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瀧自慢白麹純米神の穂 1800ml

¥3,080 税込

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【450本特別限定酒】
三重県が開発した酒米「神の穂」。この酒米の新たな可能性を探るべく精米歩合80％、白麹での初仕込みにチャレンジしました。
神の穂らしいふくよかな旨味に、白麹の爽やかなキレが加わることで、深い味わいと軽やかなテイストが両立。気が付くとグラスが空っぽになっている、不思議な魅力を秘めた一本です。揚げ物（蔵元サイトより）

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蔵元名：瀧自慢酒造／三重県名張市
原料米：神の穂(三重)
精米歩合：80％
アルコール度数：14度
日本酒度：＋4
酸度：2.2
使用酵母：蔵内自家培養酵母
仕込水：赤目四十八滝の湧水

takijiman／junmai／kaminoho／たきじまん／かみのほ

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