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「獺祭(だっさい)の完成形」
華やかな上立ち香と口に含んだ時に感じる蜂蜜のような甘美な響き。飲み込んだ後のまろやかな長い余韻。これが獺祭(だっさい)の純米大吟醸 磨き三割九分。高精米にしてコストパフォーマンスも高い一品。
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蔵元名：旭酒造／山口県岩国市
使用米：山田錦
精米歩合：39%
アルコール度数：16度
仕込水：蔵内の井戸水
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