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夏のまんねん (芋) 1800ml

¥2,640 税込

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醪（もろみ）の声を聴き、風土で醸す
宮崎市で契約栽培した新米（夏の笑み）を麹米に、自ら自家栽培した甘藷をたっぷり使い、蔵のある田野町の気候・風土を活かしながら醸した芋焼酎です。
蒸留後、ヴィンテージ毎に2年以上熟成させたのち蔵出しされるため、伸びのあるやわらかな味わいが楽しめます。
ダイチノユメらしい山椒のようなスパイシーさが際立つ軽快な焼酎に仕上がっております。是非ご賞味ください。
少し大きめのグラスにたっぷりと氷を入れ、焼酎を6分目程度注ぎ、マドラーで30秒ほど手早く混ぜる。すると程よく氷が融け、食中酒に適したアルコール度数15度前後の冷た〜い焼酎が出来あがります。
夏にピッタリの爽やかな芋の香り、甘みが口いっぱいに拡がった後スパッとキレる、ダイチノユメの原料特性をお楽しみください。

蔵元名：渡邊酒造場／宮崎県宮崎市
原材料：麹米甘藷（自家栽培ダイチノユメ）84％、掛米米麹（宮城県産夏の笑み・黒麹）16％
アルコール度数：20％
使用麹：米麹（黒麹／国産米）
使用酵母：野生酵母蔵付き・外気・土など
蒸留方法：常圧
仕込水：地下水

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mannen／natsu