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風の森 ALPHA1 720ml

¥1,650 税込

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菩提酛～BODAIMOTO～
日本清酒発祥の地・奈良菩提山正暦寺で生まれた古の技菩提酛と現代技術の融合で、ALPHAを深化。

”ALPHA（アルファ）”風の森とは。
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

ALPHA1のテーマは「次章への扉。」
日本人が日本酒をもっと楽しめる日本酒へ。
従来の風の森の17％よりアルコール分を低く設計しながらも
味わいのボリューム感、果実感を損なわないように醸造致しました。

※クール便の発送となります。

蔵元名：油長酒造／奈良県御所市
使用米：秋津穂（奈良県産）
精米歩合：70％
アルコール度数：14度
仕込水：金剛葛城山麓の深層地下水（超硬水高度250mg／l前後）

■発酵時の炭酸ガスが溶存し栓が飛ぶことがあります。開栓後瓶は立てて保存。
※風の森の商品をインターネットにてご購入いただく場合、各アイテムをおひとりさま１本までの販売とさせていただきます。