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「SHIKI|式」は、神秘的で瑞々しいエネルギーを持つ伊勢の大地から生まれました。伊勢神宮の禊川となる水質日本一となった宮川水系の水と、厳選した地元の酒米によって作られています。「SHIKI|式」は、新しい伊勢を代表する日本酒にしたいという蔵人たちの熱い想いで造られた日本酒です。
柔らかく丸いリズムが刻むように心地よい飲み心地。香りは花のようで品があり繊細さも持ち合わせている。ほどよい余韻を感じさせつつフィニッシュはシャープに仕上げました。
冷やしてワイングラスなどでお楽しみください。
※クール便での発送となります。
蔵元名:河武醸造/三重県多気郡多気町
使用米: 弓形穂35%・山田錦40%・五百万石22%・三重の夢3%
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:1.4
使用酵母:B-33、MK-3、K-1801、MLA-12
仕込水: 湧水「二つ井」
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