもの。ならば食文化が変化する中で日本酒の酒質も見直す必要があるのでは？
そんな想いから「裏ちえびじん」は誕生しました。通常の「ちえびじん」とは一味違う？
「甘み」「香り」が新たなマリアージュを生み出します。（裏ラベルより）

食文化が変化していく中、酒質（造り）も年々見直す必要があるのでは…。
香り甘味がありながら、食中酒として飲み続ける事が出来る酒をコンセプトに仕込みました。
番外編として、年々進化（変化）していく商品でありたいと考えております。【限定商品】

夏のバーベキューや焼肉など肉料理との相性抜群となっております。
個人的には地元のジビエ猪肉と一緒に楽しんでおります！
（蔵元コメントより）

「裏ちえびじんおりがらみ生酒（夏のウラチエ）」×「焼き鳥」「ポテトサラダ」「クリームチーズ」などのペアリングとお楽しみください。

〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】【開栓注意】
※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。
※この商品はおりがらみの生酒の為発酵によりガスが発生します。ガスが抜けるのを確認してゆっくりと開栓して下さい。
※保存は要冷蔵(10℃以下)です。
※開栓の際は噴き出しに十分ご注意ください。瓶を振ったり温かい場所に保存した場合、噴きこぼれることがあります。
※開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
※クール便での発送となります。

蔵元名：中野酒造／大分県杵築市
原材料：山田錦
精米歩合：70％(純米酒)
アルコール度数：14度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
仕込水：蔵地下200mから湧き出る井戸水

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