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紫宙純米吟醸ラムネラベル 720ml

¥2,310 税込

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『吟ぎんが』と『ジョバンニの調べ』のオール岩手の組み合わせで活性にごり酒。夏の爽やかな味わいとして連想されるラムネをイメージとしましてラベルとしてリリースいたしました。シュワシュワとしたにごりのやさしい旨みと酸味が調和した爽やかな味わいに仕上がりました。（蔵元サイトより）

夏に連想されるシュワシュワとした泡を、爽やかに楽しめるお酒をイメージしてラムネラベルにしました。
ラムネが広まっていった明治から大正へと時代が移ろうように、明治創業の弊蔵にも、その歩みにどこか通じるものを感じます。
紫波の旧水分村地域で、昔から醸し続けて早くも百二十年以上。私たちの酒造りもまた、一滴一滴に、積み重ねてきた時間をそっと宿しています。（裏ラベルより）

にごり酒ならではミルキーな香りの奥に、凛とした気配ものぞく、心地よい香り立ちです。
紫宙シリーズらしいジューシーな甘味と旨味が、シュワっとやさしい酸味をまとったにごりの風味と調和し、後味はすっきりと爽やか。
飲みやすい、これからの夏の時期にオススメの味わいに仕上がりました。（蔵元コメント）

〜お願い〜【噴き出し注意】【要冷蔵】【横倒し厳禁】
※キャップにガス抜き用の小さな穴がございます。その為、縦置きで冷蔵庫にて要冷蔵で保管ください。
※酵母が生きています！にごり酒ですが、絶対振らずに開栓ください。よく冷やした状態で、音がするまでキャップをねじ切ると泡が上がってきます。直ちにキャップを元に占め戻します。この作業を繰り返し行い、少しずつガスを抜きながら開栓します。(時間がかかりますが一気に開けてしまわないよう、注意ください。)
※常温保管・置き配達での液漏れにつきましては、交換・返品の対象外とさせていただきます。
※クール便の発送となります。

蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡
使用米：吟ぎんが（岩手）
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
日本酒度：±0
酸度：1.5
使用酵母：ジョバンニの調べ
仕込水：水分神社の湧き水

shisora／junmaiginjo／ramune／しそら