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春の到来を祝うお酒として春酒をリリース。
春の風のような柔らかな味わいとほんのりとした苦味の生酒。
春の食材や温かな雰囲気を彩ってくれます。
柔らかな味わいとほんのりとした余韻の苦味。そして、『紀土』らしいキレが特徴です。
また香りもバランスを保ちながら表現しています。
春野菜の天ぷら、たけのこの煮物、かき揚げ、新じゃがの肉じゃが、スナップえんどうのごまあえなどと相性が抜群ですので、ぜひペアリングをお楽しみください。また、新わかめのしゃぶしゃぶとの相性も良しですのでお試しください。
※クール便の発送となります。
蔵元名:平和酒造/和歌山県海南市
使用米:五百万石
精米歩合:50%/掛米:55%
アルコール度数:15度
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