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紫宙純米吟醸パイナップルラベル本生 720ml

¥2,090 税込

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秋田県の誇る名酒米『秋田酒こまち』と岩手の県酵母『ジョバンニの調べ』で醸した純米吟醸無濾過原酒です。

秋田酒こまち仕込みの純米吟醸らしい、みずみずしく上品な旨みを感じていただけるよう、今年もラベルデザインには「パイナップル」をイメージ。
穏やかに広がる爽やかで凛とした甘みが、どこかパイナップルを思わせる香りから始まり、フレッシュでチャーミングな甘みと旨み、きれいな酸が重なり、やさしい爽やかさの余韻を描く、今年もお米の個性を映したラベルイメージに仕上がりました。
圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
フレッシュ且つ爽やかでジューシーな旨味と酸味。
杜氏小野裕美のますますの進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。
(蔵元コメントより)

〜お願い〜【生酒】【要冷蔵】
※生酒のため商品が到着しましたら冷蔵庫にて保管ください。
※無濾過のため、沈殿物や澱が生じることがありますが品質には問題ありません。
※クール便の発送となります。

蔵元名：紫波酒造店／岩手県紫波郡
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55％
アルコール度数：15度(原酒)
日本酒度：-3
酸度：1.5
使用酵母：ジョバンニの調べ
仕込水：水分神社の湧き水

shisora／junmaiginjo／pineapple／しそら